作り方
1.
玉ねぎはくし形に切る。にんじんは食べやすい大きさに切る。じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。
2.
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3.
鍋に豚肉を入れて熱し、豚から脂が出てきたら、おろししょうが、玉ねぎを入れて中火でしんなりするまで炒める。
4.
にんじん、じゃがいも、キムチを加えて全体に油が回るまで炒める。
5.
水を入れて煮立ったらふたをして弱火で15分煮る。火を止めて、カレールウを加えて5分煮る。器にあたたかいごはんを盛り、カレールーをかける。
1.
玉ねぎはくし形に切る。にんじんは食べやすい大きさに切る。じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。
2.
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3.
鍋に豚肉を入れて熱し、豚から脂が出てきたら、おろししょうが、玉ねぎを入れて中火でしんなりするまで炒める。
4.
にんじん、じゃがいも、キムチを加えて全体に油が回るまで炒める。
5.
水を入れて煮立ったらふたをして弱火で15分煮る。火を止めて、カレールウを加えて5分煮る。器にあたたかいごはんを盛り、カレールーをかける。