作り方
1.
じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。しいたけは根元を切り落とし、5mm幅に切る。
2.
豚肉は一口大に切る。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
鍋に水を入れて熱し、煮立ったら豚肉を入れてアクを取りながら中火で煮る。
5.
肉の色が変わったら、☆を加えて混ぜ、じゃがいも、しいたけ、キムチを加えてさっと混ぜてふたをし、じゃがいもがやわらかくなるまで弱火で8〜10分程煮る。ピザチーズをのせ、細ねぎをちらしてチーズが溶けるまで煮る。
レビュー
(5件)
5.0
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- ぴぴ鍋から溢れてキッチン大変なことになりましたけど、味噌が効いててほどよくピリ辛で美味しすぎたのでチャラです✌️✔️