鶏むね肉でボリュームサラダ!人気の副菜レシピ18選
作成日: 2023/07/22
更新日: 2023/08/22
鶏むね肉を使ったサラダのレシピを簡単動画でご紹介。夏野菜のチョップドサラダやキャベツの和風サラダなど18本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- さっぱり食べやすい♪鶏むね肉と夏野菜のチョップドサラダ
- カット野菜を使って簡単に♪鶏むね肉のおかずサラダ
- 電子レンジで簡単!しっとり鶏むね肉の温野菜サラダ
- パパッと一品!蒸し鶏とかいわれの梅マヨサラダ
- おかずにもなる♪鶏むね肉とキャベツの和風サラダ
- おろし玉ねぎしょうゆ味!手作りドレッシングで蒸し鶏のサラダ
- ボリューム満点♪豆苗と蒸し鶏の春雨サラダ
- しっとり柔らか!鶏むね肉のごまドレサラダ
- ボリュームたっぷり!パプリカと鶏肉のオイル蒸しサラダ
- もう一品欲しい時にオススメ!きゅうりと鶏むね肉のサラダ
- 火を使わないレシピ!むね肉のタイ風サラダ
- さっぱりシャキシャキ!ピリ辛鶏むね肉と水菜の中華サラダ
- ピリ辛がくせになる!水菜とピリ辛鶏のサラダ
- お箸がすすむ!蒸し鶏と春菊のネギ塩レモンサラダ
- あえるだけ簡単!鶏むね肉としめじの中華サラダ
- 柚子胡椒の爽やかな香り!蒸し鶏とわかめの中華風サラダ
- 鶏むね肉と豊富な野菜!シーザーチョップドサラダ
- 梅味でさっぱり♪海藻と鶏胸肉水晶のサラダ
さっぱり食べやすい♪
鶏むね肉と夏野菜のチョップドサラダ鶏むね肉とみずみずしいトマトときゅうりでさっぱり♪ 夏バテ気味な方でもどんどん食べられちゃう! メインのおかずにいかがでしょうか♪
レビュー
- 目玉焼きブロッコリーとトマト・きゅうりとサラダチキンで作りました(笑) そのままですごく美味しかったんですが、少しラー油を入れてピリ辛にしました サラダチキンにした事により、超楽チンメニューになりました
- ち~キュウリとカイワレが苦手な家族のために、豆苗を多めに。 黄色のミニトマトと温泉玉子も加えたら、とてもボリューミーなサラダになりました。 冷たい麺類のメインおかずにピッタリです♪
- しーずー鶏肉をチンしたら、片栗粉が固まりブルンブルンになってしまいました。私だけかな? 片栗粉まぶしたらすぐにチンした方がよかったのかも… それかお酒が多かったか… 完成はとても美味しかったのでパクパク箸が進んでしまいます! おつまみにも良さげ
- そんにゃん肉を鶏ささみに、トマトが苦手なのでブロッコリーで作りました。 あっさりサラダでも肉が入ってるので結構お腹に溜まります。 夏でももりもりいける味。
カット野菜を使って簡単に♪
鶏むね肉のおかずサラダカット野菜を使って簡単ボリュームおかずに。レンジで蒸した鶏むね肉に、手作りごまだれをかけて仕上げます。もやしを入れてさらに満足感アップ!
レビュー
- pchan食べ応え十分で、とても美味しかったです またリピしたいです
- こりゃすさっぱりと美味しい!ボリュームたっぷりでメインおかずになりました。(ご飯がすすむタイプではないけど) もやしと鶏肉をレンチンした時、結構美味しい汁が出るのですが、捨てるのはもったいないので玉ねぎのお味噌汁の出汁にしました。甘くて美味しいのが出来ました。
- ポッ!お肉があるとボリュームあって嬉しいです!満足感あります!ドレッシングも美味しい!
- kouhi意外や意外に美味しいです😋🍴💕 カット野菜はレタスとにんじんとピーマンにしました❗
電子レンジで簡単!
