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食感がたまらない！

カリカリれんこんのシーザーサラダ

小さく切ったれんこんをカリカリに焼いて、 シーザーサラダのクルトン代わりにのせましょう。 しっかり味のドレッシングで野菜がたっぷり食べられます！

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つくった

  • 調理時間 約15分

  • カロリー

    334kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり
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料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    れんこんは1cm角に切る。ミニトマトは2等分に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。ボウルにれんこん、片栗粉を入れて混ぜる。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、れんこんを入れて中火でカリカリになるまで焼く。器にレタス、ミニトマト、れんこんを盛り、ドレッシングをかける。

レビュー

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このレシピの作成者

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター　日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。 卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。DELISH KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。 ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。

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