DELISH KITCHEN

【日本酒】いくらのおつまみレシピ


  • 「いくらおろし」のレシピ動画

    贅沢な1品!
    いくらおろし

    3.6

    (
    3件
    )

    ささっと簡単に作れる、おつまみにもなる1品です♪贅沢にいくらをたっぷりとのせてお召し上がり下さい。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      56kcal

    • 費用目安

      200前後

    イクラ[醤油漬け] 大根 大葉 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うさぎのママ🐰🌸
      年末用に買ったいくらが余ったのでさっぱり簡単に食べられるこちらを選びました^ ^
  • 「いくらとアボカドのわさびじょうゆ和え」のレシピ動画

    ささっと簡単!
    いくらとアボカドのわさびじょうゆ和え

    4.6

    (
    8件
    )

    アボカドを切って和えるだけ♪贅沢にいくらを使うことでおもてなしのおつまみにもぴったりです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      157kcal

    • 費用目安

      200前後

    イクラ[醤油漬け] アボカド レモン汁 しょうゆ わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      いくらの塩分があるので、しょうゆは少な目で良いと思います😊
    • チョビすけ
      簡単で贅沢な1品です
    • はるちゃん
      塩分が多かったです(T_T)美味しかったけど、今後は控えます(笑)
  • 「いくらとかいわれのおろし和え」のレシピ動画

    彩りきれいな簡単副菜♪
    いくらとかいわれのおろし和え

    4.4

    (
    5件
    )

    かいわれと大根おろしのさわやかな辛味がおつまみや箸休めにぴったりです♪かいわれの代わりにお好みのスプラウトでもお試しください!いくらは少量でも華やかな見た目になるのでおもてなしにもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      78kcal

    • 費用目安

      400前後

    イクラ[醤油漬け] 大根 かいわれ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • クーちゃんパパ
      いくらが全体の美味しさを引き立てます
  • 「イクラと大葉のかまぼこサンド」のレシピ動画

    華やかな一品!
    イクラと大葉のかまぼこサンド

    4.8

    (
    8件
    )

    かまぼこに切り込みを入れて、いくらときゅうりを詰めます。簡単なのに見栄えするので、大人数が集まるホームパーティーにおすすめです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      32kcal

    • 費用目安

      500前後

    かまぼこ イクラ[醤油漬け] 大葉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モー
      かんたん作成!! おもてなし料理の、一品で作りました
    • あずき
      想像以上に美味しくて かまぼこと大葉の相性抜群 近くのスーパーにいくらが売っていなかったのでとびこで代用しましたが すごく美味しいのでオススメです!
  • 「ホタテといくら海鮮茶碗蒸し」のレシピ動画

    おもてなしにもおすすめ!
    ホタテといくら海鮮茶碗蒸し

    4.0

    (
    3件
    )

    見た目も華やかで綺麗な1品!いつもより豪華な茶碗蒸しをお楽しみいただけます♪ 旨みもしっかり味わえますよ!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      136kcal

    • 費用目安

      1000前後

    ホタテ[刺身] むきえび いくら 絹さや 卵 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「いくらのゆず釜なます」のレシピ動画

    紅白で鮮やかに♪
    いくらのゆず釜なます

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! ゆずのしぼり汁をなますに利用!香り広がるなますにいくらをのせて豪華に仕上げました!お祝いごとの時期にぴったりの一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      131kcal

    • 費用目安

      400前後

    いくら[醤油漬け] ゆず 大根 にんじん 砂糖 塩 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ヘルシー
      お正月に毎年作っています。生食用のサーモンがある時はサーモンといくらどちらも乗せたりして華があって家族から大絶賛です。私は人参が嫌いなのでカニカマで代替しちゃってます(><) ゆずは自分の家のもので甘めなので砂糖を加えずに作っていますが丁度いいです😊
  • 「塩麹サーモンのこぼれイクラ」のレシピ動画

    ねっとり食感♪
    塩麹サーモンのこぼれイクラ

    4.8

    (
    7件
    )

    イクラとサーモンを使ったちょっとリッチな一品のご紹介です!塩麹に漬けたサーモンはねっとりと濃厚な味わいになります♪そのままおつまみとして食べても、ご飯にのせてもおいしいです♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      164kcal

    • 費用目安

      600前後

    サーモン[刺身] イクラ[醤油漬け] 塩麹 大葉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「サーモンと大根の親子サラダ」のレシピ動画

    ピリッと辛い!
    サーモンと大根の親子サラダ

    4.6

    (
    3件
    )

    サーモンといくらを贅沢に使ったサラダです。大根はスライサーを使うとより簡単手早く作れます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      264kcal

    • 費用目安

      800前後

    サーモン[刺身] イクラ[醤油漬け] 大根 きゅうり マヨネーズ しょうゆ わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • daisy*mama
      美味しい!何か一品欲しい時にササッと作れてるサラダ。マヨネーズベースなので、わさびを入れなければ子ども食べやすいです。
  • 「かぶのミルフィーユいくらのせ」のレシピ動画

    前菜にぴったり!
    かぶのミルフィーユいくらのせ

    控えめに甘酢で浸けたかぶは塩味のあるスモークサーモンといくらとの相性がぴったり!簡単にでき、見栄えがしておもてなしにおすすめです♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      67kcal

