DELISH KITCHEN
「キムチ×じゃがいも」おすすめおかずレシピ19選

「キムチ×じゃがいも」おすすめおかずレシピ19選

作成日: 2023/07/03

更新日: 2024/01/25

キムチとじゃがいもを使ったおかずのレシピを簡単動画でご紹介。牛肉のキムチ炒めやチーズチヂミ、ひき肉のキムチーズ炒めなど19本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【炒め物】じゃがいもとキムチを使ったレシピ
    1. がっつり味の♪牛肉とじゃがいものキムチ炒め
    2. 味付け簡単!じゃがいもとたこのキムチ炒め
    3. おつまみにもおすすめ!ひき肉とじゃがいものキムチーズ炒め
    4. ホットプレートで作る♪鶏肉とじゃがいものキムチチーズ炒め
    5. ボリューム満点!じゃがいもといんげんの豚キムチ炒め
    6. ごはんがすすむ!じゃがいものキムチ炒め
  2. 【煮物・蒸し物】じゃがいもとキムチを使ったレシピ
    1. ピリ辛アレンジ!キムチ肉じゃが
    2. ピリ辛煮物!手羽中とじゃがいものキムチ煮
    3. 簡単調理がうれしい♪豚こまとじゃがいものマヨキムチ蒸し
    4. まろやかな辛さ♪ささみとじゃがいもの豆乳キムチ煮
  3. 【サラダ】じゃがいもとキムチを使ったレシピ
    1. 簡単レシピ!じゃがいものキムマヨサラダ
    2. パンチの効いた味付け!カリカリベーコンとキムチのポテトサラダ
  4. 【チヂミ】じゃがいもとキムチを使ったレシピ
    1. カリカリやみつき!じゃがいもとキムチのチーズチヂミ
    2. やみつきになる♪じゃがいもとチーズのキムチチヂミ
    3. もちもちの食感がやみつき!キムチとじゃがいものチヂミ風
  5. 【スープ・鍋】じゃがいもとキムチを使ったレシピ
    1. ピリ辛がたまらない!たらのチゲ風キムチスープ
    2. お箸がすすむ♪豚肉とじゃがいものピリ辛チーズ鍋
  6. 【その他いろいろ】じゃがいもとキムチを使ったレシピ
    1. チーズがとろ〜り!鶏もも肉とじゃがいものキムチ春巻き
    2. ガツンと系カレー!豚バラキムチカレー

【炒め物】じゃがいもとキムチを使ったレシピ


  • 「牛肉とじゃがいものキムチ炒め」のレシピ動画

    がっつり味の♪
    牛肉とじゃがいものキムチ炒め

    4.4

    (
    284件
    )

    牛肉のコクとキムチのうまみでごはんがすすむ炒め物に♪にらは仕上げる直前に加えて、食感を残してください。丼にするのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      289kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛切り落とし肉 ニラ じゃがいも キムチ ごま油 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まりす
      美味しかったです。味見したら少し塩気がうすかったので醤油を少し足しました。じゃがいもの食感がよかったです。
    • あん
      ニラ買い忘れと豚肉で作ったけど美味しくて簡単!!仕事終わりでもすぐ出来ました✨
    • まゆ
      ニラなし、牛肉なかったので豚肉にして作りました。 料理初心者ですが、簡単に作れました!
    • たんぱく質
      初心者でも簡単に出来ました!キムチが100gもなかったのか辛さはあまり感じませんでしたがとても美味しかったです!家族からの評判もとても良かったのでまた作ろうと思いました!
  • 「じゃがいもとたこのキムチ炒め」のレシピ動画

    味付け簡単!
    じゃがいもとたこのキムチ炒め

    忙しいときにもおすすめ!たこを入れて旨みアップした炒め物です。じゃがいもはレンジ加熱で炒め時間を短縮♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      233kcal

