【定番食材を献立に!】豚バラ・人参・玉ねぎの絶品レシピ18選
作成日: 2023/07/07
更新日: 2024/08/07
手に入りやすい定番食材で作れる料理のレパートリーを増やしたい時に♪豚バラ肉と人参と玉ねぎを使った料理のレシピを動画でご紹介。チャプチェや肉じゃが、カレーやオムレツなどバリエーション豊かな18本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください!
【レビュー100件越え!】豚バラと人参と玉ねぎの大好評レシピを紹介
お箸がすすむ♪
玉ねぎと豚バラのオイスター炒めボリューム満点な炒め物レシピのご紹介!にんじんやピーマンを入れることで、彩りがきれいに仕上がります。白いりごまの風味もポイント♪こってり濃厚な味付けに、お箸がすすむ一品です。
レビュー
- ささみりょうへい豆板醤を適当に入れたらピリ辛になってまたヨシ
- さなや豚肉は切り落としで、量も半分以下にしました。ピーマンはなかったので入れず、ゴマはすりごまにしました。味が染みて美味しかったです。
- まゆ家にある野菜で作れるものをっとレシピを探してこちらが出てきました! 正直そこまで期待してなかったのですが、めちゃくちゃ美味しいです!中華鍋で作ったのでお野菜シャキシャキでした🎶
- たかゆきオイスターソースが野菜や豚バラをいい感じに仕上げてくれてるし、いりごまもいい仕事してる。 ご飯がすすむ。
春雨がヘルシー!
豚バラと玉ねぎのチャプチェフライパンでできる豚肉を使ったレシピをご紹介♪ 冷蔵庫の残り野菜をたくさん入れて具沢山にしても◎ 辛いのがお好きな方は豆板醤をプラス!
レビュー
- ーPーメモ みりん、鶏ガラ、コチュジャン追加 肉炒めたら野菜、調味料、水100ml、春雨 全部入れてほぐしながら煮汁がなくなるまで炒める
- N美さんタマネギを多めに入れたら春雨が少なく感じました💧 レビュー読んで豆板醤を小さじ1くらい足したらピリ辛で美味しかったです! また作ります!
- daisy*mama簡単で美味しかった!ごま油と春雨好きの我が家の定番メニューになりました。
- 猫娘野菜が沢山とれてご飯のおかずにもおつまみにもなります。 辛めのチャプチェが好きなので、豆板醤を足しました。
だしが効いてる♪
基本の焼きうどんあっさりとした和風味の「基本の焼きうどん」のレシピを紹介します。お好きな野菜を入れて作ってみてください。飲んだあとのシメの料理として出しても喜ばれます。かつおぶしをたっぷりとのせて食べると美味しいです♪
レビュー
- あかり味が薄いとのことでしたので 醤油大さじ2、顆粒だし小さじ1入れました。キャベツなしでしめじをプラスしています。美味しかったです。
- Reila簡単おいしい。 冷凍じゃなくて冷蔵のゆでうどん使いました。 チンせずそのまま入れました。 追記 くたくたの野菜が好きなので野菜をレンチン うどんは冷蔵そのまま投入 少し蓋をして蒸すと 水分がまとわりついて うどんがほぐれやすくなります
- ばびる子供2人の昼ご飯用に、うどんは冷凍2玉、肉は倍量、にんじん1本、調味料ほぼ倍、で作ってみました。かなり好評でした。
- 典ちゃん丁度良い味ですよ😋💞
【おかず】豚バラと人参と玉ねぎを使った料理のレシピ
野菜炒めをリメイク!
