DELISH KITCHEN
しいたけを使って食べ応えアップ!人気の味噌汁レシピ5選

しいたけを使って食べ応えアップ!人気の味噌汁レシピ5選

作成日: 2023/07/25

更新日: 2023/08/25

しいたけを使ったお味噌汁のレシピを簡単動画でご紹介。卵とお豆腐入りの味噌汁やえのきやまいたけといった他のきのこも入れた味噌汁など5本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「3種のきのこ味噌汁」のレシピ動画

    素材のだしがたっぷり!
    3種のきのこ味噌汁

    4.1

    (
    26件
    )

    きのこをたくさん使った具沢山味噌汁です! 3種のきのこで旨味もアップ♪ 食物繊維いっぱいで低カロリーなのが嬉しい一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      51kcal

    • 費用目安

      100前後

    えのき しいたけ まいたけ ねぎ 和風顆粒だし みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      きのこたっぷりで食物繊維豊富❣️ヘルシーな汁物です😊
    • るる
      コストコの大きな房の舞茸〜3種のきのこの旨みたっぷり美味しかったです
    • もなか
      舞茸ではなく白い舞茸風のキノコがあり、そちらを入れました^_^ キノコはコロナに良いらしいので、いっぺんに取れてよかったです♪
  • 「しいたけと豆腐の味噌汁」のレシピ動画

    卵を加えて♪
    しいたけと豆腐の味噌汁

    4.2

    (
    34件
    )

    豆腐はお玉ですくって加えるので、切る手間なし♪人気具材の豆腐と、旨味たっぷりのしいたけ、ふんわり卵の優しい味わいが絶品のお味噌汁です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      125kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 溶き卵 しいたけ 和風顆粒だし 水 みそ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たんたん
      簡単でしいたけの出汁も出て美味しかったです◡̈♥︎
    • ぴんくふぇありー
      美味しかったです❣️しいたけは2個にしました😊
    • Soul'd out
      しいたけってこんなに美味しいのか〜〜と、ほっこりできる味です。しいたけは軸の部分も一緒に入れて美味しくいただきました。卵が絡まってるのも優しい味♪ お豆腐を切らずに入れるのも面白かったです。
    • ゆずといく
      キノコの美味しいこの時期、しめじを追加してとても美味しかったです。溶き卵が最高!
  • 「しいたけと落とし卵の味噌汁」のレシピ動画

    ボリューム満点♪
    しいたけと落とし卵の味噌汁

    4.7

    (
    18件
    )

    具材たっぷりの食べる味噌汁レシピです!冷蔵庫のお好きな野菜を使ってください♪卵の硬さはお好みでどうぞ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      175kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 油揚げ しいたけ 白菜 みそ 和風顆粒だし 水 細ねぎ (刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      17日夕ご飯は、 つみれがプリプリ、鶏つみれのしょうが鍋 こちらに載せました。 しいたけの代わりに舞茸を入れました。 他には、 ボリューム満点、しいたけと落とし卵の味噌汁 こちらにも載せます。 こちらも椎茸の代わりに舞茸を入れました。 名古屋ネコ達のソウルフード、赤味噌にゃ。 レンジで作る、にんじんとピーマンのきんぴら 納豆です。 いただきます。
    • ぴんくふぇありー
      お腹いっぱいになります❣️落とし卵が完全に固まってしまう前に火から下ろした方が良いです😊
    • mika
      美味しく出来ました ⑅◡̈* ただ、卵が半熟にならなかったので またチャレンジしたいと思います !!
    • ぽかえり
      白菜がいい味だしてて、おいしかったです! 手軽にボリュームあるお味噌汁がつくれました 溶き卵にしても美味しそうだなあと!
  • 「しいたけと油あげの味噌汁」のレシピ動画

    和食の献立に!
    しいたけと油あげの味噌汁

    4.6

    (
    14件
    )

    しいたけと油あげのシンプルな味噌汁のご紹介です。火が通りやすい食材なので朝の忙しい時にもさっと作れます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      85kcal

    • 費用目安

      100前後

    しいたけ 油揚げ 長ねぎ 和風顆粒だし 水 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はっぱ
      しいたけの食感欲しくて放射状に1/6切り 石づきも先端の硬いところ以外は斜め切りにして入れました ねぎは青い部分まで切って投入 みそはわが家の適量は25g で、とても美味しかったし簡単でした🙆‍♀️✨
    • ぴんくふぇありー
      食材を全部一緒に入れるところが良いです❣️普通に美味しかったです😊
    • 章ちゃん
      美味しかったです。シイタケ多めにしました。
  • 「しいたけとわかめの味噌汁」のレシピ動画

    旨味じんわり♪
    しいたけとわかめの味噌汁

    4.3

    (
    9件
    )

    しいたけ、わかめ、ねぎが具材の味噌汁を作ります。しいたけの旨味が味噌汁に煮出て、風味豊かな優しい味わいに仕上がります。シンプルな組み合わせながら飽きのこない定番汁物です。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      44kcal

    • 費用目安

      100前後

    しいたけ 長ねぎ わかめ[乾燥] 和風顆粒だし みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      しいたけ、わかめがたっぷり入って美味しい味噌汁でした❣️
    • ゆん
      しいたけからいいだしが出て美味でした!
    • もも
      しいたけ3個で作りましたが、しいたけが多かったです。2個でいいかも。