ボリュームたっぷり！
パプリカと鶏肉のオイル蒸しサラダ
野菜と一緒に鶏肉をフライパンで蒸し焼きにし、しっとりとやわらかく仕上げます♪シャキシャキのれんこんも入っていて、見た目も食感も楽しめる一品です。ドレッシングは酸味が爽やかなヨーグルトドレッシングです！
カロリー
224kcal
炭水化物
9.8g
脂質
13.6g
たんぱく質
15.3g
糖質
8.1g
塩分
0.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
赤パプリカ、黄パプリカは一口大に切る。れんこんは5mm幅の輪切りにし、水にさらして水気を切る。グリーンリーフは食べやすい大きさにちぎる。
ポイント
れんこんが大きい場合はさらに半分に切りましょう。
2
鶏肉は3等分に切り、斜めに包丁をあて、そぐように一口大に切る(そぎ切り)。塩こしょうをふる。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を入れて両面を中火で焼く。赤パプリカ、黄パプリカ、れんこんを加えて油がまわるまでさっと炒め合わせる。ふたをして弱火で火が通るまで3〜4分ほど蒸し焼きにする。
4
ボウルに☆を入れて混ぜる(ドレッシング)。
5
器にグリーンリーフ、3を盛り、ドレッシングをかける。
レビュー
4.7
※レビューはアプリから行えます
- 先生大好き。 19日夕ご飯は、 ふっくらしっとり、かわはぎの煮付け こちらに載せました。 他には、 ボリュームたっぷり、パプリカと鶏肉のオイル蒸しサラダ こちらにも載せました。 ヨーグルトドレッシング最高。バジルソルトかけてみました。 蓮根はにんにくの代わりのネギと煮ました。 磯の香りが広がる、のりとあさりのスープ 豆もやしの代わりに三つ葉にしました。 旨みたっぷり、春キャベツとあさりの酒蒸し これが食べたかったのにゃー。 です。いただきます。 のり入れ忘れましたー。入れてみます。 入れてみましたーあさりに味があるだろうと、あさりのメニューには塩は入れませんでした。 うみゃにゃ。うみゃにゃ。ネコたち大コーフン。
pchan
とても美味しかったです またリピしたいですまり
レタスなしですが美味しかったです。カコちゃん
美味しかったです。ボリュームがあるのにカロリーが少ないのは嬉しいです。
にゃんにゃむニーナ