記事一覧ホタテ貝を使ったおすすめレシピを生・貝柱・ベビーホタテ別にご紹介！よく食べられる貝類のひとつがホタテ貝。旨味がたっぷりでどんな料理に使ってもとても美味しい食材ですよね。ホタテ貝といっても貝柱だけ、殻付き（生）、ベビーホタテなどいろいろな状態で販売されています。 この記事では、ホタテ貝を使ったおすすめのレシピをご紹介します。「生」「貝柱」「ベビーホタテ」それぞれに分けて詳しくご紹介しますので、ぜひ参考にしてくださいね。ベーグルは太る？カロリーや糖質・脂質は？注意点やおすすめの食べ方を解説！どっしりとした重量感とモチモチの食感が特徴のベーグル。ベーグルは、そのまま食べてもサンドイッチなどにアレンジしても美味しいですよね。しかし、ベーグルを食べると太るのではないかという不安を抱えている方もいらっしゃるかもしれません。 そこでこの記事では、ベーグルといろいろなパンとのカロリーや糖質、脂質の比較に加え、おすすめの食べ方などをご紹介します。ピンクペッパーとは？味・風味の特徴やおすすめレシピをご紹介鮮やかな色合いが特徴的なピンクペッパー。ピンクペッパーは、料理のトッピングなどで目にすることも多いスパイスのひとつですが、実際にご家庭で使用したことのある方は少ないのではないでしょうか。 この記事では、ピンクペッパーの味や風味などの特徴や、使い方の参考になるレシピをご紹介します。はっさく（八朔）とは？含まれる栄養素や食べ方・レシピをご紹介はっさく（八朔）は柑橘系の果物の一種です。名称は聞いたことがあるけれど、他の柑橘系の果物との違いなど、詳しいことは分からないという方も多いかもしれません。この記事では、はっさくの特徴や含まれる栄養素、食べ方やおすすめのレシピなどをご紹介します。だだちゃ豆とは？旬の時期や枝豆との違いについて解説「だだちゃ豆」のことをご存じでしょうか。名前は聞いたことがあり、枝豆の一種であることまではご存じの方もいらっしゃるでしょう。しかし、枝豆と何が違うのかまではあまりよく分からないという方も多いかもしれませんね。 この記事では、だだちゃ豆のおいしい時期や枝豆の違い、美味しいレシピなどをご紹介します。タイムハーブの特徴と種類を徹底解説！おすすめのレシピもご紹介バジルやオレガノ、ローズマリーと並ぶ人気のハーブが「タイムハーブ」です。肉料理にも魚料理にも合う爽やかな風味があり、栽培しやすいハーブとしても知られています。 この記事では、タイムハーブの特徴や種類について解説するほか、おすすめのレシピをご紹介します。 ジビエ料理とは？基礎知識や日本で食べられるジビエの特徴などを解説シカやイノシシなど野生の生物の肉を使った料理が「ジビエ料理」。ジビエはヨーロッパでは古くからある食文化ですが、最近は日本でもジビエ料理を提供するお店が増えてきているようです。 この記事では、ジビエ料理の基礎知識やジビエの種類、レシピなどをご紹介します。ジェノベーゼとは？ソースの作り方やおすすめのパスタレシピもご紹介ジェノベーゼといえば、バジルを使った鮮やかなグリーンのパスタを思い浮かべるという方も多いでしょう。しかし、本場イタリアのジェノベーゼは、私たちがイメージするものとは異なるようです。 この記事では、ジェノベーゼの特徴やジェノベーゼソースの作り方、おすすめのパスタレシピをご紹介します。 乾物とは？10種類の乾物の特徴やレシピなど一覧にしてご紹介料理にもよく使用されている「乾物」ですが、どれほどの種類があるのかご存知ですか？乾物には野菜や海藻類、魚介類などさまざまな種類があり、使い方も多岐にわたります。 本記事では、一般的によく使用されている10種類の乾物の特徴やレシピについてご紹介します。 冷しゃぶがメイン・サラダの場合の献立【主菜・副菜・スープ】レシピ野菜とお肉が同時に摂れて簡単に作れる「冷しゃぶ」。そんな冷しゃぶですが、いつも単品になってしまう、冷しゃぶはメインかサラダかわからない、栄養バランスの良い食事がわからないという方も多いのではないでしょうか。 この記事では、冷しゃぶに合う献立のレシピをご紹介します。暑い日にぴったりな料理ですが、冷たい料理ばかり食べると身体が冷えてしまうので、温かい料理もご紹介します。ライム・ライムフィンガー・メキシカンライムの違いとは｜特徴や使い方もご紹介柑橘系の仲間のライム。酸味があり爽やかな香りが特徴のフルーツです。ライムはその爽やかな香りを活かして、カクテルやお菓子、料理などさまざまなものに使われています。 本記事ではライムの種類や、おすすめのカクテルレシピをご紹介します。ホワイトリカーとは？焼酎との違いや特徴、使い方をご紹介家庭で果実酒を造る際によく使用されるホワイトリカーですが、どのようなお酒なのかご存知ですか？また、なぜ果実酒にはホワイトリカーがよく使われるのでしょうか。 本記事ではホワイトリカーについて詳しく解説します。また、ホワイトリカーを使用したおすすめのレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。 ※こちらの記事でご紹介する内容は、アルコールを含む飲料に触れています。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。1…103104105…232104 ページ