しっとり鶏むね肉の温野菜サラダ手作りドレッシングも簡単! 鶏むね肉でヘルシー♪ ボリューム満点サラダです!
レビュー
- haya_kei_19簡単なのに美味しかったです。トマトは普通のトマトにしました。
- あーいーりー下味は前日からしっかり浸けました! キャベツたっぷりレンジでも柔らかく出来て美味しかったです(^o^) また作りたい〜!
- くまたん電子レンジは火通りが心配であまり作らないのですが、とても美味しくできました。キャベツはこの倍ぐらいあってもいいと思いました。
- ゆりかおいしい、さっぱり.ᐟ.ᐟ ドレッシングにもすりおろしにんにくを トッピングに半熟卵を♩
パパッと一品!
蒸し鶏とかいわれの梅マヨサラダお肉は余熱で火を通してしっとり! かいわれと梅でさっぱりヘルシー! 副菜やおつまみにおすすめです!
レビュー
- kottc美味しくて、リピートしてます。 鶏胸袋に入れてレンチンして、袋のまま冷水で冷やして、材料は全部ハサミでチョキチョキして、洗い物も少なく簡単に出来ます! 何かもう1品あったらいいかな~、って時に作りますが、メインにしても良いくらい美味しい。梅マヨって、合いますね!梅、かいわれ多めが好きです☆
- ぴんくふぇありー梅やマヨの量を調節したら自分好みの味付けにできます😊 美味しかったです👍
- kozyyリピートレシピです! 甘めの梅干しを使ってるので、いつも梅多めで作ります。 梅マヨ最高です♪
- cyapi家で育てたカイワレ大根を使ったので、長さを半分にカットして使いました♡ ささみは馴染みよく小さめにして、梅干しは南高梅のはちみつ漬けしかなかったから、3つ使いました! 程よい酸味で、時々カイワレのほのかな苦味たまらんですねヾ(≧▽≦)ノ 良きおつまみアザ━━(*゚∀゚*)ゞ━━ス!!
おかずにもなる♪
鶏むね肉とキャベツの和風サラダレンジだけで出来るボリューム満点なおかずサラダ♪辛みを追加しておつまみにもアレンジ自在です♪
レビュー
- チロ柴ちゃんとっても美味しかったです♪ リピします♪
- ばあばちゃん野菜たっぷりで鶏むね肉も柔らかくて、さっぱりしていてモリモリ食べられます。
- たんたん野菜の塩もみの塩が多かったのか辛め😂 でも野菜ばっちり食べられて鶏むねでヘルシー🙏🏻✨美味しかったです❤️ 塩もみはビニール袋に野菜を入れて塩をして、フリフリもみもみ。水切りも、袋に穴を開けて絞りました☺️
- ぼるさちすごいボリュームでビックリしました❗️ 確かにおかずにもなりますね☆彡 チキンサラダは洋風のイメージがあったのですが、和風にもなるんですね。 色々アレンジができそうです。
おろし玉ねぎしょうゆ味!
手作りドレッシングで蒸し鶏のサラダ優しい甘さと香りがクセになる、おろし玉ねぎの和風ドレッシングの作り方をご紹介します。蒸し鶏とたたききゅうりの素材の味を最大限に引き出したサラダは、副菜としては副菜としてはもちろんおつまみにもぴったりな一品です。他の葉物野菜にかけてもおいしい、万能ドレッシングです。
レビュー
- まき蒸し鶏を作るのが少し大変でした。 なかなか冷めないから熱かったです。 きゅうりにも味もついて良かったです。
- てんてんさっぱりヘルシーなモノを食べたいと思い作りました! 材料も少なく、レンジで楽ちん♪ きゅうりの食感や、玉ねぎソースがとても美味しい1品でした! 楽したのにお酒のつまみにも最適! めちゃ美味しかったです!( ¨̮ ) リピ決定!
- CoCo簡単に出来ました。美味しそうです。新しいレシピが増えました。
- プリンドレッシング最高です!ごまも入れてみました!
