やみつきになる♪
じゃがいもとチーズのキムチチヂミ
チーズをこんがりと焼くことで香ばしい風味とパリッとした食感がクセになります。おつまみにもピッタリな一品です♪
カロリー
364kcal
炭水化物
31.2g
脂質
18.6g
たんぱく質
15.7g
糖質
28.4g
塩分
3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
じゃがいもは細切りにする。ニラは根元を少し切り落として3cm幅に切る。
ポイント
今回じゃがいもは水にらさらず調理しています。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(タレ)。
3
別のボウルにじゃがいも、ニラ、キムチ、溶き卵を入れて混ぜる。薄力粉、片栗粉を加えて粉気がなくなるまで混ぜる(生地)。
4
フライパンにピザ用チーズ1/6量を3箇所に広げて中火で熱し、チーズが溶けたら生地1/6量をのせてカリッとするまで4分ほど焼く。上下を返し、フライパンのふちからごま油1/2量をまわし入れ、カリッとするまで3分ほど焼く。同様に計6枚焼く。
5
器に盛り、タレを添える。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 手間はかかるけど美味しかった。 ジャガイモの食感も楽しめるし チーズがパリパリで美味しい。 ご飯のおかずにもなるけどおやつにも つまみにもなりそう。 タレはつけなくてもそのまま食べた方が 味もするし美味しい。 リピ決定‼️
モーリス
小皿サイズだから両面カリッと食感がいい、大好評でした。ぶーちゃん
子どもの家庭科の夏休み宿題に😍バッチリ‼️ 切る→混ぜる→焼く‼️ 男子料理にうってつけです🤣 パパのおつまみに。 ごま油で香ばしく焼きました。 ソースはコチュジャン➕麺つゆで❣️ 美味しくできました。choma
楽しようと一枚丸々焼こうとしたらジャガイモが部分的に固く結局レンチンして火を通しました…😅 レシピ通り小さめをいくつか焼いた方が火の通りが良さそうですね👍味は美味しかったです！
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レオ