冷製スープの人気レシピ16選！じゃがいもやトマトスープなどご紹介

レビュー

• あやねっち

  豆乳で作りましたがとても美味しかった！ 豆乳を400→300㎖に減らすと濃厚で良かったです。でも2人分にしては量が多かったです。水の量、具の量、豆乳の量、少し控えめにしても良いかと思います！

  
• リコピン

  とっても濃厚で美味しかったです！

  
• ともちゃん

  ジェノベーゼと合わせて、作ってみました。とっても相性がよくて、作り方も、分かりやすくて、市販のより美味しかったです。

  
• ゆなママ

  簡単に出来て美味しかったです✨ 生クリーム入れたらコクが出ました♪

  

レビュー

• えぬえむ

  皿も冷やしていただきました。冷たくて美味しかった。 もう一つのレシピは食材の数が書いてあるだけだったけどこちらはグラムで記載してくれてありがたかったです。

  
• つくつく

  できあがったスープをビニール袋に入れて流水で流すと早く冷えました。 少し味が薄かったので塩とコンソメを足しました。

レビュー

• むーちゃん

  ミキサーで攪拌してしまわないで、少し残っているのもいいかな？

  
• mami

  ミキサーを使わないで簡単に出来ました 夏にピッタリのスープでした 味もまろやかで美味しかったです

レビュー

• ぴんくふぇありー

  個人的には、もう少し、ポタージュ風の方が好みかもしれません。水分量が多く感じました。Cuisinartを使ったのですが、ちゃんとなめらかにするには、やっぱりミキサーを使うのが正解だと思いました。

  
• みき

  ひんやりしてて夏にぴったりのスープ！🌿 粒が残って下の方に溜まってる。 枝豆の味が全然残らない。

  
• ETSUKO0710

  冷製スープは口ざわりもよくお勧めです。 優しいグリーンのスープは、見ても食べても美味しいです。
• もちぐま

  優しい枝豆の味わいで美味しかったです。 私はとても気に入ったのですが、相手はスープの食感が苦手だったらしく…一人の時作ることあればリピートしたいと思います(笑) 栄養もあって簡単で良いレシピでした(^^)

レビュー

• Ketchup Mayo

  delicious

  
• えぬえむ

  これは美味しい。暑い日に合ってました。冷やすととろみ強くなって丁度いい加減になりました。 とうもろこし実はコーン缶だったのですがそれでも野菜n甘味が味わえる一品でした。

  
• Yuuko

  コーンは缶詰を使いました。 時間が無かったので 冷やしは 冷凍庫で！ 簡単に作れて とても美味しかったです✨

  
• mellamomichiko

  コーンは缶詰を使ったので、濾す手間がかからず、すぐに出来ました。家族の評判も良好でした。

レビュー

• ハル

  濃厚で口当たりが良くとても美味しかったです。

  
• みとさま

  ちょうど冷凍むき枝豆があったので作ってみました。簡単に作れて美味しかったです。夜は温かくして食べ、翌日冷えたのを食べて見ましたがどちらも美味しかったです。1歳の孫も食べてくれました。

レビュー

• モーリス

  大好評でした。

  
• Kawasan

  暑くなってきた時であったため、冷製スープが冷んやり美味しかった。　少し手間はかかる。(2020/5/10)

  
• Yves d'Arcy

  パンチが足りないのでコンソメを追加しました

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  うーーーーーみゃーーーーーにゃーーーーー。 写真替えさせていただきました。 遅くなってしまって申し訳ございませんでした。 18日夕ご飯は、 ひき肉たっぷり、ナスのボートピザ こちらに載せました。 他には、 コトコト煮込んで、ロールキャベツのフレッシュトマト煮込み 濃厚冷製スープ、そら豆のビシソワーズ 味噌の香りを添えて 笑 納豆です。いただきます。 １１日夕ご飯は、 マヨネーズでコクうま、鮭のクリームパスタ こちらに載せました。 マヨの代わりに、水切りヨーグルトにしました。 隣にアボカドも置いてみました。 食材一つで、ズッキーニのポン酢ソテー 濃厚冷製スープ、そら豆のビシソワーズ しっかり炒めたら、もーーどぇりゃぁあうみゃにゃーーーでしたにゃ。 を作らせていただきます。