ボリューム満点♪
豆苗と蒸し鶏の春雨サラダしっとりした蒸し鶏と春雨のおかげで食べごたえ満点のサラダレシピです。豆苗はゴムベラでつぶして調味料と和えると味が馴染みやすくなり、食べやすくなります。
レビュー
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- まりお弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。
- 愛花美味しく出来ました✨️ タレは、ハニースイートチリソースにしました✨️
- にゃんにゃむニーナ信じられないほどにうみゃにゃでございました。何度も作りたいと思うメニューでした。 大人気商品です。 豆苗の代わりに春雨とクレソンを一緒に湯がきました。また代わりに海藻サラダも入れてみました。食感も色々あって、春っぽくて最高でしたよ。レシピありがとうございました。 食べるとまるで!?肉巻き酢豚 ボリューム満点、豆苗と蒸し鶏の春雨サラダ トロッと食感、おぼろ豆腐とたまごの中華スープ
しっとり柔らか!
鶏むね肉のごまドレサラダ東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 鶏むね肉は予熱で火を通すと柔らかく仕上がります!ふたをしておいておくだけなので、とっても簡単♪是非お試しください!
レビュー
- ぴんくふぇありー半量で2人分作りました❣️胸肉を裂くのがちょっと手間でしたが、美味しかったです😊
- にゃんにゃむニーナトマトの切り方が間違っています。ごめんなさい。次回こそ先に調べてからにします。気をつけます。 27日夕ご飯は、 しっとり柔らか、鶏むね肉のごまドレサラダ こちらに載せました。 他には、鍋、 芯からあたたまる、鮭の粕汁 菜の花のクリームチーズ?のはずが、急ぎすぎて酢味噌和えになっちゃった酢味噌和え 納豆です。若干食べすぎな気もしますが、いただきます。 そうです。テーブルクロス替えましたー。 春が待ち遠しい。。。 春っぽいサラダでうみゃにゃ。 2回目の粕汁うみゃにゃ。もうアルコールを飛ばすのも分かってきたにゃ。80℃以上で3〜5分煮立たせればほぼアルコールは飛んでるとの事にゃ。にゃーんだ。悩んでしまったにゃ。 ネコは1時間半くらい煮たにゃん。
- あひるトマトの代わりにレタスで。 このドレッシングは普通に生野菜のサラダにも使えそうです。豆板醤を抜けば子供でもOK。
- ひろ鶏むね肉レシピを探してコレを見つけた。肉を茹でた後に30分放置するのは中までじんわり火を入れる為なんだね。読み逃してた。 ドレッシングが美味しい。分量が覚えにくいけど、砂糖は酢を和らげるためで、醤油は和風の味付けにするためで、豆板醤は隠し味にピリっとさせるため、と考えたら理解できた。 思うより簡単なのでまた作りたい。
ボリュームたっぷり!
パプリカと鶏肉のオイル蒸しサラダ野菜と一緒に鶏肉をフライパンで蒸し焼きにし、しっとりとやわらかく仕上げます♪シャキシャキのれんこんも入っていて、見た目も食感も楽しめる一品です。ドレッシングは酸味が爽やかなヨーグルトドレッシングです!
レビュー
- にゃんにゃむニーナ先生大好き。 19日夕ご飯は、 ふっくらしっとり、かわはぎの煮付け こちらに載せました。 他には、 ボリュームたっぷり、パプリカと鶏肉のオイル蒸しサラダ こちらにも載せました。 ヨーグルトドレッシング最高。バジルソルトかけてみました。 蓮根はにんにくの代わりのネギと煮ました。 磯の香りが広がる、のりとあさりのスープ 豆もやしの代わりに三つ葉にしました。 旨みたっぷり、春キャベツとあさりの酒蒸し これが食べたかったのにゃー。 です。いただきます。 のり入れ忘れましたー。入れてみます。 入れてみましたーあさりに味があるだろうと、あさりのメニューには塩は入れませんでした。 うみゃにゃ。うみゃにゃ。ネコたち大コーフン。
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- まりレタスなしですが美味しかったです。
- カコちゃん美味しかったです。ボリュームがあるのにカロリーが少ないのは嬉しいです。
もう一品欲しい時にオススメ!
