甘さ控えめクリーミー♪
冷製パンプキンスープ
調理時間
約30分
カロリー
291kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
38g
脂質
12.6g
たんぱく質
6.7g
糖質
32.5g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おしゃれな冷製スープを食卓に並べてみませんか？ミキサーやハンドブレンダーを使えば、簡単に冷製パンプキンスープを作ることができます。玉ねぎと牛乳をプラスすることで、甘すぎずクリーミーなスープに仕上がります。
手順
1
かぼちゃは皮を剥き薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする
2
フライパンにバターを入れて、1.をしんなりするまで炒める
3
☆を加えて、ふたをし中火で10分煮る。粗熱をとる
4
ミキサーに3.を入れて滑らかになるまで攪拌する。冷ます
5
4.に牛乳を加えて混ぜ合わせる。味が足りない場合は塩適量で調味する
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 美味しく作れました！ かぼちゃ1/4個は個体差があるのでグラムで書いて欲しいです！ちなみに450gらしい。
たまちゃん
初めて作りました。かぼちゃの味が🎃しっかりしてとても美味しかった。また作ります！ 最後に塩をたさなくてもいい味してますよ。どーりー
簡単で美味しかったです！ なめらかー♪りんりん
かぼちゃをたくさんいただいたので作りました。 牛乳を入れる前の工程でジップロックに小分けして冷凍したらとても便利でした。 必要な時に解凍して使えます。 分離しやすくなるのが難点かな。
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