作り方
1.
きゅうりは千切りにする。かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。
2.
耐熱容器にささみを入れてフォークで数カ所穴をあけ、酒をふってふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱して肉に火を通す。粗熱をとり、食べやすい大きさにほぐす。
3.
別の耐熱容器に☆を入れて混ぜる。ラップをせずに600Wのレンジで1分程加熱する。全体を混ぜ、粗熱をとる(梅だれ)。
4.
別の耐熱容器にうどんを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通り加熱する。
5.
器にうどんを盛り、ささみ、きゅうり、かいわれをのせる。梅だれをかけ、白いりごまをちらす。
レビュー
(13件)
4.2
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- あいるごま油は半分でもいいかもしれない…ちょっと油っこかったので、もう少しサッパリ食べたかったかな。
- BKNちゃん醤油ではなく麺つゆ。＋白だしを入れたら、さらに美味しくマイルドになりました！皆さんも是非やってみて下さい！
- みぃたお昼に簡単に作れて良かったです。 さっぱりで美味しい。ごま油の量はもう少し少なくてもいいかも。
- めぐみ梅とごま油の絡みがきいててほんとに美味しいです(❁´ω`❁)