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ボリューム満点!

じゃがいもといんげんの豚キムチ炒め

じゃがいもをプラスして満足度アップ♪ホクホク甘いじゃがいもで、キムチの辛さもマイルドになります!ピリ辛味でごはんが進む一品です♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    506kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは縦に十字に切って切り口を下にし、5mm幅に切る(いちょう切り)。水にさらして水気を切る。いんげんはへたを切り落とし、4等分に切る。

  2. 2.

    豚肉は3cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。じゃがいも、いんげんを加えて中火で1分程炒め、ふたをして弱火で2分程蒸し焼きにする。

  4. 4.

    キムチ、めんつゆを加えてさっと炒め合わせる。