ほろほろやわらか〜♪
基本の手羽元の酢煮
しっかり煮ることで箸でほぐれるやわらかさに！ゆで卵は半熟に仕上げるのがおすすめです♪煮汁は煮詰めてかけるとさらにコクがアップします♪
カロリー
382kcal
炭水化物
9.1g
脂質
21.6g
たんぱく質
31.5g
糖質
9g
塩分
3.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
手羽元は塩こしょうをふる。
2
鍋に手羽元、しょうが、☆を入れて煮立ったらふたをし、20分程弱火で煮る。
3
火を止めてゆで卵を加え、10分程おく。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- レビュー見てから作りましたので、手羽元9本卵3個を味付け２倍量で作りました、とてもちょうどよく仕上がりました！ ちなみにゆで卵は温めることを前提に6分で作りました。冷めてから鍋に追加しました！ 半熟で美味しくできました！
ルナ姫
絶妙な調味料の組み合わせ。サッパリ煮はよく色んなお手軽レシピあるけどこれが一番おいしかったかも。 今回はたまご入れなかったけどおいしかった。 手羽元8本あったけどそのままの調味料の分量で大丈夫でした。減塩をするためお醤油半分は減塩醤油で。しっかりした味にしたかったのでお酢は穀物酢おおさじ2＋黒酢おおさじ1にしました。みぃ
簡単にできるので途中から大根も煮込んでます。 生姜がいい味出してます。まっこ
いつも適当に作っていましたが、レシピの３倍量で、美味しくできました。
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サーモンマン