1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. 秋冬の旬野菜
  4. かぶ
  5. 前菜にぴったり!かぶのミルフィーユいくらのせ

前菜にぴったり!

かぶのミルフィーユいくらのせ

控えめに甘酢で浸けたかぶは塩味のあるスモークサーモンといくらとの相性がぴったり!簡単にでき、見栄えがしておもてなしにおすすめです♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    67kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料3人分

  • スモークサーモン 60g
  • イクラ 大さじ1
  • かぶ 2個
  • ディル 適量
  • ☆調味料
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • 大さじ2
  • 大さじ3

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かぶは皮をむき、スライサーで薄く切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。かぶを加えて混ぜる、30分程おく。

  3. 3.

    スモークサーモンはかぶの幅に合わせて切る。

  4. 4.

    2を軽くしぼり、1/9量ずつかぶ、スモークサーモンを重ねて同様に計2回繰り返す。最後に1/9量のかぶを重ねてミルフィーユ状にする。同様に計3個作る。

  5. 5.

    器に4を盛り、いくらをのせてディルをそえる。