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    甘さ控えめクリーミー♪

    冷製パンプキンスープ

    甘くて濃厚なかぼちゃを 玉ねぎと合わせて、牛乳で 割った冷たいスープです!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      291kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • かぼちゃ 1/4個
    • 玉ねぎ 1/2個
    • バター 20g
    • 牛乳 200cc
    • 黒こしょう 適量
    • ☆スープ
    • 400cc
    • コンソメ 小さじ1
    • 小さじ1/3
    • こしょう 適量

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      かぼちゃは皮を剥き薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする

    2. 2.

      フライパンにバターを入れて、1.をしんなりするまで炒める

    3. 3.

      ☆を加えて、ふたをし中火で10分煮る。粗熱をとる

    4. 4.

      ミキサーに3.を入れて滑らかになるまで攪拌する。冷ます

    5. 5.

      4.に牛乳を加えて混ぜ合わせる。味が足りない場合は塩適量で調味する