1. 旨味じんわり♪しいたけとわかめの味噌汁

旨味じんわり♪

しいたけとわかめの味噌汁

しいたけ、わかめ、ねぎが具材の味噌汁を作ります。しいたけの旨味が味噌汁に煮出て、風味豊かな優しい味わいに仕上がります。シンプルな組み合わせながら飽きのこない定番汁物です。

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つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    44kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    しいたけは根元を切り落とし、かさと軸に切り分ける。かさは薄切りにし、軸はさく。ねぎは小口切りにする。

  2. 2.

    鍋に水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、煮立たせる。しいたけを加えて弱火で2分煮る。

  3. 3.

    ねぎ、わかめを加えて混ぜる。火を止めてみそを溶き入れ、中火で沸騰直前まで熱し、火からおろす。

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