    • 費用目安

      500前後

    ゆでだこ じゃがいも キムチ ごま油 酒 しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひげみ
      簡単おいしい🎶
  • 「ひき肉とじゃがいものキムチーズ炒め」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    ひき肉とじゃがいものキムチーズ炒め

    4.3

    (
    48件
    )

    合いびき肉を使った相性抜群の炒め物!キムチとチーズを使うので旨味と塩味があり、味付けも簡単です♪おかずとしてはもちろんおつまみとしてもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      471kcal

    • 費用目安

      400前後

    合いびき肉 じゃがいも キムチ ピザ用チーズ サラダ油 酒 しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くろ
      美味しかったです!
    • くまたん
      チーズがキムチの辛さをやわらげてくれて、子どもでも食べやすい味に仕上がりました。
    • たかゆき
      チーズが家にある分だとちょっと余るので全部(40gほど)入れてみました。 キムチーズの味付けがひき肉やじゃがいもにめっちゃ合うし、キムチの食感がいいアクセントになってます。
    • ちゃん
      じゃかいもは皮剥きが面倒なので冷凍ポテトで! 美味しくできました! チーズは混ぜ過ぎないで残ってた方が見た目がいいかなーと思い、そうしました!
  • 「鶏肉とじゃがいものキムチチーズ炒め」のレシピ動画

    ホットプレートで作る♪
    鶏肉とじゃがいものキムチチーズ炒め

    4.6

    (
    11件
    )

    芯からあたたまる!ホットプレートで作るおかずレシピをご紹介します。ジューシーな鶏肉と甘辛いキムチの味わいがクセになる!チーズをたっぷりからめていただきます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      494kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 じゃがいも 玉ねぎ キムチ ピザ用チーズ サラダ油 酒 しょうゆ 塩こしょう おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マサ
      奥様が美味しい鶏肉とじゃがいものキムチチーズ炒めを作ってくれました♪ じゃがいものホクホクと玉ねぎの甘み、キムチのピリ辛とチーズが絡み合い全部が本当に美味しかったです😋 これからの寒い時期にピッタリな一品です😆
    • のりざる
      ホットプレートを買い換えたので、試しに使いたくて作りました。簡単に作れて、キムチとチーズが絶妙なバランスでおいしいです。
    • 浬ママ
      材料もシンプルで、ホットプレートなので簡単に作れ、後片付けも楽です。キムチ、チーズ好きであれば、老若男女問わずに食べられ、ご飯のお供にピッタリ!材料には、しめじや帆立も入れて、とても良いお出汁が出てました。これから寒い時期にもオススメなので、我が家の一品にします!
    • ホットプレートではやってないけど おいしくできた
  • 「じゃがいもといんげんの豚キムチ炒め」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    じゃがいもといんげんの豚キムチ炒め

    4.2

    (
    9件
    )

    じゃがいもをプラスして満足度アップ♪ホクホク甘いじゃがいもで、キムチの辛さもマイルドになります!ピリ辛味でごはんが進む一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      506kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 じゃがいも いんげん キムチ めんつゆ[3倍濃縮] ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • トシ
      いんげんは固かったので、あらかじめレンチンしておいた方がいいと思う。味付けはシンプルですがおいしかったです。
    • てんこ
      じゃがいもも豚肉が足りなかったので糸こんにゃく足した 美味しかった
  • 「じゃがいものキムチ炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    じゃがいものキムチ炒め

    4.3

    (
    9件
    )

    じゃがいもと豚キムチを一緒にした、ボリュームあるおかずレシピ!ごま油の香りが食欲をそそります♪是非お試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      378kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 じゃがいも しいたけ キムチ ごま油 酒 しょうゆ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くろ
      美味しかったです!
    • choma
      余ってたキムチを全部入れたので辛くなってしまったけど美味しかったです!ジャガイモは先にレンチンしといた方が良かったかもです💦

【煮物・蒸し物】じゃがいもとキムチを使ったレシピ


  • 「キムチ肉じゃが」のレシピ動画

    ピリ辛アレンジ!
    キムチ肉じゃが

    4.6

    (
    40件
    )

