DELISH KITCHEN

3つのスパイスで作る!

チキンスパイスカレー

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    691kcal

  • 費用目安

    1300前後

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手作りのスパイスカレーは鶏肉とトマトのうまみが凝縮され、スパイスの風味がよく、くせになる味わいです。ヨーグルトを加えることで辛さの中にまろやかさを出します。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。しょうがはみじん切りにする。トマトは2〜3cmほどのざく切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにく、しょうが、玉ねぎを入れて中火〜強めの中火で10〜15分ほどあめ色になるまで炒める。トマトを加え、潰しながらさらに3分ほど炒める。

  4. 4

    ☆を加え、粉気がなくなるまで中火で炒める。鶏肉、水を加えて混ぜて煮立たせ、ヨーグルトを加えて混ぜ、再び煮立ったらふたをして肉に火が通るまで弱火で10分ほど煮る。塩こしょうで味をととのえる(カレー)。器にごはんを盛り、カレーをかける。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • マサポン

    初めてルー以外のカレー作りましたぁ🌟 とっても美味しいです(^O^) 旦那も大満足なカレーだったらしく、おかわり沢山頂きましたぁ✌️
  • ぱふ

    どうしてもスパイスカレーが食べたくて作りました。 サラッとして、ご飯にもよくあいとてもおいしかったです〜。また作ろうと思います〜
  • エプロンママ

    爽やかな甘さで食欲がない時でも、 さらりとして食べやすかったです。

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