おろし玉ねぎしょうゆ味！
手作りドレッシングで蒸し鶏のサラダ

手順

1. 1

   鶏肉はフォークで10箇所ほどさして、耐熱容器に入れて酒を加えてもみこむ。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。ラップをしたまま10分おき、余熱で肉に火を通す。

2. 2

   きゅうりはめん棒などでたたき、へたを切り落として食べやすい大きさに切る。玉ねぎはすりおろし、別の耐熱容器に入れる。ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱し、粗熱をとる。

3. 3

   2の玉ねぎに☆を加えて混ぜる(おろし玉ねぎしょうゆドレッシング)。

4. 4

   鶏肉を耐熱容器の中で食べやすい大きさにさいて水気を切る。きゅうり、おろし玉ねぎしょうゆドレッシングを加えてあえる。