    定番の肉じゃがをピリ辛アレンジ! ほどよい辛味でご飯がすすみます♪ 煮物に飽きた旦那さんや中高生のお子さんに大好評間違いなし!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      549kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 じゃがいも 玉ねぎ にんじん 細ねぎ 白菜キムチ ごま油 水 しょうゆ 酒 砂糖 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ピーチ
      豚バラが高かったので豚こまで作りましたがとても美味しかったです!! 普通の肉じゃがにはもう飽きたのでこれからはこちらのレシピをリピートします♪
    • くろ
      美味しかったです!
    • わたる
      甘い肉じゃがも好きだけど、辛い肉じゃがも美味しかったです。 じゃがいもがふんわりホクホクでした。 簡単調理でリピです。お酒にも合います。
    • オレンジ
      程よい肉じゃがの旨みとキムチの相性がGoodでした!!(・ω・)b今夜スタイルフリーで頂きました😋アレンジてとろけるチーズとかかけても美味しいかもしれませんね(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"残りの分で試してみよう😁
  • 「手羽中とじゃがいものキムチ煮」のレシピ動画

    ピリ辛煮物!
    手羽中とじゃがいものキムチ煮

    4.6

    (
    5件
    )

    手羽中の出汁とキムチの旨味をじゃがいもに染み込ませて♪ ごはんにぴったりの味付けです! できあがってから少し置くと、より味が馴染みます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      553kcal

    • 費用目安

      900前後

    手羽中 じゃがいも 玉ねぎ キムチ サラダ油 水 酒 みりん しょうゆ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚こまとじゃがいものマヨキムチ蒸し」のレシピ動画

    簡単調理がうれしい♪
    豚こまとじゃがいものマヨキムチ蒸し

    4.4

    (
    52件
    )

    フライパンに材料を入れて火にかけるだけ!キムチのピリ辛味とマヨネーズのまろやかな味が合わさってごはんにぴったり!じゃがいももたっぷり入ってお腹も大満足な一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      518kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚こま切れ肉 じゃがいも キムチ ニラ 酒 しょうゆ 片栗粉 マヨネーズ 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しほまつ
      ボリュームたっぷりで簡単に作れるので大好きなメニューです♪家族もモリモリ食べてます。 ご飯や他のおかずがある場合は2人前のレシピで3人分いけます。しゃがと豚こまは50gずつオーバーしていますが。 また食べたい!
    • かず
      マヨキムチの味付けがとても良いです。
    • まっこ
      マヨネーズが入ることで、コクが増して…じゃがいもとの相性がバッチリでした。 しかし、息子はじゃがいもはいらない…と、個人差はあるかも知れません。
    • けんぽん
      思っていたよりも簡単レシピでした🎵 ボリュームもあるしご飯のおかずにも お酒のアテにもなりました❤️ とても美味しかったので 又作りたいと思います💕
  • 「ささみとじゃがいもの豆乳キムチ煮」のレシピ動画

    まろやかな辛さ♪
    ささみとじゃがいもの豆乳キムチ煮

    じゃがいもにささみの旨みが染み込み、ほんのり辛味のある1品です。豆乳がない場合は牛乳でも代用できます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      322kcal

    • 費用目安

      500前後

    ささみ[筋なし] じゃがいも オクラ キムチ 塩こしょう サラダ油 無調整豆乳 酒 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【サラダ】じゃがいもとキムチを使ったレシピ


  • 「じゃがいものキムマヨサラダ」のレシピ動画

    簡単レシピ!
    じゃがいものキムマヨサラダ

    4.5

    (
    199件
    )

    2つの食材で簡単にできるレシピをご紹介! レンジで調理するのでこれからの季節に最適♪ あと1品ほしい時に作ってみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      183kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも キムチ マヨネーズ 白いりごま こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くろ
      美味しかったです!
    • ぽむ
      キムチ×マヨネーズ、とっても合いますね✨✨ レンチンでぱぱっとできるのも🙆‍♀️ 次は倍量で作りたいです!!
    • まり
      黒ごまを使いました。美味しかったです。
    • みぃ
      ジャガイモとキムチ合いますね。 下にレタス敷きました。
  • 「カリカリベーコンとキムチのポテトサラダ」のレシピ動画