野菜たっぷりBIGオムレツボリューム満点で食べ応え抜群♪ 簡単に作れる具沢山オムレツを紹介します! 余った卵や野菜の使い切りに最適です
レビュー
- ごとう美味しかった!! だけどやっぱり上手く巻けなかった(笑)
- あこ卵ふわふわで野菜がシャキシャキで意外にも美味しい!リピします
- りんご醤油は小さじ2入れました。 野菜が多くて卵を折ってオムレツ状にできないため、別で卵を焼いて野菜の上にのせました。 美味しかったです。
- かるぽぽ野菜が多すぎて閉まらなかったです笑 もう少し大きめのフライパンでやった方が 卵が広がっていいのかもしれないです
肉の旨みがギュッと詰まった♪
豚肉の塩肉じゃがワンパターンの味になりがちな肉じゃがですが、今回は「豚肉の塩肉じゃが」を作ってみてはいかがですか?素材の味をいかした味付けなので、質の良い豚肉が手に入ったときなどにおすすめです♪じゃがいもは煮崩れやすいので大きめに切りましょう。
レビュー
- ネコマルじゃがいもが急遽使えなくなったので味付けだけ参考にさせていただいたのですがそれでもとっても美味しく簡単に出来ました♪
- リサマーティン優しい味付けです、子供が小さいのでちょうどよかったです😋
- ひざげり美味しかったです。 塩味もいいなぁ。 人参、余らせるのが嫌でレシピより多く入れたら塩味には人参の主張が大き過ぎました。やはりレシピ守るの大事。
- まきじゃがいもほくほくでおいしかったです。
食感がクセになる♪
肉巻きこんにゃくのトマト煮込みこんにゃくを豚バラ肉で巻いてボリューム満点! 香味野菜とトマトで煮込むとまるでイタリアン!? この美味しさをぜひお試しください♪
レビュー
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
さわやかこってり♪
豚バラとにんじんのカレーマーマレード炒め余りがちな調味料で1品完成! カレーの香りで食欲そそる♪ ごはんがすすむ豚バラおかずです♪
レビュー
- ピーチマーマレードなしでしたが美味しかったです
- マルブレ味薄めだったので、肉に塩コショウした方がいいかもしれません。 それと、マーマレードもう少し強い方が好みでした。
色鮮やかで食卓も明るく♪
にんじんドレッシングの肉巻きすりおろしたにんじんの甘みが美味しいフレッシュなドレッシングをたっぷりかけて召し上がれ♪肉料理以外にサラダにかけるのもおすすめです。ぜひお試しください♪
レビュー
- まり肉に巻かれたズッキーニの瑞々しさが肉汁と共に広がる感覚と、酸味の効いたドレッシングが絶妙にマッチして美味しい!家族からも毎回評判が良く大好きな一品です。
コク増し!
豚バラ肉じゃが豚バラを使えば脂の旨味のおかげでこってり感が増してごはんのすすむ味わいに♪作り方のコツはじゃがいもは大きめに切ること、煮ている最中は落としぶたをして調味料を全体に行き渡らせること。こうすれば煮崩れもなく、全体的にしっかり味がしみます。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
【ご飯もの】豚バラと人参と玉ねぎを使った料理のレシピ
コーヒーが隠し味!
豚バラ肉のカレーライスシンプルなカレーライスのご紹介です。隠し味にインスタントコーヒーを入れることで味に深みが出ます♪弱火で煮込むことで具材のうまみが溶け出し絶品!ぜひお試しください。
レビュー
- SOUL'd OUTコーヒーが効いたか分かりませんが、とっても美味しく出来上がりました! 2人で少し多いくらいの分量です♪
- ユキ隠し味は良くわからなかったけど、なんとなくいつもよりコクがあるような気がします
とろ〜りソースをぶっかけ!
甘辛チーズ炒飯コチュジャンで味をつけた豚肉入りの甘辛いパラパラ炒飯に、濃厚でコクのあるチーズソースをかけました♪絡めて食べると、まるでチーズタッカルビのような味に?!ソースはレンジで簡単に仕上げましょう!
ガツンと系カレー!
豚バラキムチカレーありそうでなかった組み合わせ?! キムチをちょっとプラスするだけで いつものカレーがまた違った表情で楽しめますよ♪
レビュー
- kanaじゃがいもなかったのでピーマン2個! 玉ねぎも1/2個入れました。 豚バラじゃなく豚こまで。 キムチ入れることで辛味がけっこう出た! いつものルーとちょっと違って でもシンプルなカレーで。 おいしかったです!おかわり!
【麺類】豚バラと人参と玉ねぎを使った料理のレシピ
野菜がたくさん!
