DELISH KITCHEN

ピリ辛がたまらない!

たらのチゲ風キムチスープ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    650kcal

  • 費用目安

    1100前後

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たらとネギをキムチとともに煮込んでいただきます!旨みたっぷり♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎは斜め薄切りにする。豆腐は4等分に切る。

  2. 2

    じゃがいもは皮をむいて2等分にし、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。

  3. 3

    たらは半分に切り、塩こしょうをふる。豚肉は3cm幅に切る。

  4. 4

    鍋にごま油(小さじ2)を入れて中火で熱し、たら、豚肉を入れて、色が変わるまで焼く。

  5. 5

    たらと豚肉を端によせ、残りのごま油(小さじ1)を加えて熱し、ねぎ、キムチを加えて炒める。

  6. 6

    ☆、じゃがいも、豆腐を加えてふたをして弱火で5分ほど煮る。

  7. 7

    器に盛り、黒こしょうをふる。

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