【4月】旬の食材・おすすめレシピ20選

レビュー

• ジャワ原人

  奮発してキンキにしました😁紛れもなく美味しかったです。

  
• ヘルシア

  初めて作ったメバルの煮付け、思いのほか簡単にできて美味しかったです。煮汁でナスと厚揚げを煮たのも美味しいかったです。

  
• なお

  味が染みて美味しかったです。 調味料の量も丁度良かったです。
• 食欲

  コダイでいつも作ってます。煮汁にとろみがつくまで煮込むと味が染みて本当に美味しい。子供達にも魚の食べ方を説明出来て一石二鳥です。

レビュー

• のんちゃん

  チヨット目を離したら焦げてしまいました。味的には美味しい⤴️👍

  

レビュー

• 魚屋

  正直言って、この捌き方をした人は絶対魚卸した事無い こんなしょっぱなからめちゃくちゃな事してる馬鹿は見たことが無い 学校の家庭科の授業受ける所からやり直せ

レビュー

• ぷっち

  イカの掃除のやり方も分かりやすくて良かった。青ネギがなかったので長ネギを載せたけど辛味が絶妙でした。また作ります。
• たけあゆ

  子どもの「どうしてイカリングは丸いの？」という疑問の解決のために、イカを買ってきて、解体(笑)しました。そのイカの活用で料理しました。短時間で作れて、とっても簡単でした。子どもも「本当においしい！」と言っていました。
• さんちゃん

  簡単に出来て美味しかったよ〜。 おつまみにいいかも！

  
• りすこんひめ

  すごく簡単にできました！もともと切ってあるスルメイカ使用したら簡単でした。また、つくりたいです。マヨとポン酢があうあう〜♪主人が大好物なので週イチペースで作ってます！レシピ覚えちゃいました！！

  

レビュー

• こんいち

  うっかり180℃に設定したので少し固くなってしまいましたが、サクッと揚がって美味しかったです😋
• カブさん、

  サクサクがあり、下味もしっかりしていて、ソースをかけなくてもイカの味が楽しめて大変美味しかったです!
• みぃ

  揚げ物はしないようにしてるけどイカが手に入ったので作りました。 サクサクして美味しく出来ました。 失敗用にヒレカツもセットで。

  
• まり

  業務スーパーのイカを使いました 。リングでないけど、簡単にできて美味しかったです。

  

レビュー

• 都

  とても分かりやすかったです。知恵袋的なアドバイスもあって勉強になりました✨

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• poco

  優しい味で美味しかったです。椎茸は倍入れましたが、ちょうど良かったです。

  
• さか

  くそまずかったです。
• サランラップ

  しいたけを消費したくて作りました！味は美味しいと思います！子供にはちょっと不評でした( ；∀；)
• うさちさ

  美味しかったです！ほぼレシピ通りで作りましたが、冷蔵庫に残っていた大根を使いたかったので、30gくらい薄切りにして一緒に入れました。 作り終えて小1時間鍋のまま置いておき、味がしみたところで食べましまた。 薄味で醤油や砂糖より、出汁や味醂の味付けが好みの我が家では好評でした。 優しい和のおかずでした。 また、作ります！

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レビュー

• しゅんた氏

  具材も3つで簡単に作れました！ とっても美味しかったのでまた作ります☺️
• まるちゃん

  ゴボウは醤油味で煮るものとの固定観念が覆りました。オイスターソースのコクがゴボウに絡んで美味しい!ピーマンがさっぱり感を出しています。

レビュー

• うさちさ

  簡単でした！生の玉ねぎが少し苦手なのでレンジでチンするとこをプラス2分チンしました。 春の新玉ねぎでぜひ一度作って欲しいレシピです！ 起きすぎると水気が出るので、仕上げの一品で作るのが良いと思います。 美味しかったので、新玉ねぎの季節が終わる前にまた作ります！
• ゆう

  美味しかったです！ ただ少し苦味が残ってしまったので砂糖を加えました。
• もちたぽ

  とってもおいしい！ 無限○○ってあんまりすきじゃないけどたしかに無限でした……！新玉ねぎが出てる時にあと何度かたべたいです。
• mist

  他のレシピで出た余りの1/2玉で作りました 分量が変わってもレンジは1分半がちょうどいいです

レビュー

• まり

  このドレッシング、好きです。
• satochin

  菜の花のほのかな苦味と新玉ねぎの甘味がドレッシングと調和してとても美味しかったです。

  
• m

  菜の花が大好きで早速作りました。 コメントがダブりますが、本当に菜の花のほのかな苦味とハムと玉ねぎのバランスが良く、ドレッシングがとても美味しかったです。 このドレッシングは色んなサラダに使えるのブロッコリーと茹で卵のサラダやレタスなどのサラダとかにも使いたいです。
• くぅたん

  美味しかったです♪ 菜の花嫌いの娘も美味しい♡と食べてくれました。

  

レビュー

• メジロ

  新玉ねぎ三個、水600cc，チキンコンソメ固形を使って作りました。美味しかったのでまたリピします。
• くまのパン

  簡単に甘くてトロトロのスープができました！新玉ねぎを丸ごと食べられるのがいいです♪おいしかったのでもう何度も作っています。
• ゆき

  少し味が濃いと感じたのでお水をお玉2杯分足しました。 玉ねぎ好きの夫がとても喜んでくれました。
• ぽぽちゃん

  新玉ねぎ3コ、固形コンソ2コ、水600mlで作りました！あと、ベーコンがなかったので、豚ミンチ（こんがり炒めて）+シャウエッセンを入れました⤴　コクが出て美味しかったです！またリピします！

