ピリ辛がくせになる！
水菜とピリ辛鶏のサラダ

手順

1. 1

   深めの耐熱容器に鶏肉、酒を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する 取り出して10分ほどおき、粗熱を取る。

   ポイント

   鶏肉は常温に戻しておきましょう。冷蔵庫から出したばかりの場合は加熱時間を増やして中まで火が通るように加熱時間を調整してください。

2. 2

   水菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ボウルに鶏肉を食べやすい大きさにさいて入れ、☆を加えて混ぜる。

4. 4

   器に水菜、鶏肉をのせて白いりごまを散らし、お好みでポン酢しょうゆ、ごま油をかける。