1. 濃厚でおいしい♪鮭のルイベ漬け

濃厚でおいしい♪

鮭のルイベ漬け

サーモンとイクラのルイベ漬けのご紹介です。サーモンはしっかりと下処理をすることで濃厚な味わいになります。ごはんのおかずにはもちろん、お酒にもぴったりな一品です♪

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つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    212kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    サーモンは塩を全体にふってラップをし、冷蔵庫に20分ほどおく。塩を水で洗い流してキッチンペーパーで水気をよくふきとり、一口大に切る。

  2. 2.

    耐熱容器に☆を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して粗熱をとる(漬けだれ)。

  3. 3.

    漬けだれにサーモン、イクラを入れて混ぜ、ラップをして冷蔵庫に入れて2時間ほどおく。

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