レビュー

• cyapi

  めんつゆがいぃ感じに味をキュッと引き締めてくれてて、新玉ねぎの甘みも食感も良かったです♡ ご飯にも合うし、おつまみにも◎ パンに挟んでもいいかも( ´ ▽ ` )ﾉ

  
• saku

  この味付けがとてもおいしくて、その時にある野菜でよく作ってます。毎回、味見が止まらない……

  
• しゃけ

  初心者でも簡単に出来ました！彼にも好評でした😊
• kouhi

  これ超美味しい😋🍴💕おつまみに最高な味付けです❗リピ確定❗ツナ缶オイル無しにしたので、辛くない程度で塩2倍にしました。

  

レビュー

• のん

  子どもが美味しいとモリモリ食べてくれました。 新じゃがは水分が多くしっとりしているので子どもも食べやすいみたいです。
• つな

  沢山新じゃががあったので、2倍の量で作りました。問題なく美味しくできました。 普段ジャガイモはあまり食べない家ですが、みんなパクパク食べました。お弁当にもいいですね。 じっくり焼いて焼き目をつけてから、調味液を入れたほうが香ばしく美味しいように思います。

  
• TON吉

  皮を剥いて作りました。 味付けもちょうどいいです。
• みみみ

  簡単でおいしかったです！ レシピそのままだと優しい味付けです。 塩コショウとニンニクパウダーをかけるとよりお酒のおつまみ感が増しました。

レビュー

• K

  酒の肴にはちょっと味が薄かったので少し塩を加えたら良かったかも。

  
• のん

  ふわふわして美味しかったです。 長芋もグラタンにびっくりしたけど、作り方もシンプルで良かったです。
• チロ柴ちゃん

  ふわふわで、美味しかったです♪ 我が家は、コロナ感染広がってから全部1人分ずつ盛り付けます。このレシピも1人分ずつ作りました。長芋の大量消費が出来て嬉しいです 何回も、リピしてます♪ ベーコンは、絶対角切りを使った方がいいです♪

  
• みゆっこ

  ながいもを消費したくて作ってみました。 コンソメを少したしてみました。 美味しくできました。

レビュー

• 猫太郎

  半端な長芋があったので3mm幅くらいに切って調理したところ、簡単‼️そして、思ったよりも美味かった‼️
• MiO

  暑くなってきてから毎日ネバネバ物を食べるようにしています。 たまたま冷蔵庫にあるものだけで出来るな！と、作ってみましたがとても簡単で美味しい！！ 主人はおつまみとして、子供は外側の塩っぱそうな所をよけてあげたけど二人共よく食べてくれました！ リピすると思います！

  
• きりゅー

  死ぬほど美味しい。醤油を入れた後は焦げ付きやすいので注意がいるけど、基本的に簡単。なのにめちゃくちゃ美味しいので最高。
• あじまぁ

  気をつける事といえば、焦がす事くらいで、とても簡単でした。歯応えも味も良くおすすめです。

  

レビュー

• ビビ

  簡単で美味しかったです！
• あーたん

  簡単で栄養満点で1品になってしまう。 とても簡単で美味しいのでまた作りたいです。
• A＊

  鰹節を追加してみました！ 美味しかったです♪

  
• ほんぎ

  毎日でも食べたいくらい、ほんとに美味しい！！

レビュー

• りな

  ちょっと焼き加減むずかった

  
• かとにゃん

  混ぜるだけで、簡単にできました！ 家に丸い型が無かったので、四角の物で作りましたが、うまく膨らみました。 苺の甘酸っぱさが、なんとも言えず、美味しかったです😌💓

  
• けい

  簡単にできました！

  
• まり

  混ぜるだけで簡単でした。 イチゴとブルーベリーの冷凍が余ってたので、砂糖をまぶしてレンジでジャムにして混ぜました。 ホットケーキミックスは200gの個包装を使用。 果汁が少し出たから200gでも美味しく出来ました。

  

レビュー

• ちゃんパパ

  ヨーグルトは20%減らすと、酸っぱさが消えてとてもさわやかな甘さになりましたよ。家族にも好評でした❗️
• つーちゃん

  私には難しかったです(^^;; いちごゼリーを流し入れると、クッキー生地に染み込んでいく感じで上に綺麗に乗せられませんでした、 よし成功！という気持ちになれませんでした、、 でも味は美味しかったのでまあ良しとします(^^;;
• くま

  美味しかったです。いちごジャムがなかったので、すももジャムで作りました。

  

レビュー

• ひろちゃん

  とつても 美味しい ジャムができました、簡単で分かりやすくいつも活用させて頂いてます、
• お豆腐だいすき

  美味しく出来ました。市販のジャムよりも大きめないちごに満足度が高かったです。 ただ、30分ほど煮詰めても思ったような煮詰まり方になりませんでした。カロリーカットを試みて砂糖の3分の1ほどエリスリトールに置き換えたためか、いちごの種類のためかわかりませんが。次回は時間の余裕を持って作ってみようと思います。
• きつつき

  砂糖はグラニュー糖にして倍量作りました。1時間経つと本当に水分たっぷりでした。あまり粒が大きいのは食パンに塗りにくいかなと思い、煮込むときに木べらで適当に潰しました。あと30分くらい煮込みました。ジャムの瓶は煮沸して。しっかり甘みがあってヨーグルトに落としてもgood。好評でした。
• もも

  とても好評でした！ ただ､10分では煮詰まらなかったので、そこだけ注意です。