DELISH KITCHEN
  1. ごはんがすすむ!新ごぼうと豚肉のオイスター炒め

ごはんがすすむ!

新ごぼうと豚肉のオイスター炒め

ごはんによく合うメインのおかずのご紹介です!オイスターソースのコクとごま油の香りが食欲をそそります。甘くてやわらかな新ごぼうをぜひご堪能ください♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    356kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 新ごぼう2本(120g)
  • ピーマン 2個(60g)
  • 塩こしょう少々
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • オイスターソース大さじ1

作り方

  1. 1.

    新ごぼうはよく洗って泥を落とす。皮付きのまま斜めに薄切りにし、水にさっとさらして水気を切る。耐熱容器に新ごぼう、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して水気を切る。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦に細切りにする。

  2. 2.

    豚肉に塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで2〜3分炒める。

  4. 4.

    新ごぼう、ピーマンを加えてしんなりとするまで2分ほど炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

(4件)

5.0
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  • しゅんた氏
    具材も3つで簡単に作れました! とっても美味しかったのでまた作ります☺️

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