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やわらかくジューシー♪

手羽中の味噌ヨーグルト漬け焼き

身離れしやすい手羽中を使って、食べやすいおかずに♪漬けて焼くだけなのでお手軽にできます。おつまみにもオススメです。

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  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    316kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 手羽中ハーフ 300g
  • サラダ油 小さじ1
  • ☆漬け込みダレ
  • ヨーグルト[無糖] 50g
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • はちみつ 大さじ1/2
  • みそ 大さじ1と1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    保存袋に手羽中、☆を加え、袋の上からよく揉み冷蔵庫で1時間以上漬け込む。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、手羽中の皮目を下にして弱めの中火で焼く。焼き目がついたら裏に返し、ふたをして弱火で4分焼く。