    • 費用目安

      600前後

    スモークサーモン イクラ かぶ ディル 砂糖 塩 酢 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「いくらの醤油漬け」のレシピ動画

    すじこから簡単に!
    いくらの醤油漬け

    4.3

    (
    16件
    )

    すじこが手に入ったら、自分でほぐして醤油漬けにしてみましょう。ポイントは、卵を潰さないようにやさしく丁寧にすじこをほぐすことです。すじこは小粒より大粒の方がおすすめ。やさしい味付けで、自家製ならではの食感や風味が楽しめて絶品です!ご飯にかけて人気のいくら丼にしたり、そのままおつまみとしても美味しくいただけます。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      105kcal

    • 費用目安

      1500前後

    筋子 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • らいす
      初めて筋子からいくらの醤油漬けつくりました♪わかりやすい説明で初心者でも上手に出来ました!
    • moana
      初めて作りました!どんな味になるのか不安でしたが、しっかり売られているいくらの醤油漬けと同じ味になりめちゃくちゃ美味しかったです!初めてだったので皮を剥がすのに時間かかったけどこんなコスパ良くいくらにできるのであれば今度から絶対筋子買います!!!
    • みーたん
      3回も作りましたー!!! めちゃくちゃ美味しかった💓
    • きーたん
      塩味も甘味も調度良く、家族にも好評でした。
  • 「いくらの軍艦巻き」のレシピ動画

    シンプルな味わい♪
    いくらの軍艦巻き

    3.5

    (
    4件
    )

    いくらとの相性も良い酢飯をのりで巻いて軍艦巻きにしました!「軍艦巻き」という由来は横から見ると軍艦に似ているからなのだとか。プロのようにキレイな見た目に仕上げるコツは、のりの幅を揃えて切り、シャリも全て同量で作ることです。大きさが揃っていると見た目もキレイになります。みんなで包んでホームパーティーをするのもおすすめですよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      225kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん イクラ[醤油漬け] 焼きのり 酢 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【洋酒】いくらのおつまみレシピ


  • 「ホタテといくらのカルパッチョ」のレシピ動画

    華やかさ満点◎
    ホタテといくらのカルパッチョ

    4.5

    (
    19件
    )

    いくらの輝きが一気に豪華な一皿に仕上げます! 前菜はパパッとできて見栄えは華やかなレシピが大活躍♫ ぜひおもてなしやパーティーにお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      248kcal

    • 費用目安

      1500前後

    ホタテ[刺身] サーモン[刺身] いくら かいわれ レモン[国産] オリーブオイル 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • kouhi
      いくらを入れ忘れた…😃💦何か足りてないと思ったら。
    • ルナ姫
      間違いないレシピ。いくらが入ると一気に華やぎます。 今回は甘エビもいれました。レモン汁のかわりにライムを。 おもてなしにも使えます。
    • こりゃす
      好評でした!レストランで食べるようなお洒落なメニュー。カイワレは子供が苦手なので玉ねぎサラダにしました(薄切りしたのを塩水に付けて絞る)上にのっているのはサーモンのお刺身についてた海藻です。 カルパッチョソースは1/2分のレモン果汁だと酸っぱすぎて、オリーブオイルと砂糖とオリゴ糖シロップを足して味見しながら調整しました。この味付けに苦労したので(☆−1)レモンベースのドレッシングや好きなドレッシングで代用するのもアリかなと思いました。
    • biscotte
      ホタテは手に入りませんでしたが、 レモン🍋の酸味で サーモンとイクラの脂っぽさが さっぱりと食べられました。
  • 「スモークサーモンの簡単ムース」のレシピ動画

    おしゃれなフィンガーフード♪
    スモークサーモンの簡単ムース

    4.2

    (
    7件
    )

    ホームパーティーの前菜におすすめの簡単レシピをご紹介!スモークサーモンとはんぺん、クリームチーズをフードプロセッサーで混ぜるだけのお手軽ムースです。タルト台がない場合は、小さめのグラスやココットに入れて、クラッカーを添えるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      100kcal

    • 費用目安

      1100前後

    タルト台[5㎝] スモークサーモン はんぺん クリームチーズ イクラ ディル

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あんずグラッセ
      手に入りやすいクラッカーととびっこで作りました。はんぺんが入っているのでもっとふわふわしているかと思いましたが、絞るのに力がいる感じでした。スモークサーモンの香りがよく美味しかったです。14個できました。
  • 「いくらとマッシュポテトのカナッペ」のレシピ動画

    簡単に前菜!
    いくらとマッシュポテトのカナッペ

    4.6

    (
    6件
    )

    粉チーズ入りのマッシュポテトにいくらの塩気がぴったり♪トーストしたフランスパンにのせ、カナッペに仕上げます!おもてなしにおすすめの一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      129kcal

    • 費用目安

      400前後

    フランスパン[バゲット] イクラ じゃがいも 牛乳 塩 こしょう 粉チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ほし
      簡単にできて、美味しくてオシャレ🙆‍♀️
  • 「いくらのデビルドエッグ」のレシピ動画

    おもてなしに!
    いくらのデビルドエッグ

    見た目も華やかなおもてなしにぴったりの1品です。仕上げにいくらをたっぷりとのせて、贅沢にお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      70kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 イクラ[醤油漬け] チャービル マヨネーズ レモン汁 塩 こしょう パセリ(刻み)

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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