柚子胡椒の爽やかな香り！
蒸し鶏とわかめの中華風サラダ

手順

1. 1

   わかめは水で10分程度もどして水気を絞り、大きければ食べやすく切る。

2. 2

   きゅうりはせん切りにする。細ねぎは4cm程度に斜めに切る。

3. 3

   耐熱容器に鶏むね肉を入れ塩適量(分量外)、酒をふり、ふんわりラップをして600wの電子レンジで6分加熱する。取り出して5分蒸らし、水気を切る。

4. 4

   粗熱をとったら手で裂く。

5. 5

   ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ、たれを作る。

6. 6

   たれの入ったボウルに蒸し鶏、わかめ、きゅうり、細ねぎを入れて混ぜたら完成！