デリッシュキッチン
【鯖の水煮缶レシピ】そのままでお手軽!火を使わない簡単料理17選

【鯖の水煮缶レシピ】そのままでお手軽!火を使わない簡単料理17選

作成日: 2023/07/21

更新日: 2026/04/08

「今日はパパッと済ませたい!」そんな時にサバの水煮缶があれば、バリエーション豊かな一皿がすぐに楽しめます。

面倒な下処理がいらない水煮缶は、どんな味付けとも相性抜群!
火を使わないお手軽な和え物から、レンジで作るカレーや麺料理まで、選りすぐりのレシピをご紹介します。

日々の献立を美味しく支えてくれる、サバ缶の活用アイデアをぜひチェックしてください♪

【和え物やサラダ】加熱不要!お手軽「そのまま」レシピ


火を使わず、材料を合わせたり乗せたりするだけで完成する手軽なメニューです。おつまみにもぴったりな「鯖缶とカイワレのおかか和え」や、さっぱり美味しい「サバ缶とトマトのサルササラダ」などをまとめました♪短時間の準備で仕上がるため、忙しい日のあと一品に重宝します!

  • 「鯖缶とカイワレのおかか和え」のレシピ動画

    サクッと上出来♪
    鯖缶とカイワレのおかか和え

    4.4

    (
    91件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 棚の奥に使い忘れたサバ缶はありませんか? 缶詰で作る速攻レシピ♪ おつまみにももちろん、副菜でも大活躍間違いなしの一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      177kcal

    • 費用目安

      300前後

    サバ缶(水煮) かいわれ かつお節 細ねぎ(刻み) しょうゆ 白いりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • chiちゃん
      カイワレがなかったので、豆苗を使いました。彩りも綺麗だしおいしい。あと一品のお助けレシピです。
    • ぴんくふぇありー
      しょうゆ小さじ1で大丈夫か不安でしたが、ちゃんと味がついていました😊レシピに入っていたのでその通りにしましたが、色味的にも薬味的にもかいわれが勝ってしまうので、細ねぎの存在感はゼロでした。なので別にいらないかなと思います。
    • さくもも
      細ねぎは無かったので入れてませんが、簡単に美味しい一品が出来ました。他の方のレビューにもありましたが、鯖を崩し過ぎない方が良いと思いました。また作りたいと思います。
    • おこめけん
      カンタンですごく美味しい。かいわれの辛味もあまり気になりません。家計にやさしい副菜です。
  • 「サバ缶ときゅうりのさっぱり和え」のレシピ動画

    味付け簡単♪
    サバ缶ときゅうりのさっぱり和え

    4.5

    (
    65件
    )

    サバ缶ときゅうりを使った副菜のご紹介です!味付けはポン酢しょうゆを使ってお手軽に♪さっぱりといただけます。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      96kcal

    • 費用目安

      100前後

    サバ缶[水煮] きゅうり ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 荊姫
      アッサリしていてサバの美味しさをしっかり味わえる副菜。缶詰めを使うので簡単に作れました。缶汁を使って後日スープを作りました。
    • もえチビママ
      簡単なのに美味しかったです。 混ぜてしばらく置いていたら、きゅうりから水分がでてきました。
    • kescar
      簡単、美味しい、ポン酢もう少し多めでもいい
    • たいぞー
      夏場の子供が青魚食べれるように作りました! オススメです。
  • 「サバ缶と新玉ねぎのおつまみサラダ」のレシピ動画

    さっぱりしたものが食べたい時に♪
    サバ缶と新玉ねぎのおつまみサラダ

    4.1

    (
    40件
    )

    さっとおつまみを作りたい時におすすめなレシピです。 わさびマヨで少し大人な味に。 新玉ねぎの甘さとベストマッチします!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      253kcal

