デリッシュキッチン

風味が良い!
手羽中のしょうが焼き

4.2

調理時間

15

費用目安

600前後

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1度焼くことで香ばしさアップ!甘辛いしょうがの香りが食欲そそりますね!ご飯にもよく合う1品です!

  • カロリー

    331kcal

  • 炭水化物

    5.6g

  • 脂質

    23g

  • たんぱく質

    19.1g

  • 糖質

    5.6g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 手羽中 6本(300g)
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろししょうが大さじ1/2

手順

  1. 1

    手羽中は骨にそって切り込みを入れ、塩こしょうをふる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、手羽中を皮目を下にして並べ入れる。焼き色がつくまで焼き、余分な脂をふきとる。裏返し、肉に火が通るまでふたをして5分ほど焼く。

  3. 3

    ☆を加えて煮絡める。

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