止まらないおいしさ！
手羽中の甘辛チキンバー

手順

1. 1

   手羽中は骨に沿って2本切り込みを入れて開き、塩こしょうをふる。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、手羽中を皮目を下にして並べ入れる。焼き色がつくまで3〜4分焼いて裏返し、1分ほど焼く。酒を加えてふたをし、肉に火が通るまで弱火で4〜5分蒸し焼きにする。

3. 3

   ☆を加えて混ぜ、照りが出るまでからめながら中火で焼く。