お酢と手羽元を使って♪おすすめ料理のレシピ18選

レビュー

• ひろみ先生

  旦那が美味い😋って言ってくれたから、星５つです💕

  
• みぃ

  ブロッコリーがなかったのでスナップエンドウを添えました。 まろやか酢を使ったら物足りなかったので次は酢を多めにしてさっぱり感出してみようと思います。 煮込みなので時間はかかりますが鍋に入れっぱなしなので他のおかず作りながら待てるので楽です。

  
• まき

  さっぱりして美味しかったです。でもなんかふっくらしないんでスよね…アジは染み込んでるけどちょっと固い…またチャレンジして作りたいです。

  
• SOUL'd OUT

  家族から美味しいと好評でした！ 手羽元に切り込みを入れる工程とブロッコリーは省略してしまいました…笑 煮込んでる間は手が離せるので楽チンでした。

  

レビュー

• ルナ姫

  絶妙な調味料の組み合わせ。サッパリ煮はよく色んなお手軽レシピあるけどこれが一番おいしかったかも。 今回はたまご入れなかったけどおいしかった。 手羽元8本あったけどそのままの調味料の分量で大丈夫でした。減塩をするためお醤油半分は減塩醤油で。しっかりした味にしたかったのでお酢は穀物酢おおさじ2＋黒酢おおさじ1にしました。

  
• サーモンマン

  レビュー見てから作りましたので、手羽元9本卵3個を味付け２倍量で作りました、とてもちょうどよく仕上がりました！ ちなみにゆで卵は温めることを前提に6分で作りました。冷めてから鍋に追加しました！ 半熟で美味しくできました！

  
• みぃ

  簡単にできるので途中から大根も煮込んでます。 生姜がいい味出してます。

  
• まっこ

  いつも適当に作っていましたが、レシピの３倍量で、美味しくできました。

  

レビュー

• piyoko

  冷蔵庫にあった鶏むね肉でつくりましたがおいしく出来ました

  
• しばりん

  何回も作っています！私は食べやすい鶏モモ肉で作りました！週に1回は確実たべつてます！子供がいないので、コチュジャン多めです！

  
• みくりーた

  なんだこれめちゃくちゃ美味しい！！ニンニク倍量で！リピ確定です！

  
• ゆみ

  簡単で美味しい！同僚の女の子にも食べたいと言うので差し上げましたが、大好評でした。

  

レビュー

• えるく

  味が染み込んで欲しくて、1時間ほど煮込みました。自分メモ→お鍋にお肉に竹串などでプスプス穴を入れてから煮込むと味が染み込みやすい

  
• バンビーナ

  鳥肉がホントに柔らかく仕上がります。 煮込んでいる途中で、鳥の臭みをとるのに生姜の薄切りとネギを加えました。ひと手間ですが、臭みが気になる場合には有効です。 材料一つで美味しいメニューは、有難いです。彩りにブロッコリーを添えました。

  
• お砂糖▸◂

  彼氏のおばあちゃんの手羽元煮込みがとても美味しかったので( ⸝⸝･໐･⸝⸝ ).｡o♡ 大根とにんじんも一緒にいれて1時間煮込みました⏱

  
• ゆき

  煮汁までおいしくてつい飲んでしまいます笑。 料理初心者のため手羽元を調理するのは初めて。 ちゃんと美味しく仕上がるか心配でしたが大成功！ 近いうちにまたリピートします！ 7/28追記 先日また作ったので実家の母へ持っていったところ、「味付け最高！レシピ教えて！」と大好評でした( *´艸｀)

  

レビュー

• あにょん

  手羽先が無く、鶏のむね肉で作ったのですが すごく美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵) 酸っぱさが絶妙で美味しい！

  
• haaa

  こちらのレシピで電気圧力鍋で作りました！！ ゆで卵も入れましたー！ 優しい味で美味しかったです♡

  
• あいん

  初心者ですが、とても美味しく出来ました。 酸味が効いていてとても良かったです。

  
• ひな

  間違えて手羽先で作ってしまいましたが大根もお肉も味がしっかり染み込んでいてとても美味しかったです 作るのも簡単なので何度も作って食べています

  

レビュー

• みき

  あげてないのにうますぎ〜 チーズを入れて ゆーふぉーチキンにしたよ〜🧀🍗❤️

  
• yoo

  とってもいいよ

  
• あっくん

  鶏もも肉で作りました。 美味しかったです。

  
• こうじ

  手羽元はいつも人気の一品。美味しくいただきました。魅惑のハリッサトウガラシを足してみました。病みつきに。

  

レビュー

• ち～

  しっかりした味つけですが、お酢のおかげでサッパリした後味です。手羽元を一度茹でこぼして脂肪分を少し抜くと、さらにサッパリ仕上がりました！

  
• yjs

  倍量でお酢を少なめみりんを多めにして作りましたがとても美味しかったです。お酢のさっぱり感がイイですね。

  
• may

  具材が足りなかったので、厚揚げをプラスしました。薄味でおいしくでしきました、

  
• 夜半乃月

  初めての挑戦でしたが、とても簡単で、かつ、とても美味しかったです。 他の方も書いておられますが、大人しか食べない前提なら、輪切り唐辛子を加えてピリ辛にしても美味しいかもしれません。 玉子は半熟に仕上げたのに、切った途端に黄身が流れて見た目が残念になってしまいました。 こういうのって難しいですね(笑)

