
きゅうりうどんレシピ18選|時短・がっつり・さっぱりのアレンジ集
作成日: 2026/03/11
更新日: 2026/03/16
きゅうりうどんのレシピ18品を掲載。時短15分、さっぱり・がっつり・凝ったアレンジまで紹介。
389kcal
約15分
601kcal
約15分
336kcal
約90分
高評価のおすすめレシピをピックアップ!
きゅうりうどんをテーマに、人気のおすすめレシピをピックアップしました。ごまだれの温玉サラダやナンプラー香るエスニック、チャジャンミョン風の簡単アレンジやカルククスなど、バリエーション豊かな味わいを手軽に楽しめます。

ごまだれが絶品♪
温玉サラダうどん昼食にぴったり!冷凍うどんとカット野菜で作るとっても簡単なうどんレシピをご紹介します♪
レビュー
- ぴんくふぇありーごまドレ手作りしたかったのですが、市販のごまドレが余っていたので使いました。なのでさらに時短レシピになりました❣️追いかつおと追いマヨがめちゃくちゃごまドレに合って美味しかったです👍
- みすたーガストのサラダうどんに味がそっっくりです! かつお節がないと味の完成度が下がっちゃうので、ちゃんと入れてもらったほうがいいと思います! 今回はカット野菜がなかったので、キャベツをレンチンしてしならせてから使ったのですが、カット野菜があればより完成度が高くなると思います。 これまでガストのデリバリーよくしてたんですけど、これからは家で作ることにします!
- さよごまだれドレッシング、スーパーの残ったカット野菜、うどんで簡単な出来ました!
- キコきゅうり一本、トマト小一個、ゆで卵2個入れてもタレは足りました。満足満腹、冬でも冷たくて美味しかったです。又作ります!
15分以内で作れる簡単レシピ
15分以内で作れるきゅうりうどんの簡単レシピ集です。レンジ調理や冷やしメニュー、梅だれやラーぽん酢、納豆やツナなど多彩なトッピングで気軽に楽しめます。

レンジでお手軽に!
ささみときゅうりの梅だれうどん梅だれでさっぱりと食べられる一品です。ふわっと香るごま油の風味もポイント♪簡単に作れるので、忙しいときにもおすすめです。
レビュー
- めぐみ梅とごま油の絡みがきいててほんとに美味しいです(❁´ω`❁)
- まなみんかいわれなしで作りました。簡単でさっぱり食べられておいしかったです。
- みさっぱりしてて美味しかったです!簡単だったのでまた作ります!
- あーちゃんさっぱりでおいしかった! 他の方のコメントを参考に醤油ではなく、めんつゆ、+白だしで作りました!
がっつり系のおすすめレシピ

ピリッと辛い!
豚こまのビビンうどんきゅうりのシャキシャキ食感がアクセント♪うどんと豚肉のボリュームでお腹いっぱいになる、さっと簡単に作れる一品です!
レビュー
- あかりす。すっごく美味しかったーーーーー! 豚焼いてタレ和えるだけの簡単すぎる工程なのにこの美味しさ、夏を実感できます😭😭😭✨ またすぐにでも食べたいくらいです!
- まろん彩りがいいですね。
- ま。当たり前ですが、お酢多いとお酢の味しかしないのでほんの少しでいいと思います。笑 美味しかったです。
- たみ韓国のなんちゃら?料理みたいで 美味しかったです^_^
さっぱり系のおすすめレシピ
きゅうりうどんを含むさっぱり系レシピを厳選。すったてや冷やしトマトの和風うどん、冷やし鶏の薬味うどんなど、即席ソースや薬味で手軽に楽しめる冷たい麺のアレンジを紹介します。

風味豊か♪
すったて「すったて」とは、埼玉県川島町の郷土料理です。「すりたて」がなまったもので、すり潰したごまや大葉などに味噌と水を加えたつけ汁に冷たく冷やしたうどんをつけて食べます。さらっと食べられるので暑い日にもってこいの一品です♪ぜひお試しください!
レビュー
- にゃんにゃむニーナ細かくした大根もオクラも入れました。美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。
- おこげ玉ねぎを生のまま使ってるので辛かったです。子供にも不評でした。
凝った料理に挑戦したい方におすすめのレシピ

パパッと簡単!
冷やしあんかけうどんあんかけうどんの冷製アレンジ!あんと具材をたっぷりとからめてお召し上がりください♪暑い日にぴったりの一品です。
