DELISH KITCHEN
  1. 濃厚でおいしい♪鮭のルイベ漬け

濃厚でおいしい♪

鮭のルイベ漬け

ルイベ漬けとは、刺身のサーモンとイクラをしょうゆだれに漬けたものです。サーモンはしっかりと下処理をすることで濃厚な味わいになります♪ごはんのおかずにはもちろん、お好みでアボカドなどとあえてお酒のおつまみにしてもよく合います。いろいろな食べ方でお楽しみください。

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つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    212kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    サーモンは塩を全体にふってラップをし、冷蔵庫に20分ほどおく。塩を水で洗い流してキッチンペーパーで水気をよくふきとり、一口大に切る。

  2. 2.

    耐熱容器に☆を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して粗熱をとる(漬けだれ)。

  3. 3.

    漬けだれにサーモン、イクラを入れて混ぜ、ラップをして冷蔵庫に入れて2時間ほどおく。

レビュー

(3件)

4.3
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