    パンチの効いた味付け!
    カリカリベーコンとキムチのポテトサラダ

    4.2

    (
    4件
    )

    マヨネーズで辛さをまろやかに! カリカリ食感のベーコンがアクセントになります♪ 普通のポテトサラダに飽きたらぜひ作ってみて下さい!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      292kcal

    • 費用目安

      300前後

    キムチ じゃがいも 玉ねぎ きゅうり ベーコン 塩 酢 マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マルブレ
      今回レシピ通り作りましたが、 ベーコンがなくても、とてもおいしかったです。

【チヂミ】じゃがいもとキムチを使ったレシピ


  • 「じゃがいもとキムチのチーズチヂミ」のレシピ動画

    カリカリやみつき!
    じゃがいもとキムチのチーズチヂミ

    4.3

    (
    146件
    )

    千切りにしたじゃがいもとキムチを合わせたチヂミを作ります。カリカリに焼いたチーズとじゃがいもの風味が香ばしく、もっちりとした生地と相性抜群♪キムチの旨味があとを引くおいしさです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      261kcal

    • 費用目安

      400前後

    じゃがいも キムチ ごま油 ピザ用チーズ 卵 薄力粉 水 ポン酢しょうゆ ごま油 白いりごま 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みるく
      絶対美味しいだろうな〜って思ってつくりましたが、想像以上に美味しかったです😳作り方も簡単なのでまた作ります!
    • チロ柴ちゃん
      裏返すのに、てこずりましたが、上手く出来ました。
    • かつ
      とても簡単に美味しくできました!
    • じゃんけんぽん
      もちっと系のチヂミで美味しかったです。家にある材料でパパッとつくれました。量が少ないかな?と思ったけどしっかりボリュームもありました。 美味しかったです。タレの細ネギがなかったので、それ以外で作りましたがタレもおいしかったです。
  • 「じゃがいもとチーズのキムチチヂミ」のレシピ動画

    やみつきになる♪
    じゃがいもとチーズのキムチチヂミ

    4.2

    (
    39件
    )

    チーズをこんがりと焼くことで香ばしい風味とパリッとした食感がクセになります。おつまみにもピッタリな一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      364kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも ニラ キムチ ピザ用チーズ 溶き卵 薄力粉 片栗粉 ごま油 酢 しょうゆ ラー油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • レオ
      手間はかかるけど美味しかった。 ジャガイモの食感も楽しめるし チーズがパリパリで美味しい。 ご飯のおかずにもなるけどおやつにも つまみにもなりそう。 タレはつけなくてもそのまま食べた方が 味もするし美味しい。 リピ決定‼️
    • モーリス
      小皿サイズだから両面カリッと食感がいい、大好評でした。
    • ぶーちゃん
      子どもの家庭科の夏休み宿題に😍バッチリ‼️ 切る→混ぜる→焼く‼️ 男子料理にうってつけです🤣 パパのおつまみに。 ごま油で香ばしく焼きました。 ソースはコチュジャン➕麺つゆで❣️ 美味しくできました。
    • choma
      楽しようと一枚丸々焼こうとしたらジャガイモが部分的に固く結局レンチンして火を通しました…😅 レシピ通り小さめをいくつか焼いた方が火の通りが良さそうですね👍味は美味しかったです!
  • 「キムチとじゃがいものチヂミ風」のレシピ動画

    もちもちの食感がやみつき!
    キムチとじゃがいものチヂミ風

    4.2

    (
    19件
    )