玉ねぎたっぷりちゃんぽん野菜をたくさん入れてボリュームたっぷりに♪ 玉ねぎを追加することで食感と甘みをプラス! 冷蔵庫の残り野菜をたくさん入れてアレンジしてください♪
レビュー
- どらむかんいろいろ足し引きしても大丈夫そうなレシピです。私は、シーフードミックスを止めて、でも、薩摩を揚げを追加して作りました。 なお、砂糖は、野菜を追加すむ場合、野菜の甘さも出るので、レシピより少なめにした方がよいかもしれません
- 和紗ボリュームの凄さに びっくりしましたが、美味しかったです! 満足感がすごいです👏✨
- くまきちキャベツの代わりに白菜を。かまぼこの代わりにちくわを使いました。 レシピ通りだと少し味が薄く感じたので、鶏ガラスープの素を少々増やしました。 あっさり目のちゃんぽんで、とても美味しかったです‼️若者男子の息子(20代)には、コクがちょっと足りなかったようですが、それでも美味しかったと。 また作ります‼️
- んまんま豚ミンチ、キャベツ、もやし、人参、玉ねぎ、しめじ。麺はなしで、鍋風に。 同量の調味料に水100で炒めて、小麦粉投入。なじませて牛乳投入。とろみをつけて炒め物に。
具沢山で大満足♪
焼きちゃんぽん肉、魚介、野菜をたっぷり入れた焼きちゃんぽんを紹介します♪スープを水分がなくなるまで煮詰めることで濃厚な味わいに!具材はお好みできくらげやしいたけなどを入れてもおいしくお召し上がりいただけます。ぜひお試しください!
レビュー
- さとちゃん😋👍焼きチャンポン💞めっちゃ美味しかったです🙆♀️✨✨ほんとにチャンポンの味🤭✌️
- いねレビューを参考に鶏がらスープとオイスターソースを倍に増やしました! 美味しかったです!
- こぶんが昨日余った野菜と豚肉、シーフードミックス、かまぼこを使って作りました😁 野菜たっぷり具沢山で美味しかった!
- たかスープに頼らない焼きチャンポンは斬新でした🤭 焼きそばにも飽きてきたので作ってみました🤗 ちょと薄味に感じたので、鶏がらスープな素とオイスターソースは、次回は少し増やしてみようかな🤔 餡掛けにしても美味しそうだ😄
具だくさんで満足!
野菜たっぷりの煮込みうどんたっぷりと入った野菜と煮込んだうどんで満足感のある一品に♪味付けは塩、しょうゆ、こしょう、ごま油であっさりとした仕上がりになります。
レビュー
- 彗星満足感が高く、優しい味です
素朴な美味しさ♪
キャベツなし焼きそばキャベツを使わずに作るソース焼きそばのご紹介です!キャベツの代わりにもやしをたっぷりと使って満足感のある焼きそばに♪お好みでかつお節、青のり、紅生姜をトッピングしてお召し上がりください。
レビュー
- まり付属のソースがなかったので、‥自家製焼きそばソース‥を参考にソースを作りました 。簡単にできて美味しかったですソースを作りました 簡単にできて美味しかったです。
【スープ】豚バラと人参と玉ねぎを使った料理のレシピ
スパイシーな味わい♪
豚バラと根野菜のカレーミルクスープ根野菜がたっぷりと入っていて食べ応え抜群の豚バラと根野菜のカレーミルクスープをご紹介!まろやかなミルクスープにスパイシーなカレー粉をプラスしました。バケットにもよく合います♪
レビュー
- ころころカレー風味が家族に好評でした。 市販のルーと比べるとやさしい味です。 蓮根がなく、ジャガイモ🥔コーン🌽を足しました。 鶏肉にしたり、忙しい時は野菜を大きめに切っても良いかなと思いました。 2回目はカレー粉なしにしてみましたが、マイルドで美味しかったです。 今度はコーンクリームを入れてみようと思っています。
- Giおいしかったです。 アリモノな具材を足しました。
- さくら何度かリピしています。その日の気分でカレー粉の分量は変更し、今回は豚バラではなくベーコンです。子供にはあまり人気がないですが、大人には好評です!
- 見習いcooking蓮根がシャキシャキしてておいしかった!
食べ応え十分♪
じゃがいも豚汁ホクホクのじゃがいもと豚バラ肉のコクが合わさった濃厚な味わいの豚汁レシピ♪みそ取りを使えば軽量不要なのであると便利です♪1回で大さじ2のみそが取れます。 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- にゃんにゃむニーナ12日夕ご飯は、 ごま香る、まぐろのごまレアカツ こちらに載せました。 他には、 食べ応え十分、じゃがいも豚汁 こちらにも載せます。 にんじんと高野豆腐の卵とじ、納豆です。 いただきます。
- ゆきジャガイモが入る豚汁も美味しい😋 リピしたいお品✨️
- トシ椎茸も入れました。簡単に出来てとてもおいしかった。