ししゃもの塩焼き

よくある質問

• Q

  油はオリーブオイルでもいいですか？

  A

  お使いいただけます。お好みの油でお作りください。

• Q

  冷凍ししゃもはどう焼いたらいいですか？

  A

  凍ったまま、油は引かずにクッキングペーパーや魚焼き用のアルミホイルを敷いて焼いてください。

• Q

  皮がくっついてしまいます。

  A

  ししゃもの皮は剥がれやすいので、フライパンが十分温まってからししゃもを入れてください。クッキングシートを敷いて焼くのも有効です。裏返す時も慎重にしてください。アルミホイルを敷くと逆に皮がホイルについて剥がれやすくなってしまうので、アルミホイルを使用する際は魚焼き用のアルミホイルをご利用ください。