DELISH KITCHEN

おしゃれなフィンガーフード♪

スモークサーモンの簡単ムース

4.8

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    100kcal

  • 費用目安

    1100前後

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ホームパーティーの前菜におすすめの簡単レシピをご紹介!スモークサーモンとはんぺん、クリームチーズをフードプロセッサーで混ぜるだけのお手軽ムースです。タルト台がない場合は、小さめのグラスやココットに入れて、クラッカーを添えるのもおすすめです♪

材料 【直径5cmタルト台8個分】

手順

  1. 1

    スモークサーモンはキッチンバサミで一口大程度に切りながらフードプロセッサーに入れる。はんぺんをちぎりながら加える。クリームチーズを加えてなめらかになるまで撹拌する(サーモンムース)。

    ポイント

    撹拌している途中、広がったムースはゴムベラなどでその都度中央にまとめながら撹拌してください。

    仕上がりがかたい場合は、牛乳または生クリームを小さじ1程度から加えてしぼりやすいかたさに調整してください。

  2. 2

    サーモンムースをしぼり袋に入れる。タルト台に等分にしぼり出し、イクラ、ディルをそれぞれ均等に飾る。

レビュー

4.8

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)

※レビューはアプリから行えます
  • あんずグラッセ

    手に入りやすいクラッカーととびっこで作りました。はんぺんが入っているのでもっとふわふわしているかと思いましたが、絞るのに力がいる感じでした。スモークサーモンの香りがよく美味しかったです。14個できました。

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