    のりの風味と甘辛いタレで箸がすすむ♪おつまみにぴったりの一品です。いももちのようなしっかりとしたもっちり食感がやみつきにります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      261kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも キムチ ごま油 焼きのり 片栗粉 水 塩 ポン酢しょうゆ ラー油 おろしにんにく 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 久子 
      簡単に しかも 美味しく出来ました。 高齢者2人なので キムチを買うと 料理に困ります。 これは 素晴らしく いいレシピです ありがとうございます!
    • モーリス
      好評でした。
    • レオ
      辛いのが好きでキムチの量を➕50足し 作りました。 辛くて美味しかったです。 モチモチして食べやすかった。 またリピします。
    • るうさん
      じゃがいもをすりおろすのが大変ですが、美味しくできました🐥 モチモチ食感がたまりません❤️ 具材のアレンジも楽しめそうです🍀

【スープ・鍋】じゃがいもとキムチを使ったレシピ


  • 「たらのチゲ風キムチスープ」のレシピ動画

    ピリ辛がたまらない!
    たらのチゲ風キムチスープ

    たらとネギをキムチとともに煮込んでいただきます!旨みたっぷり♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      650kcal

    • 費用目安

      1100前後

    たら[切り身] 豚バラ薄切り肉 木綿豆腐 長ねぎ じゃがいも キムチ 塩こしょう ごま油 黒こしょう 酒 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉とじゃがいものピリ辛チーズ鍋」のレシピ動画

    お箸がすすむ♪
    豚肉とじゃがいものピリ辛チーズ鍋

    4.5

    (
    14件
    )

    じゃがいものホクホク感がたまらない♪シメにごはんや麺を入れて食べるのもおすすめです!チーズを絡めてお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      586kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 じゃがいも しいたけ キムチ 水 ピザ用チーズ 細ねぎ(刻み) 酒 みそ コチュジャン 一味唐辛子 おろしにんにく ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りー
      コクがないように感じたので、鶏ガラだし小さじ1/2入れました。ジャガイモに火が入るか不安だったので、小さめに切って、レンジで1分弱加熱してから加えました。
    • ぴぴ
      鍋から溢れてキッチン大変なことになりましたけど、味噌が効いててほどよくピリ辛で美味しすぎたのでチャラです✌️✔️
    • kana
      うま!コチュジャンが足りなくて 味噌多め、鶏がらスープの素1/2入れました。 〆は米で、チーズ追加!

【その他いろいろ】じゃがいもとキムチを使ったレシピ


  • 「鶏もも肉とじゃがいものキムチ春巻き」のレシピ動画

    チーズがとろ〜り!
    鶏もも肉とじゃがいものキムチ春巻き

    4.2

    (
    4件
    )

    サクサクの衣とボリューム満点な具材で満足感たっぷり! キムチとチーズの相性はもちろんバッチリ♪ 甘辛な味付けでごはんがすすみます!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      202kcal

    • 費用目安

      700前後

    春巻きの皮 鶏もも肉 じゃがいも キムチ ピザ用チーズ 塩こしょう サラダ油(鶏肉用) サラダ油(揚げ焼き用) 酒 砂糖 しょうゆ おろしにんにく 薄力粉 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • そぼろ
      春巻きの皮が手に入らなかったので、餃子の皮を4枚つなげて作りました。 食べごたえがあって、とってもおいしかったです。また作ります。
  • 「豚バラキムチカレー」のレシピ動画

    ガツンと系カレー!
    豚バラキムチカレー

    4.0

    (
    3件
    )

    ありそうでなかった組み合わせ?! キムチをちょっとプラスするだけで いつものカレーがまた違った表情で楽しめますよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      778kcal

    • 費用目安

      700前後

    あたたかいごはん 豚バラ薄切り肉 玉ねぎ じゃがいも にんじん キムチ おろししょうが カレールウ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • kana
      じゃがいもなかったのでピーマン2個! 玉ねぎも1/2個入れました。 豚バラじゃなく豚こまで。 キムチ入れることで辛味がけっこう出た! いつものルーとちょっと違って でもシンプルなカレーで。 おいしかったです!おかわり!