たたききゅうりのラーぽん酢うどん

手順

1. 1

   きゅうりは叩いて食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ねぎは半分に切って千切りにし、水につけてシャキッとしたら水気を切る。

3. 3

   耐熱皿にうどんをのせてふんわりとラップをし、表記通り加熱して流水で粗熱を取り水気を切る。

4. 4

   ボウルに☆の材料を入れて混ぜる。

5. 5

   うどん、きゅうりを加えて混ぜる。器に盛り、ねぎを飾る。