DELISH KITCHEN

風味が良い!
手羽中のしょうが焼き

4.2

調理時間

30

費用目安

600前後

お気に入りに追加

1度焼くことで香ばしさアップ!甘辛いしょうがの香りが食欲そそりますね!ご飯にもよく合う1品です!

  • カロリー

    331kcal

  • 炭水化物

    5.6g

  • 脂質

    23g

  • たんぱく質

    19.1g

  • 糖質

    5.6g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 手羽中 6本(300g)
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろししょうが大さじ1/2

手順

  1. 1

    手羽中は骨にそって切り込みを入れ、塩こしょうをふる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、手羽中を並べて焼き色がついたら余分な油をふきとり、裏に返しふたをして中火で5分焼く。

  3. 3

    ☆を加えて煮詰めながらからめる。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • SOUL'd OUT

    塩こしょうが効いてジューシー!美味しい! 8本の手羽中で作りました(その他 調味料は分量通り)が、焼き上がると少し縮んで小さくなるので、10本くらいで作っても良いかなと感じました(・∀・)これだけでメイン料理に考えてると少し量が足りないので、何か付け合わせを一緒に準備すると良いと思います。 また、蓋をして火を通してる際、焦げ付きやすいので逐一チェックした方が良いです!
  • プリン

    3人分9本で調味料は分量分だとしょっぱいとあったので、2人分の調味料+水を足して最後、煮込んだらちょうどよかったです!
  • Machi

    思ったより簡単に作れました。お酒に合いそうです
  • biscotte

    手羽元、手羽先は半焼けが心配なため、味付けの前に酒蒸ししてみました。 火は通りましたが、その後調味料で味付けしても、少し蒸し煮のようでからまりませんでした。ふわふわな感じー。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。