  
• キサラ

  そら豆は食べない子どもでも形がなくなってスープになってしまえばおかわりしてくれました。
• ビンゴ

  味は美味しかったのですが、そら豆の皮を剥いたらレシピのような緑色ではなくクリーム色の豆だったので、スープの色が白っぽくなった。それは私だけでしょうか？

レビュー

• ふくふくにゃんこ

  冷やすととても美味しカッタです

  
• レイン

  美味しいです。ミキサーは省略しました。

  
• ちぃ

  カボチャがいっぱいとれたのでスープ初挑戦しました。レンチンではカボチャが柔らかくならなかったので湯がきました。

  
• Kawasan

  レンジを使う分だけ簡単でしたが、初めてだったので、かぼちゃの皮むきは面倒でした。かぼちゃの甘みと玉ねぎのシャキシャキ感がいいですね。(2020/7/11)

  

レビュー

• 産後クッキング開始パパ

  美味しく作れました！ かぼちゃ1/4個は個体差があるのでグラムで書いて欲しいです！ちなみに450gらしい。

  
• たまちゃん

  初めて作りました。かぼちゃの味が🎃しっかりしてとても美味しかった。また作ります！ 最後に塩をたさなくてもいい味してますよ。

  
• どーりー

  簡単で美味しかったです！ なめらかー♪

  
• りんりん

  かぼちゃをたくさんいただいたので作りました。 牛乳を入れる前の工程でジップロックに小分けして冷凍したらとても便利でした。 必要な時に解凍して使えます。 分離しやすくなるのが難点かな。

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  うみゃにゃ。色んな野菜がたくさん食べられるので、ネコにぴったり。レシピありがとえも。 １６日朝ご飯は、 蒸してふっくら、鯛の白ワイン蒸し かさましでキャベツも煮ました。 トマトの冷たいスープ、ガスパチョ ぬか漬けきゅうりと、納豆、じゃがいものマッシュでした。

  
• ぴんくふぇありー

  材料全てが入れられるミキサーがないので、小分けにしてハンドミキサーで作りました😊スムージーみたいで美味しかったです❣️少しピリっと辛味があったので、玉ねぎはなしでも良かったかなと思いました。

  
• 茉莉乃

  さっぱりして美味しいです

  

レビュー

• 茉莉乃

  きゅうりで代用　アジアは普通

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  冷やす時間がなかったので、温かいままいただきましたが、美味しかったです❣️

  

レビュー

• Totoro's friend

  氷を入れずに、作った後に冷蔵庫で数時間冷やしてから食べました。量が多くて2人前というよりは4〜6人前という感じがしました。タマネギを入れ忘れたけど、美味しかったです。

  

レビュー

• カンちゃん

  めちゃくちゃ美味しかった！栄養価あり、ヘルシーで、リピートします！
• もも

  意外なズッキーニスープ、クセがなく爽やかで夏にぴったり、爽やかで美味しかったです

レビュー

• えぬえむ

  冷やすと味が薄く感じましたが喉ごしが良くレシピ通りで美味しく食べれました。 オクラ入れなくてもめかぶの粘り気でトロミのついたスープでしたが次はオクラ入りで作ってみます。

  
• るる

  半端なレンチンもやしも入れてシャキ感も味わえ美味しかったです

  
• はるか

  作り立てが美味しかったです！冷蔵庫に冷やしてから食べると、冷たくて味が分からなくなったので少し常温に戻してから食べると美味しいと思います！
• 🫧🤍𝕒𝕞𝕚ママ🤍🫧

  子供たちがネバネバ系が好きなので試しに作りましたが美味しいと言ってくれました♡