    • 費用目安

      300前後

    サバ缶(水煮) 新玉ねぎ 大葉 マヨネーズ わさび しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゅき
      火を使わずに、すぐにできるので作ってみました! 和えてからお皿に盛り付けてみました
    • ゆき
      赤ベコちゃん様のコメントを参考に、 水にさらしてから盛りました。 辛味がぬけて食べやすくなります。 サバとマヨネーズのコク、 そして大葉の香りで期待以上の美味しさ!
    • ちぃちゃん2013
      新玉ねぎの大量消費で。水にさらして辛みも抜け、シャキッとした新玉ねぎとサバ缶、大葉のコラボはおつまみに最適でした。
    • ふう
      紫玉ねぎを水にさらしてから使用。
  • 「トマトとサバ缶のマヨわさ和え」のレシピ動画

    即席おつまみ!
    トマトとサバ缶のマヨわさ和え

    4.4

    (
    15件
    )

    トマト×サバの組み合わせが意外と合うんです♡ ほんのりピリッとわさびがアクセントに! ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      285kcal

    • 費用目安

      400前後

    ミニトマト アボカド サバ缶(水煮) しょうゆ マヨネーズ わさび おろしにんにく 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りん
      サバ缶がなかったのでイワシ缶で作りましたが美味しかったです。また作ります。 追記 ツナ缶でも作りましたが、こちらもまた美味しかったです。
    • ゆうた
      とても簡単でなお、本格的です‼️美味しい‼️と家族も大喜びです‼️
    • 楽で本当に美味しいです。トマトなしでも美味しかったです。
    • うさみみこ
      美味しいけど何か少し物足りない感じ。 玉ねぎスライスでも入れてみようかな。
  • 「サバキムチと長ねぎのポン酢あえ」のレシピ動画

    パパッと簡単レシピ!
    サバキムチと長ねぎのポン酢あえ

    4.2

    (
    29件
    )

    あと一品欲しい時に簡単調理! ご飯にもお酒にもあうレシピ♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      232kcal

    • 費用目安

      300前後

    さばの水煮缶 ねぎ キムチ ごま油 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆこたん
      キムチ消費でつくりました。ネギ一本(倍量)、さばかんはそのまま、キムチ倍量、ごま油1.5倍、ポン酢はゆずポン酢ですが1.5倍量です。ネギ好きにはたまらないです。ネギの苦味が強ければ、もう少しごま油足した方がいいかも。
    • りんご
      宮崎の冷や汁みたい
    • ぽんぬふ
      火を使わないので簡単にできるうえに、食べ応えもあって美味しかったです!キムチと長ネギでシャキシャキの歯応えも良かったです。
    • ゆん☆
      すごく美味でした!あえるだけなので簡単に作れます(^ω^)
  • 「サバ缶とトマトのサルササラダ」のレシピ動画

    さっぱり召し上がれ♪
    サバ缶とトマトのサルササラダ

    4.5

    (
    18件
    )

    サバ缶とたっぷり野菜のさっぱりサラダ♪ サバの塩気とトマトの酸味は相性バッチリ! タコスチップスと一緒に食べるのもおすすめ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      177kcal

    • 費用目安

      300前後

    サバ缶(水煮) トマト きゅうり 玉ねぎ 塩 こしょう オリーブオイル レモン汁 おろしにんにく タバスコ

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くろ
      美味しかったです
    • Yoko
      サバ缶の独特な匂いが苦手だったので、味噌味で代用し同じ工程で作ってみました( ≧∀≦)ノ サバとトマト🍅の相性が良く、きゅうり🥒の食感がアクセントになり、このレシピのおかげさまで、サバ缶が好きになりました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
    • ma
      簡単で、家にあるものですぐに出来るのに、お店で食べてるような味で飽きないです。家族が1番好きな夏のサラダ。 副菜としてもおつまみとしてもとても美味しいのでヘビロテしてます!
  • 「鯖缶リエット」のレシピ動画

    簡単に作れる♪
    鯖缶リエット

    4.7

    (
    13件
    )

    サバの缶詰を使って簡単にリエットを作ります!クリームチーズとバターで濃厚な仕上がりに♪バゲットを添えてお召し上がりください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      188kcal

