もちもちの食感がやみつき！
キムチとじゃがいものチヂミ風
調理時間
約30分
カロリー
261kcal
費用目安
200円前後
のりの風味と甘辛いタレで箸がすすむ♪おつまみにぴったりの一品です。いももちのようなしっかりとしたもっちり食感がやみつきにります。
材料 【2人分】
- じゃがいも 2個(300g)
- キムチ50g
- ごま油大さじ1
- 焼きのり1/2枚
- ☆調味料
- 片栗粉大さじ3
- 水大さじ1
- 塩ひとつまみ
- ★たれ
- ポン酢しょうゆ大さじ2
- ラー油小さじ1/2
- おろしにんにく小さじ1/3
- 白いりごま大さじ1
手順
1
焼きのりは8等分に切る。じゃがいもはすりおろす。
2
ボウルにじゃがいも、キムチ、☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、2を入れて丸く形をととのえ、焼きのりをのせる。ふたをして弱火で3分焼く。
4
お皿を被せて裏に返し、ふたをせずに弱火で3分焼き、食べやすい大きさに切る。
5
ボウルに★を入れて混ぜる(たれ)。
6
器に4を盛り、たれを添える。
レビュー
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- じゃがいもをすりおろすのが大変ですが、美味しくできました🐥 モチモチ食感がたまりません❤️ 具材のアレンジも楽しめそうです🍀
久子
簡単に しかも 美味しく出来ました。 高齢者2人なので キムチを買うと 料理に困ります。 これは 素晴らしく いいレシピです ありがとうございます!レオ
辛いのが好きでキムチの量を➕50足し 作りました。 辛くて美味しかったです。 モチモチして食べやすかった。 またリピします。
るうさん