ピリ辛煮物！
手羽中とじゃがいものキムチ煮
手羽中の出汁とキムチの旨味をじゃがいもに染み込ませて♪ ごはんにぴったりの味付けです！ できあがってから少し置くと、より味が馴染みます♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
553kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り水にさらし、水気を切る。玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
2.
鍋にサラダ油を入れて熱し、手羽中を皮目を下にして入れて中火で両面を焼く。
3.
じゃがいも、玉ねぎを入れて炒め、ふちが透き通ってきたら酒、みりん、水を加えてふたをし、弱火で10分煮る。
4.
ふたをあけ、しょうゆ、キムチを加え、全体を混ぜて5分煮る。器に盛り付けて細ねぎをのせる。