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ピリ辛煮物!

手羽中とじゃがいものキムチ煮

手羽中の出汁とキムチの旨味をじゃがいもに染み込ませて♪ ごはんにぴったりの味付けです! できあがってから少し置くと、より味が馴染みます♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    553kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは皮をむいて一口大に切り水にさらし、水気を切る。玉ねぎは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、手羽中を皮目を下にして入れて中火で両面を焼く。

  3. 3.

    じゃがいも、玉ねぎを入れて炒め、ふちが透き通ってきたら酒、みりん、水を加えてふたをし、弱火で10分煮る。

  4. 4.

    ふたをあけ、しょうゆ、キムチを加え、全体を混ぜて5分煮る。器に盛り付けて細ねぎをのせる。