きゅうりと鶏むね肉のサラダメイン食材2つで作るお手軽レシピ!レンジで作れるので忙しい日でもチャレンジしやすい一品です。鶏むね肉は余熱でしっかり火を通し、しっとり柔らかく仕上げましょう♪
レビュー
- ぴんくふぇありーきゅうりが大きかったためか量が多く感じました。副菜の1品としては結構なボリュームです。あっさりで美味しかったです❣️
- プリン美味しいーー!最高です!
- CoCo初めて🔰作りました。お惣菜屋さんの様な味付けにしたいのですが、難しいですね。味付け濃い目の方がいいかも。きゅうりの水気が出そうで心配です。とりあえず上手く作れて良かったです。
- あかりお肉はささみで、もやしも入れて作りました。ささみ3本、筋を取り、お肉が固くならないように500wで2分半加熱。他の方のコメントを参考に、鶏がらスープの素を小さじ1程。美味しくできました!
火を使わないレシピ!
むね肉のタイ風サラダパサパサしがちなむね肉をレンジでしっとりとさせて♪ タイ風に味付けした野菜たっぷりのサラダです!
レビュー
- カバさん( ̄・・ ̄)むね肉をツナに変えて作りました。 お店で食べたのと同じ美味しかったです。
- Caña砂糖→ハチミツ小さじ1/2、ひまわりの種とパプリカを足しました。簡単&美味しいです。また作ります。
- shinc簡単でとても美味しかったです‼️
さっぱりシャキシャキ!
ピリ辛鶏むね肉と水菜の中華サラダしっとり鶏むね肉が美味しい! ピリッと辛いラー油がアクセントに♪ さっぱりなのに満足感のあるサラダです!
レビュー
- プリントマトも入れてみた。胸肉だけ別味なので、ピリ辛で美味しかった
- ひめ美味しかったです。鶏のタレは辛すぎなく、ちょうど良かったです。
- モーリス好評でした。
- kerori水菜がモリモリ食べられました。
ピリ辛がくせになる!
水菜とピリ辛鶏のサラダシャキシャキ水菜とピリ辛鶏むね肉のサラダです! ラー油とごまで風味よくピリ辛に仕上げます♪ お好みでポン酢ごま油をかけて召し上がってください!
レビュー
- cyapiこれは絶品( *¯ ꒳¯*)めちゃウマ♡ むね肉のピリ辛の味つけがとにかく最高! ポン酢とごま油のドレッシングと相性バッチリ♪ リピ決定でーす( ´ ▽ ` )ノ
- ヨコサラダチキンとフリルレタスで作りました。冷蔵庫にあったので代用しました。 いただく時はボンズ醤油は必要です。ね。とりむねは手作りの方が美味しと感じました。レンチンしたほうが柔らかくて美味しいと感じましたね。大さじ一杯のお酒は必須ですね。これからは生とりむねで作ります。
- みっちゃんちょっとラー油が多かったかな?辛味が強かったです。でも、美味しかった〜!
- さきのすごくおいしかった!
お箸がすすむ!
蒸し鶏と春菊のネギ塩レモンサラダレンジで作る蒸し鶏と生春菊がやみつきになる簡単サラダレシピをご紹介します!ネギ塩レモンだれは他の野菜やお肉にも合うのでとっても万能で便利♪鶏むね肉は余熱で火を通すことでしっとり感が出ます。
レビュー
- ハル春菊生で?と思いましたが食べられるんですね。新たな発見でした。ヘルシーでタンパク質も取れ良いメニューを知ることができありがとうございました。
- えるゆきレシピ通り作りました。鶏肉の蒸し汁入りのネギ塩レモンだれが簡単かつとても美味しかったです!本当に万能だれだと思います。また、春菊も茹でていないので苦味がなく、ささみと相性ぴったり!お箸がすすむのは本当でした!
あえるだけ簡単!
鶏むね肉としめじの中華サラダおつまみにぴったりのピリ辛味! ごま油の香りがビールにあう! 満足感のあるレシピになります!
