DELISH KITCHEN

冷めてもおいしい♪

手羽中の甘辛ごま焼き

4.6

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    62kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1本分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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こんがりと焼いた手羽中を甘辛く焼いて、ごはんにぴったりなおかずに仕上げます♪冷めてもおいしく、お弁当にもぴったりです。

材料 【11本分】

  • 手羽中ハーフ11本(275g)
  • 片栗粉適量
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 白いりごま 小さじ2

手順

  1. 1

    ボウルに手羽中、片栗粉を入れて均一になるようにまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を皮目を下にして入れ、皮目に焼き色がつくまで中火で焼く。

  3. 3

    ふたをして弱めの中火で3分焼き、転がしながら全体に焼き色をつける。

  4. 4

    ☆を加えてからめる。

レビュー

4.6

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※レビューはアプリから行えます
  • バチバチ飛び散る油ハネが嫌。洗物が増えるので蓋を使うのも嫌。なので弱火でゆっくり作った。美味しかった。レンチンしたブロッコリーも添えた。盛り付けてからすりごまを全体にかけた。次回、作るとしたらスライスした玉ねぎも一緒に炒めたらかさましになるし油ハネを抑えられるかもしれない。
  • YUKI

    お肉に塩胡椒で下味をつけて、最後のたれにおろしにんにくも入れて作りました。家族みんなから大絶賛!! 次の日もおいしかったです!油の処理も楽なのでリピしてます。
  • cyapi

    我が家のお気に入りレシピ( ´ ▽ ` )ノ 甘辛がたまらなくビールに合うwww おつまみとしてウチは焼く前に粗挽きガーリックをプラスしてます( *˙ω˙*)و グッ! 黒ゴマも♡
  • もずきち

    某コンビニで似たのを買い、家でも作れないかと思い探してたら、めぐり合いました。 大人はつまみ的な感じで食べれて、子供には食べやすいです。 美味しいので、我が家のレパートリーになりました。

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