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レンジでお手軽に!

ささみときゅうりの梅だれうどん

梅だれでさっぱりと食べられる一品です。ふわっと香るごま油の風味もポイント♪簡単に作れるので、忙しいときにもおすすめです。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    389kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    きゅうりは千切りにする。かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。

  2. 2.

    耐熱容器にささみを入れてフォークで数カ所穴をあけ、酒をふってふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱して肉に火を通す。粗熱をとり、食べやすい大きさにほぐす。

  3. 3.

    別の耐熱容器に☆を入れて混ぜる。ラップをせずに600Wのレンジで1分程加熱する。全体を混ぜ、粗熱をとる(梅だれ)。

  4. 4.

    別の耐熱容器にうどんを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通り加熱する。

  5. 5.

    器にうどんを盛り、ささみ、きゅうり、かいわれをのせる。梅だれをかけ、白いりごまをちらす。