ほろほろやわらか〜♪
基本の手羽元の酢煮
しっかり煮ることで箸でほぐれるやわらかさに！ゆで卵は半熟に仕上げるのがおすすめです♪煮汁は煮詰めてかけるとさらにコクがアップします♪
- 調理時間 約30分
カロリー
382kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
手羽元は塩こしょうをふる。
2.
鍋に手羽元、しょうが、☆を入れて煮立ったらふたをし、20分程弱火で煮る。
3.
火を止めてゆで卵を加え、10分程おく。
レビュー
(91件)
4.5
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- ういさっぱりとした味わいですごく美味しいです！ 食材のかさに対して、調味料のかさが少なめなので こまめにひっくり返しました。
- Jillスゴく美味しかったです❣️ 少し前に、料理本で見て作ったけど、子どもにはまぁまぁ好評だったけど、私はなんかもう少し…と思っていましたが、こちらのレシピで作ったらスゴく美味しくてこんなに違うのか！と思いました✨子どもも前のよりパクついてました✨
- pin鶏手羽元10本くらいとうずら卵で！ 調味料→醤油、酢、みりん（それぞれ50㎖ずつ） 中火で沸騰したら弱火、蓋して15分～20分 <つけ麺> 余った汁に、水150㎖、にんにくチューブ3cm、ごま油小さじ1、和風だしの素小さじ1を入れて煮るとつけ麺の汁になる！！
- しょうママ美味しかったです！10本入りの手羽元だったので分量は倍で作りました！味もちょうど良くて、これからこのレシピで作りたいと思います！