    • 費用目安

      300前後

    サバ缶[水煮] 有塩バター クリームチーズ 塩 黒こしょう パセリ フランスパン[バゲット]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • エヌエム
      これはパン食の朝に合いました。オレガノを加えてみたらサバ臭さが更に解消されて美味しかったです。
    • まろん
      美味しかったです。サバ感弱めたかったので、クリームチーズを多めにしました。 冷蔵庫に入れるとバターが固まり、塗りにくくなるので 作ってすぐ塗るか、サンドウィッチにして塗ってからラップして冷蔵庫に入れとくかのほうが、あとあと食べやすいです。
    • KM
      クリームチーズとバターの香りでサバの味だけでは出せないまろやかな風味がして美味しかったです。 アレンジで乾燥パセリとタイムを入れてみました。生のハーブを入れたらもっと香り豊かになりそうです。 出来上がった量ですが、バゲット一本でもリエットが半分余るくらいでした。
    • いっぱい寝る
      簡単にできました! 今回はバケットに塗りましたがクラッカーやサンドイッチなど色々合わせてみます。
  • 「きゅうりとサバの水煮缶の酢の物」のレシピ動画

    ツナの代わりに♪
    きゅうりとサバの水煮缶の酢の物

    3.8

    (
    8件
    )

    サバ缶を使って旨味をプラス♪さっぱりした酢の物は箸休めにもおすすめの一品です。きゅうりは塩もみすることで味がなじみます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      160kcal

    • 費用目安

      200前後

    サバ缶[水煮] きゅうり しょうが 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • るにーくれす
      サバ缶で作るとどう足掻いても 微妙に生臭さが残ります 好みの別れるレシピです

【あと一品に】レンジでパパッと!時短が嬉しい副菜


レンジにお任せで手早く仕上げる副菜を集めました!包丁いらずで手軽な「サバ缶無限キャベツ」や、味付けも簡単な「サバ缶とピーマンのポン酢あえ」をご紹介。洗い物を少なく抑えたい時にも、パパッと献立にあと一品を添えられます♪

  • 「サバ缶無限キャベツ」のレシピ動画

    包丁いらず!
    サバ缶無限キャベツ

    4.4

    (
    56件
    )

    おなじみの無限キャベツを人気の鯖缶でアレンジ!包丁を使わず、簡単調理で仕上がります!こしょうをたっぷりかけた大人味もおすすめです!おつまみにも、副菜にも止まらないおいしさをどうぞ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      310kcal

    • 費用目安

      200前後

    サバ缶[水煮] キャベツ 鶏ガラスープの素 こしょう マヨネーズ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • スレンチェスカ
      結構量がありました。鯖缶は魚臭いのが苦手ですが、これは全く臭みがなくてしっかり食べられます。残り汁は生姜入りのお味噌汁で活用しました。
    • ワカメとポタージュ
      簡単?に作れました。レシピの説明通りに、ちぎったキャベツを3分間レンチンしました。ただ、熱くなったキャベツが「粗熱を取る」というのですがなかなか冷めてくれず困りました。で、後で「水気をしぼる」と書いてあったので、思い切って冷水に入れて冷まして手で握って水分をしぼりました(多分味には問題なかったのでは、と思います)。あとはレシピの説明通り色々混ぜるだけでした。味は美味しかったです。 なお、鯖水煮缶は、汁はきって使いましたが、その汁は捨てるのは(栄養的に非常に)もったいないらしい、ので後で味噌汁に入れたりして飲みました。
    • ともみ🐼
      簡単にできました‼️🙂 キャベツはカット済みの200gだったため、ちくわを足して かさ増ししました。 マヨネーズは味見しながら。 レシピより若干 多めに。 胡椒の代わりにマジックソルトを 少々 入れています。胡椒だと濃いめになりそうだったので。 美味しくできました‼️ おつまみにも副菜にも重宝しそうです。
    • こっぴー
      サバ缶がなかったので、キャベツだけで作りましたがとても良い味付けで美味しかったです!
  • 「サバ缶と玉ねぎのさっぱり和え」のレシピ動画

    ポン酢で簡単♪
    サバ缶と玉ねぎのさっぱり和え

    4.3

    (
    39件
    )

