鶏むね肉としめじの中華サラダ

手順

1. 1

   しめじは根元を切り落とし、ほぐす。きゅうりは食べやすい大きさに切る（小さめ乱切り）。

2. 2

   耐熱容器に鶏肉をおき、酒、塩こしょうをふり、しめじをまわりにおく。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

3. 3

   粗熱が取れたら、手で食べやすい大きさにほぐす。

4. 4

   ボウルに☆を入れる。

5. 5

   鶏むね肉、しめじ、きゅうりを入れて混ぜる。