魚の塩焼きをフライパンで♪グリルなしで作る絶品レシピ17選

レビュー

• なつみかん

  簡単で美味しいので、リピートします。 えのきは鮭を焼いた後のフライパンで焼きました(めんつゆで味付け)。

  
• どらむかん

  見せるほどのものではないですが。 時間通りでふっくら仕上がりました。グリルが汚れず楽でした。

  
• のんこ

  ふっくらできました〜

  
• ぽてみ

  野菜が少なかったので、ぶなしめじも一緒に蒸してみました。美味しく出来ました。レシピ有難うございますm(_ _)m

  

レビュー

• ちゃこ

  写真がボロボロでお恥ずかしいですが、初めて鯖の塩焼きを作りました、とてもふっくらと焼けました！塩加減もいい感じで、美味しく食べられました！

  
• あや

  皮がカリカリに出来たので美味しかったです(^-^)

  
• こったん

  魚焼きグリルでグリルプレートを使って焼きました。干物を焼くより塩分が調節出来るのがいいですね。

  
• ケン

  簡単に美味しく出来ました。

  

レビュー

• Soul'd out

  フライパンで焼けるのが嬉しい♪ 身が細めのさんまは8分×8分だとちょっと焼けすぎて固めになっちゃうかもしれません。 我が家のフライパンはけっこう大きいのでそのまま切らずに焼けるかなと思いましたが、切らないと収まりませんでした😀💦 グリルを洗うのが面倒なのでフライパン調理できるのが助かります！

  
• ぽてみ

  美味しく出来ました(^-^) グリルよりも少し時間が掛かりますが、皿洗いが楽で良いですね。またこの方法で作りたいと思います。 レシピ有難うございますm(_ _)m

  
• ミサキノマジョ

  なかなか焼き魚しなかったのですが フライパンなら気楽で良いですね♪

  
• ことぅね

  旬の秋刀魚最高でした。

  

レビュー

• い

  家に魚焼きグリルがないのでフライパンで魚が焼けて本当に助かります！ふっくら美味しく仕上がりました。

  
• のんこ

  「料理の基本！ブリの下処理」レシピをしてから焼きました。身がふっくらしてとても美味しく出来ました。また作ります。

  
• 🐼

  ひと手間にはなりますが他の方のレビューにあったように別レシピのブリの下処理を先にして作ったので、臭みもなく身もふっくらとした状態で作ることができました。 薬味をつけない場合は塩をもう少し多めにした方がよさそうでした。

  
• hiroka

  さっぱりして美味しかったです。

  

レビュー

• うさぎださん

  とても簡単で、よかったです。

  
• タラリラりん

  たてじおして 蓋して焼いたら ちょっとべちょべぢゃ 次は、たてじおありで 蓋なし焼きトライかなら。

  
• someday

  簡単で美味しかったです。 始めの火力が強かったせいか、だいぶ焦げてしまいましたが、避けて食べたので問題ありませんでした。 レシピより多めに塩をまぶしてしまったので、ちょっと塩辛かったです。レシピ通りが正解だと思いますw クッキングシートではなく、クックパーを使いました。

  
• かめ

  塩は少なめにしました。焼き加減がちょうどよく、普通に美味しいです。

  

レビュー

• はぎこ

  ほくほくに焼けました♪

  
• ちゃん

  ホッケが美味しいー！

  
• のりあき

  蒸し焼きにすることで上手に焼けました。

  
• れもん

  食べかけの写真ですが、、笑 とっても美味しくふっくら焼けました！

  

レビュー

• きっぽ

  こげつかずにおいしくできました。

  
• むじこ

  クッキングシートを少し焦げ目がでるまで温めて焼きました、ひっくり返しても皮が剥がれません!油もなしだし、ずっとこのやり方で焼きたいです。

  
• 7TR

  非常に簡単に作れた上にとても美味しかったです。忙しい時には最適じゃないかと思いました。

  
• みかん

  フライパンが十分にあったまってなかったのか皮がくっつきまくりましたが、味は美味しかったです……！

  

レビュー

• うさぎださん

  とても簡単で、よかったです。

  
• SUZIE

  ある動画サイトで、鰯は腸が美味しいので、丸ごと焼いてください。とプロの方が言ってて、その通り丸ごと焼いてみた。粗塩を全体につけ、特に破れやすい腹は多めに、ヒレにもまぶしました。１０分冷蔵庫に置いて、水気をしっかり拭き取って焼きました。 美味しい‼️ 腸をとるなんて、なんと勿体ないことをしていたのだろう。 そう言えば、子供の頃は丸々食べてました。。 レモン添えるの忘れた。 ただの塩焼きがこんなに美味しいとは‼️

  

レビュー

• くまのおうち🐻

  ふっくら美味しかったです！ すだちがなかったのでゆずを使いましたが 最高に美味しかったです🤗 ※フライパンにくっつきやすいから次回からくっつかないアルミホイルを引こうと思う

  
• どらむかん

  フライパンで作れて、簡単で嬉しかったです。 皮が焦げついて、ちょっと焦りました。油をきっちりひくのが大切かな、と思います。

  
• ぷーさん

  フライパンで作れるのは簡単で良かったです。味は良かったのですが、かますは小骨が多く1口食べては骨を出さなくてはならず、子どもたちには食べづらかったようです。

レビュー

• Aleksa♡

  大好きな料理ですね！！

レビュー

• Aleksa♡

  美味しく出来ました🎵加熱を少し長くしました😉

  

レビュー

• Aleksa♡

  美味しくできました🎵

  
• にゃんにゃむニーナ

  13日夕ご飯は、 卵の、減らしました。 ふっくらと焼き上げる、鯛の塩焼き 体があったまる、豆腐とかにかまぼこのとろみ煮 優しい甘み、さつまいもと油揚げのみそ汁 長芋大葉の梅和えもあります。 いただきます。

  
• コロコロ

  簡単に美味しくできました。ありがとうございました。レモン汁を添えました♪

  

レビュー

• いづみ

  美味しくいただきました。 表面はカリッと中はふんわり。 塩もいい感じでした。

  
• えりか97

  初めてニジマスを調理しました。 フライパンで簡単でした。 とても美味しく出来ました。

  
• サツマイモ

  簡単に美味しくできました。またつくります。

レビュー

• あっこ

  私はグリルで焼きましたが、メヒカリの下処理のやり方が参考になりました。