焼きちゃんぽん

手順

1. 1

   キャベツは一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。にんじんは縦1cm幅に切り、切り口を下にして薄切りにする(短冊切り)。

2. 2

   かまぼこは薄切りにする。

3. 3

   豚肉は4cm幅に切る。

4. 4

   フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。キャベツ、玉ねぎ、にんじん、かまぼこ、えびを加えて油がなじむまで1〜2分ほど炒める。もやしを加え、塩こしょうをふり、さっと炒める。

5. 5

   ちゃんぽん麺、☆を加えて水分がなくなるまで3分ほど炒める。