エスニックうどん

作り方

1. 1.

   サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。きゅうりは千切りにする。黄パプリカは横半分に切って縦に細切りにする。

2. 2.

   耐熱容器にささみを入れて酒をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。粗熱をとって手でほぐす。

3. 3.

   鍋に湯をわかしてうどんを入れ、袋の表記時間通りゆでて流水にさらして水気をきる。

4. 4.

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

5. 5.

   器にうどんを盛って4をかけ、1、ささみをのせてスイートチリソースをかける。