もう一品欲しい時にオススメ！
きゅうりと鶏むね肉のサラダ
メイン食材2つで作るお手軽レシピ！レンジで作れるので忙しい日でもチャレンジしやすい一品です。鶏むね肉は余熱でしっかり火を通し、しっとり柔らかく仕上げましょう♪
カロリー
165kcal
炭水化物
4.1g
脂質
4.2g
たんぱく質
24.6g
糖質
3.5g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
きゅうりは両端を少し切り落とし、縦半分に切って切り口を下にし、斜め薄切りにする。
2
耐熱皿に鶏肉をのせ、フォークで全体に穴をあける。酒をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。ラップをしたまま粗熱をとり、肉に火を通す。食べやすい大きさにほぐす。蒸し汁を大さじ1取り分ける。
ポイント
肉の大きさによって加熱時間は異なりますので、調整を行ってください。
切ってみて赤みが残っている場合はレンジで追加加熱しましょう。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、鶏肉、きゅうり、白いりごまを加えてあえる。
レビュー
4.4
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- きゅうりが大きかったためか量が多く感じました。副菜の１品としては結構なボリュームです。あっさりで美味しかったです❣️
プリン
美味しいーー！最高です！CoCo
初めて🔰作りました。お惣菜屋さんの様な味付けにしたいのですが、難しいですね。味付け濃い目の方がいいかも。きゅうりの水気が出そうで心配です。とりあえず上手く作れて良かったです。あかり
お肉はささみで、もやしも入れて作りました。ささみ3本、筋を取り、お肉が固くならないように500wで2分半加熱。他の方のコメントを参考に、鶏がらスープの素を小さじ1程。美味しくできました！
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ぴんくふぇありー