    サバ缶と玉ねぎがあればパパッとできる、簡単副菜レシピのご紹介です。スライスした玉ねぎをサバ缶と一緒にレンジにかけるだけ!火を使わずにできるのが嬉しい、さっぱり味の副菜です。もう1品ほしい時にぜひお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      195kcal

    • 費用目安

      200前後

    サバ缶[水煮] 玉ねぎ 細ねぎ(刻み) ポン酢しょうゆ みりん ごま油 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • チロ
      小さい玉ねぎ1個を使用。 ごま油小さじ1/4に減量。 白ごま小さじ1/4。 細ねぎ2本✂️カット。 サバ缶の生臭さが少し気になるが、美味🐟
    • るおてんい
      鯖缶を使ったため鯖に初めから美味しい味が着いているのでそんなに手がかからず良かった。 鯖に関しては申し分ないが、玉ねぎが汁を多く絡めていて濃ゆい味だった為ご飯に乗せて一緒に食べるなら良いが、単体で食べるには汁を少し落としてから食べることをおすすめします。 それさえ気を付ければきちんと美味しいですよー
    • CHEER
      簡単にできて助かります! 玉ねぎがちょっと辛くなったのでまた再チャレンジしたい……
    • つくったさん
      汁ですぎてなんだかな〜 でも鯖と玉ねぎの栄養たっぷりなのでそのまま食べた。味が薄くなった分後からポン酢追加。 味 良し
  • 「サバ缶とピーマンのポン酢あえ」のレシピ動画

    簡単あえ物♪
    サバ缶とピーマンのポン酢あえ

    4.3

    (
    70件
    )

    サバの水煮缶を使った、味付けも簡単な副菜♪おつまみにもぴったりです。あと1品欲しい時にどうぞ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      200前後

    ピーマン サバ缶[水煮] ごま油 ポン酢しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆぴ
      🌱memo ・あえるだけでとても簡単 ・ピーマン苦手だけど、  サバが上手に消してくれてお箸が進みます
    • ころね
      5分でできるのがいいです!
    • 荊姫
      サバ缶の塩味がとても美味しいです。 缶汁でスープ作りました。
    • いいモノつくろ
      簡単にできて美味しかったです。

【丼・おにぎり】最短5分!すぐに食べられる簡単主食


短い時間で満足感のある一皿が作れる主食レシピをご紹介!具材を切って乗せるだけの「サバアボカド丼」から、片手で食べられる「さば缶おにぎり」をそろえました。サバ缶をストックしておけば、少ない材料で食べ応えのある一食が完成し、忙しい時の食事に重宝しますよ♪

  • 「サバ缶とおかかの簡単丼」のレシピ動画

    5分で完成!
    サバ缶とおかかの簡単丼

    4.1

    (
    20件
    )

    豆苗とサバの水煮を使った丼をご紹介!かつお節を混ぜ込むことで旨味がUPし、お箸が止まらないおいしさに♪混ぜてのせるだけなので忙しい時でも簡単に作ることができます。卵黄をのせて食べるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      516kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん サバ缶[水煮] 豆苗 かつお節 しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 健康パンダ
      ご飯を鰹節と醤油で焼飯にしました。具の方は醤油を減らし豆板醤を入れて完成! 豆苗のシャキシャキのおかげで、良く噛んで食べられました。美味しかったです!
    • もえチビママ
      生の豆苗が苦手なので少し炒めました。 簡単で朝食にいいです。
    • りー
      簡単で美味しいです! ごま油多めにしました
    • Gさん
      暑い時期にピッタリ。豆苗もサバ缶もほぐして冷蔵庫で冷やしておくと、冷たいし美味しい!
  • 「サバアボカド丼」のレシピ動画

    ささっと作れる♪
    サバアボカド丼

    5.0

    (
    4件
    )

