ボリューム満点♪
しいたけと落とし卵の味噌汁
具材たっぷりの食べる味噌汁レシピです！冷蔵庫のお好きな野菜を使ってください♪卵の硬さはお好みでどうぞ！
- 調理時間 約15分
カロリー
175kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
しいたけは根元を切り落とし、薄切りにする。白菜は食べやすい大きさに切る。
2.
油揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、横半分に切り、7mm幅に切る。
3.
鍋に白菜、しいたけ、和風顆粒だし、水を入れて中火で熱し、煮立ったら油揚げを加えて、ふたをして白菜がやわらかくなるまで5〜7分程煮る。
4.
みそを溶き入れ、卵をそっと落とし入れ、ふたをして白身が固まるまでごく弱火で煮る。
5.
器に盛り、細ねぎをちらす。