ガツンと系カレー！
豚バラキムチカレー
ありそうでなかった組み合わせ？！ キムチをちょっとプラスするだけで いつものカレーがまた違った表情で楽しめますよ♪
- 調理時間 約30分
カロリー
778kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- あたたかいごはんお茶碗2杯(300g)
- 豚バラ薄切り肉 180g
- 玉ねぎ 1/4個
- じゃがいも 1個(100g)
- にんじん 1/3本
- キムチ70g
- おろししょうが小さじ1/2
- カレールウ2かけ(40g)
- 水400cc
作り方
1.
玉ねぎはくし形に切る。にんじんは食べやすい大きさに切る。じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。
2.
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3.
鍋に豚肉を入れて熱し、豚から脂が出てきたら、おろししょうが、玉ねぎを入れて中火でしんなりするまで炒める。
4.
にんじん、じゃがいも、キムチを加えて全体に油が回るまで炒める。
5.
水を入れて煮立ったらふたをして弱火で15分煮る。火を止めて、カレールウを加えて5分煮る。器にあたたかいごはんを盛り、カレールーをかける。
レビュー
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