レビュー
- ぴんくふぇありー余っていたので胸肉はささみで160gくらいで作りました😊量的にはちょうど良かったと思います😊
柚子胡椒の爽やかな香り!
蒸し鶏とわかめの中華風サラダ中華風サラダに柚子胡椒を入れてみました♪ 柚子胡椒の爽やかな香りと辛さで大人のサラダに変身! 夏に向けてさっぱりメニューはいかがでしょうか?
レビュー
- きむとらねこ柚子胡椒の爽やかな味付けが夏の暑い日にいくらでも食べられる一品です。 何度もリピートしています
- もかぴん美味しくて簡単でリピしてます! 蒸し鶏は、お酒に10分くらい漬けておき、沸騰した鍋に入れ、再度沸騰したら、火を止めて15分くらい置いてゆっくり熱を通すことで柔らかくなりました(*^^*) ネギの代わりに大葉を入れてもさっぱりして◎です。今回は、ネギがなかったのでわかめときゅうりだけでしたが美味しかったです。わたしは、最後にいりごまを振ってアクセントにしています!
- まきちょっと鶏肉多くしました。330gで作りました。塩は目分量でサラサラとかけました 乾燥ワカメがなかったので塩蔵ワカメ使いました。 とても簡単にできて美味しかったです。
- まり鶏胸肉が食べごたえあって美味しかったです。
鶏むね肉と豊富な野菜!
シーザーチョップドサラダ食べやすくて人気のあるチョップドサラダ! シーザードレッシングとの相性は抜群! いろいろな野菜を一度に美味しく食べられます♪※よりおいしく作れるように味付けを見直しました。2022年06月
レビュー
- きら美味しかったです。パプリカ、くるみ、お豆はなしであるものでつくりました。
- fukurou鶏むね肉を缶詰の鶏ささみで代用して時短にしました! くるみとミックスビーンズはなかったので入っていません。 ドレッシングが美味しかったです。他の野菜でも試してみようと思います!!
- ゆーゆーパプリカとマヨネーズ(濃厚ヨーグルトと半量ずつで作った)を買い忘れ、くるみを入れ忘れてあと乗せでしたが美味しかったです♪ 盛り付けた時は凄い量で2日分かな~と思ってたら、ふだんはサラダをあまり食べない夫がもりもり食べてました◎
- someday簡単で美味しかったです! ドレッシングの味がイマイチ想像つかなくて恐る恐るでしたが、どこかで食べたことある味でホッとしましたw 量は好みに調整して、最後味をみて粉チーズを追加したら、コクがアップしました! メインに肉を使ってたし、豆もあるので鶏むねは無しにしましたが、問題なかったです。鶏があると、ボリューミーなサラダになりそうですね。 また作ります! メモ) ドレッシングは食べる分のみ。全部絡めてから残すと、翌日水分出まくる
梅味でさっぱり♪
海藻と鶏胸肉水晶のサラダ鶏肉は片栗粉をつけて、ゆで食感よくします! 海藻ミックスを利用すれば、簡単に彩りもよい♪ 食欲のない日でも食べやすい梅味です!
レビュー
- じゃりがーる梅がすごく引き立ててくれて美味しいー! 動画の通りに作ってくとまな板と包丁また綺麗なの出さないとです。(先肉切っちゃうと梅干しをそのまな板と包丁でたたけないよね…) 洗い物増やしたくないマンなので、しょうが薄切りと梅干したたきを先にやってから肉切る作業にいけば、なんとなんと!!まな板と包丁新しいの出さなくていいし、一回しか洗わなくて済む♪ めんどくさがりな方は↑の感じで作ってみてくださいませー。
- こんにゃく手が滑って海藻ミックスが倍量なのですが、逆に食べ応えが増して良かったかも!食欲のない時でも何となく食べられる味。
- ゆうタレの味付けがさっぱりしていてとても美味しかったです♪ 2人分を食べちゃいましたが、それでもヘルシーでお腹いっぱいになり満足でした😋