ボリューム満点♪
しいたけと落とし卵の味噌汁
調理時間
約15分
カロリー
175kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
具材たっぷりの食べる味噌汁レシピです！冷蔵庫のお好きな野菜を使ってください♪卵の硬さはお好みでどうぞ！
手順
1
しいたけは根元を切り落とし、薄切りにする。白菜は食べやすい大きさに切る。
2
油揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、横半分に切り、7mm幅に切る。
3
鍋に白菜、しいたけ、和風顆粒だし、水を入れて中火で熱し、煮立ったら油揚げを加えて、ふたをして白菜がやわらかくなるまで5〜7分程煮る。
4
みそを溶き入れ、卵をそっと落とし入れ、ふたをして白身が固まるまでごく弱火で煮る。
5
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
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- 白菜がいい味だしてて、おいしかったです！ 手軽にボリュームあるお味噌汁がつくれました 溶き卵にしても美味しそうだなあと！
ぴんくふぇありー
お腹いっぱいになります❣️落とし卵が完全に固まってしまう前に火から下ろした方が良いです😊mika
美味しく出来ました ⑅◡̈* ただ、卵が半熟にならなかったので またチャレンジしたいと思います !!
ぽぽえり