    食べ応えばっちりの丼レシピをご紹介!旨味の詰まったサバとクリーミーなアボカドがよく合い、ごはんがもりもり進みます。お手軽に作れてランチにおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      647kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん サバ缶[水煮] アボカド レモン汁 しょうゆ オリーブオイル 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ニコーッ
      切って混ぜるだけ!超簡単なのに美味しい😋黒コショウが良いアクセントになっていました。アボカドと鯖を食べたくて買ってきたところだったので、本当にぴったりなレシピでした。
    • たらのきく
      冷凍のカットアボカドを使うとあら不思議。 出前を頼むより早いし、出前を頼むより安いし、何よりヘルシーで美味しいです。 レシピを投稿頂いた方に感謝です。
  • 「さば缶おにぎり」のレシピ動画

    ピリッと黒胡椒♪
    さば缶おにぎり

    4.0

    (
    15件
    )

    さばマヨはツナマヨよりちょっぴり大人の味♪ みそはごまの風味を聞かせて♪ サバ缶1つで2種のおにぎりをどうぞ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      226kcal

    • 費用目安

      500前後

    あたたかいごはん サバ缶(水煮) マヨネーズ 黒こしょう みそ 白いりごま 焼きのり

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • チロ
      マヨネーズは、こしょうを多めにし、 🐟生臭さを予防。 80%キューピーライトを使用。 🍙型を利用。 味噌味を中身に入れるのは、珍しい🤎 具がたっぷりで、2種類とも美味しい😻
    • かわら
      味薄かった。醤油か塩入れたほうが良いです。
    • まろん
      サバ缶炊き込みご飯を使い、黒胡椒を入れるなど味付けを参考にしました。
    • マルブレ
      味薄かったです。。。 もう少し塩分を足すか、ごはんにも塩した方がおいしいと思いました。

【麺・カレー】お鍋いらず!レンジで本格時短アレンジ


麺料理もカレーもレンジで手軽に調理できます!鯖の旨みとピーマンの苦味が合う「鯖とピーマンのペペロンチーノ」や、材料を混ぜて加熱するだけの「サバ缶キーマカレー」を集めました。火を使いたくない暑い日や、パパッと作りたいランチにぴったりです♪

  • 「鯖とピーマンのペペロンチーノ」のレシピ動画

    レンジでできる!
    鯖とピーマンのペペロンチーノ

    5.0

    (
    4件
    )

    火を使わずできて暑い時期に嬉しい、簡単パスタのレシピのご紹介です。サバ缶の旨みとほろ苦いピーマンがガーリック風味によく合って食欲をそそります♪ピーマンは後から加えて加熱することで食感良く仕上がります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      708kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ サバ缶[水煮] ピーマン 黒こしょう 水 サバの缶汁 塩 おろしにんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「冷汁うどん」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    冷汁うどん

    3.9

    (
    14件
    )

    いつもの味付けに飽きた時に! 火を使わない、さば缶を使った簡単うどんです♪ みそとごまの香りでつるっと食べられます!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      537kcal

    • 費用目安

      400前後

    うどん(冷凍) きゅうり 大葉 さば缶(みそ煮) おろししょうが みそ 白すりごま 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モーリス
      好評でした。
    • ぷぅ
      さば缶(味噌)がなく、さば缶(醤油)で きゅうり1本は多いと思い(母に言われた)笑 半分だけ使用しました! あまり美味しくはない… うどんが美味しくない 汁いらんかな💦
  • 「サバ缶キーマカレー」のレシピ動画

    レンジで作る♪
    サバ缶キーマカレー

    4.0

    (
    12件
    )

    サバ缶を使った1人分から作れるカレーをご紹介♪食材を全て入れてレンジで加熱して混ぜるだけなので料理初心者にもおすすめです。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      638kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん サバ缶[水煮] 玉ねぎ 水 カレールウ ウスターソース おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴよめ
      缶詰のコーンをプラスして、半熟卵をトッピングしてみました。サバ缶とコーン缶詰の汁は切らずに使いましたが、美味しかったです。
    • y18
      分量2倍、玉ねぎは小さめのもの2個にしました◎ 簡単で美味しかったです!
    • あーや
      カレールウではなくペーストを使い、卵を乗せました。 簡単で美味しいので、我が家の定番メニュー入りです!
    • momo
      ルーの量が課題かなぁ…