  

レビュー

• まー

  体に良さそうな味で美味しいので、何回も作っています。お肉を柔らかくしたいので、いつもはじめに塩麹を加えています。

  
• kbrn

  簡単で美味しかったです！寒い日に食べましたが、とても温まりました♡

  
• シャケ（減塩努力）

  やさしくて好きな味です♪塩を入れ忘れましたが鶏のだしがよく出ていてとっても美味しかったです。ネギと少し崩れたじゃがいもも美味しいスープになりました。キャベツを少しだけ足しました。タレは醤油半量で。手羽元はタレにつけた方がおいしいですね。また作ります！

  
• 猫娘

  ほくほくのジャガイモ、とろとろのネギ、鶏からスープが出ていて美味しい！ つけダレには、一味が無かったので豆板醤を混ぜました。辛さとコクも出てピッタリです。

  

レビュー

• りむつたか

  面倒な作業を省き、家にある物で作りました。お肉はカリッとというよりは柔らかい感じになりましたが、美味しくできました！子供はネギだれをつけずに唐揚げとして食べました。次回のための覚書。 ●鶏もも肉3枚（一口大にカット）で。（下味の調味料はそのままの分量） ●キッチンペーパーで拭き取る工程は省略 ●ポリ袋に卵も片栗粉もすべて投入して揉んで混ぜる ●0.5ミリ程度の油で揚げ焼き ●たれはネギ多めの2倍量

  
• ブルーリボン軍

  5人家族です。手羽スペアリブを約750から800グラムで作りました。下味はおおよその目分量でしましたが、ネギだれは、レシピの5倍の量で作りました。　ちょっと足りないくらいで、足りない分はそれぞれを大さじで追加しました。すごく美味しくて後味さっぱりが良かったです！小学生から中学生の子どもたちは美味しい！と喜んで食べてくれました！これからも作ります！
• しん吉

  たれが少なかったので、大さじで醤油と酢で作って足したら美味しいです。

レビュー

• らめちき

  とても美味しかったです 私はクタクタの方が好きなので　手羽元も長ネギも　煮る時間やや多めが良いかな♪
• ケーキの苺

  すごく美味しくて、ご飯たくさん食べました(笑)元気でますね。彼にも大好評でした♪また作ります！！
• みみみ

  もも肉で代用して作ったら大絶賛！！！ とってもおいしかったです！
• あゆ

  長ネギ美味しかったです。 手羽元はもう少し長めに煮たほうがいいですね、骨あたり生でした。

レビュー

• モーリス

  大好評でした。

  
• kao

  日頃、さつまいも🍠は使わずに レシピ動画通りに、作りました。 美味しいかった。
• うーさん

  簡単にできました。この煮物は野菜嫌いの家族も根菜をたっぷりとれてとてもヘルシー。また、作りたいです。

レビュー

• こりゃす

  甘酸っぱくて美味しいです！エスニックぽい料理かと思いましたが意外と普通。ただタレが唐辛子でピリ辛になるので子供はちょっと辛いと言って食べにくそうでした。大人は、そのピリ辛が良い！との事で難しい所ですね^^; 玉ねぎ1個、大根多めにして4人で食べました。調味料はそのままで大丈夫でした。

  
• りんご

  おにくほろほろです　味は好き嫌い、分かれそう

レビュー

• 千草

  冬瓜に味がよくしみて美味しかったです。

レビュー

• あーこ

  さっぱりしてて味もしっかりしみ込んで美味しかったです！暑い日にはもってこいの一品だと思います😋

  
• ぼん

  簡単だし柔らかくて美味しかったです♪パクチー添えてもいいかも。よりアジアンテイスト&彩りも綺麗になると思います。また作りたいです！

レビュー

• こりゃす

  好評でした！ごぼうと生姜を切るだけで、後は全部圧力鍋にいれるだけという超簡単レシピで美味しいメインの出来上がり！作り置き用に並行して調理していたのでこれは助かる！

  
• とも

  具材は倍量にしてニンジンを1本追加。調味料に浸からないので、水100mlで薄めたところ、3歳の息子でも食べやすい滋味溢れる味わいに。 次回は分量通りに作ってみたい。

  
• モーリス

  リピートです、好評でした。

  

レビュー

• 名無しの権兵衛

  あっさりしていて美味しかったです。子供用に鶏ももも一緒に煮ましたがそれもおいしそうでした。

レビュー

• らいのすけ

  根菜たっぷりの煮物が簡単にできあがりました。 よく味がしみた、さっぱりとした味でした。 カサ増ししようと、煮込みちくわと煮込むとさらに旨味も増しました。 この時は、水をやや増やして煮込み増した。