DELISH KITCHEN

おろし玉ねぎしょうゆ味!
手作りドレッシングで蒸し鶏のサラダ

4.4

調理時間

20

費用目安

300前後

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優しい甘さと香りがクセになる、おろし玉ねぎの和風ドレッシングの作り方をご紹介します。蒸し鶏とたたききゅうりの素材の味を最大限に引き出したサラダは、副菜としては副菜としてはもちろんおつまみにもぴったりな一品です。他の葉物野菜にかけてもおいしい、万能ドレッシングです。

  • カロリー

    157kcal

  • 炭水化物

    8.1g

  • 脂質

    4.6g

  • たんぱく質

    19.1g

  • 糖質

    6.7g

  • 塩分

    0.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉[皮なし] 1/2枚(150g)
  • きゅうり 2本(200g)
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • 大さじ1
  • ☆ドレッシング調味料
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • レモン汁小さじ1
  • 和風顆粒だしひとつまみ
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    鶏肉はフォークで10箇所ほどさして、耐熱容器に入れて酒を加えてもみこむ。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。ラップをしたまま10分おき、余熱で肉に火を通す。

  2. 2

    きゅうりはめん棒などでたたき、へたを切り落として食べやすい大きさに切る。玉ねぎはすりおろし、別の耐熱容器に入れる。ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱し、粗熱をとる。

  3. 3

    2の玉ねぎに☆を加えて混ぜる(おろし玉ねぎしょうゆドレッシング)。

  4. 4

    鶏肉を耐熱容器の中で食べやすい大きさにさいて水気を切る。きゅうり、おろし玉ねぎしょうゆドレッシングを加えてあえる。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • てんてん

    さっぱりヘルシーなモノを食べたいと思い作りました! 材料も少なく、レンジで楽ちん♪ きゅうりの食感や、玉ねぎソースがとても美味しい1品でした! 楽したのにお酒のつまみにも最適! めちゃ美味しかったです!( ¨̮ ) リピ決定!
  • まき

    蒸し鶏を作るのが少し大変でした。 なかなか冷めないから熱かったです。 きゅうりにも味もついて良かったです。
  • CoCo

    簡単に出来ました。美味しそうです。新しいレシピが増えました。
  • プリン

    ドレッシング最高です!ごまも入れてみました!

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