酸っぱくて辛い！ ゴーヤーのアチャール

ゴーヤー 玉ねぎ にんにく しょうが(スライス) クミン[ホ...

スパイスを上手に活用！ なすとオクラのサブジ

なす オクラ トマト しょうが にんにく サラダ油 塩 クミ...

インド風天ぷら！ オニオンパコラ

玉ねぎ しょうが サラダ油 ひよこ豆粉 クミン[パウダー] ...

じっくり煮込んで♪ フェセンジュン

鶏むね肉[皮なし] 玉ねぎ くるみ [ロースト] 水 サラダ...

おつまみにも♪ スリランカ風ポテトのスパイス炒め

じゃがいも 玉ねぎ にんにく カレーリーフ ランペ かつお節...

生地から作る！ サモサ

じゃがいも 玉ねぎ クミン[ホール] コリアンダーシード サ...

やみつき！魅惑のスパイスレシピ♪ カリフラワーのお手軽...

カリフラワー サラダ油 塩 レモン汁 マスタードシード ター...

酸味と辛味が際立つ！ ラッサム

レンズ豆[皮なし] トマト パクチー にんにく サラダ油 水...

インドの豆スープ！ ダール

ムングダール 塩 水 トマト にんにく しょうが サラダ油 ...

煮るだけ簡単♪ スリランカ風レンズ豆カレー

レンズ豆[乾燥] 玉ねぎ 青唐辛子 にんにく カレーリーフ ...

こんがり揚げて♪ スリランカ風コロッケ

サバ缶[水煮] じゃがいも 玉ねぎ 青唐辛子 カレーリーフ ...

豚肉が主役♪ スパイスポークカレー

ごはん 豚バラブロック肉 ホールトマト缶 玉ねぎ クミン[ホ...