記事一覧かぶらとは？かぶとの違いやおすすめレシピをご紹介やわらかくて甘味があり、くせのない味わいのかぶですが「かぶら」と呼ばれていることがあります。かぶとかぶら、このふたつには何か違いがあるのでしょうか。 この記事では、かぶらについてかぶとの違いや旬の時期、かぶらを使ったおすすめレシピなどをご紹介します。ケチャップのカロリーや糖質はどのくらい？分量ごとに解説トマトがおもな原材料として使われている調味料、ケチャップ。年代問わず日頃からよく使われるケチャップのカロリーや糖質を知ることは、栄養バランスの整った献立づくりに役立つでしょう。 この記事ではカロリーや糖質、ケチャップに含まれる栄養について解説します。あわせて、自家製ケチャップの作り方や、ケチャップを使った定番レシピもご紹介します。ロースとヒレの違いとは？カロリーや栄養もご紹介肉にはさまざまな種類があり、料理によって使い分けることもあるでしょう。その中でも豚肉や牛肉の部位のひとつにロースとヒレがありますが、このふたつにはどのような違いがあるのでしょうか。 この記事では豚肉と牛肉のロース、ヒレについて、それぞれの特徴やカロリー、栄養、レシピなどをご紹介します。アボカドの栄養とは？カロリーやおすすめレシピもご紹介 アボカドは「森のバター」とも呼ばれ、濃厚なコクとクリーミーな口あたりが特徴です。そんなアボカドにはどのような栄養が含まれているのでしょうか。 この記事では、アボカドのカロリーや栄養について解説します。また、おいしいアボカドの選び方やおすすめレシピもご紹介します。鶏ガラスープの素がないときにおすすめの代用品をご紹介中華料理やスープ、ナムルなどの味付けに欠かせない調味料といえば鶏ガラスープの素です。鶏ガラスープとは鶏肉や骨などを煮出した旨味のあるだしのことですが、切らせているときにはどのような調味料を使って味付けすればよいのでしょうか。 この記事では、鶏ガラスープの素の代用品についてや代用するときのポイント、レシピなどをご紹介します。白レバーとは？レバーとの違いやおすすめレシピもご紹介焼肉や焼き鳥などでもなじみのあるレバーですが、白レバーという食材をご存じでしょうか。あまり店頭などには出回っていないため、見たことがない方もいるかもしれません。 この記事では、白レバーの特徴や味わいのほか、レバーの生食について詳しく解説するとともに、白レバーにおすすめのレシピもご紹介します。メロンのカロリーはどのくらい？糖質や栄養についても解説さわやかな風味でみずみずしく、香りや甘味が特徴のメロンは贈答用としてもよく用いられるフルーツです。しっかりした甘さを感じるため、カロリーや糖質が気になることもあるかもしれません。 この記事ではメロンのカロリー、糖質のほか含まれている栄養についても解説します。あわせて、おいしいメロンの選び方や保存方法などもご紹介します。調理器具ごとに解説！天ぷらの温め直し方をご紹介サクサクの衣がおいしい天ぷらですが、冷めたものを温め直したときにべちゃっとした仕上がりになってしまったことはないでしょうか。ポイントをおさえれば、さまざまな調理器具で上手に温めることができますよ。 この記事では、揚げてから時間が経った天ぷらを温め直す方法についてご紹介します。あわせて、サクサクとした食感を長持ちさせる天ぷらの作り方もみていきましょう。かわはぎとは？旬の時期やさばき方・レシピもご紹介ひし形の体に、おちょぼ口のような小さな口が特徴のかわはぎ。いろいろな呼び名があり、味がよいことでも知られていますがどのような魚なのでしょうか。 この記事では、かわはぎについて特徴や旬の時期、さばき方からレシピまでご紹介します。ハヤトウリ(隼人瓜 )とは？下処理から保存方法・栄養やレシピもご紹介ハヤトウリという野菜をご存じでしょうか。スーパーなどでも見かける機会が少ないため、初めて名前を耳にしたという方もいるかもしれません。サクサクとした食感とたんぱくな味わいで料理に使いやすいのですが、食べるには下処理をしてアクを抜く必要があります。 この記事では、ハヤトウリについて特徴や栄養のほか、下処理から保存方法、レシピまでご紹介します。前菜からデザートまで！クリスマスの献立レシピまとめご家庭でクリスマスを楽しむときには、華やかな料理で食卓を彩りたいですね。いつものメニューも盛り付けをアレンンジしたり、カラフルな食材を使うことでクリスマス仕様になります。 この記事では、クリスマスの献立にぴったりなおすすめレシピをまとめました。いろいろな組み合わせが楽しめるので、ぜひ参考にしてください。芽が出たにんにくは食べられる？にんにくの芽についても解説にんにくを一株で購入して使いきれずに置いておいたときに、青い芽が出てきたことはありませんか。この発芽した部分はそのまま食べられるのか、よく分からないこともあるでしょう。 この記事では、にんにくから出た芽について詳しく解説します。あわせて、一般的に販売されているにんにんくの芽や保存方法、レシピもご紹介します。1…115116117…230116 ページ
