DELISH KITCHEN
  1. 風味豊かな!新じゃがのバター醤油煮

風味豊かな!

新じゃがのバター醤油煮

バターを加えることで、コクのある味わいに仕上げました。おつまみにもオススメな一品です!ぜひお試しください!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    274kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    新じゃがいもは半分に切り、水にさらし、水気を切る。

    ポイント

    新ジャガイモはよく洗い、皮付きのまま使用してください。

  2. 2.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、新じゃがいもを入れて表面に焼き色がつくまで中火で炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて煮立ったら落としぶたをし、ふたをして弱火で10〜15分程、新じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

  4. 4.

    ふたを開けて、落としぶたを取り、煮汁が半分くらいになるまで弱火で煮る。

  5. 5.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(9件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • のん
    子どもが美味しいとモリモリ食べてくれました。 新じゃがは水分が多くしっとりしているので子どもも食べやすいみたいです。
  • つな
    沢山新じゃががあったので、2倍の量で作りました。問題なく美味しくできました。 普段ジャガイモはあまり食べない家ですが、みんなパクパク食べました。お弁当にもいいですね。 じっくり焼いて焼き目をつけてから、調味液を入れたほうが香ばしく美味しいように思います。
  • TON吉
    皮を剥いて作りました。 味付けもちょうどいいです。
  • みみみ
    簡単でおいしかったです! レシピそのままだと優しい味付けです。 塩コショウとニンニクパウダーをかけるとよりお酒のおつまみ感が増しました。