しっとり鶏むね肉の温野菜サラダ

手順

1. 1

   キャベツは芯を切り落とし、大きめの一口大に切る。

2. 2

   ミニトマトはへたを取り除き、半分に切る。

3. 3

   鶏肉は大きめのそぎ切りにする。

4. 4

   ボウルに☆を入れて混ぜる(ドレッシング)。

5. 5

   別のボウルに★を入れて混ぜ、鶏肉を加えてもみ込む。

6. 6

   耐熱皿に半量のキャベツを敷き、その上に半量の鶏肉を重ならないように並べる。さらにもう一度繰り返し、ふんわりとラップをして600Wのレンジで肉に火が通るまで7分ほど加熱する。

   ポイント

   加熱時間は目安としていただき、様子を見ながら肉に火が通るまで加熱しましょう！

7. 7

   器に盛ってミニトマトをのせ、イタリアンパセリをちらす。ドレッシングをかける。