DELISH KITCHEN

風味が良い!

手羽中のしょうが焼き

4.2

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    331kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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1度焼くことで香ばしさアップ!甘辛いしょうがの香りが食欲そそりますね!ご飯にもよく合う1品です!

材料 【2人分】

  • 手羽中 6本(300g)
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろししょうが大さじ1/2

手順

  1. 1

    手羽中は骨にそって切り込みを入れ、塩こしょうをふる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、手羽中を並べて焼き色がついたら余分な油をふきとり、裏に返しふたをして中火で5分焼く。

  3. 3

    ☆を加えて煮詰めながらからめる。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • きゃさりん

    分量通りに作ったけど塩っぱかった…
  • Soul'd out

    塩こしょうが効いてジューシー!美味しい! 8本の手羽中で作りました(その他 調味料は分量通り)が、焼き上がると少し縮んで小さくなるので、10本くらいで作っても良いかなと感じました(・∀・)これだけでメイン料理に考えてると少し量が足りないので、何か付け合わせを一緒に準備すると良いと思います。 また、蓋をして火を通してる際、焦げ付きやすいので逐一チェックした方が良いです!
  • Machi

    思ったより簡単に作れました。お酒に合いそうです
  • biscotte

    手羽元、手羽先は半焼けが心配なため、味付けの前に酒蒸ししてみました。 火は通りましたが、その後調味料で味付けしても、少し蒸し煮のようでからまりませんでした。ふわふわな感じー。

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