濃厚でおいしい♪
鮭のルイベ漬け
サーモンとイクラのルイベ漬けのご紹介です。サーモンはしっかりと下処理をすることで濃厚な味わいになります。ごはんのおかずにはもちろん、お酒にもぴったりな一品です♪
- 調理時間 180分以上
カロリー
212kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
サーモンは塩を全体にふってラップをし、冷蔵庫に20分ほどおく。塩を水で洗い流してキッチンペーパーで水気をよくふきとり、一口大に切る。
2.
耐熱容器に☆を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して粗熱をとる(漬けだれ)。
3.
漬けだれにサーモン、イクラを入れて混ぜ、ラップをして冷蔵庫に入れて2時間ほどおく。
レビュー
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