DELISH KITCHEN

ボリューム満点♪

しいたけと落とし卵の味噌汁

4.5

(

)

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    175kcal

  • 費用目安

    100円前後

すべての栄養成分を見る

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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具材たっぷりの食べる味噌汁レシピです！冷蔵庫のお好きな野菜を使ってください♪卵の硬さはお好みでどうぞ！

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    しいたけは根元を切り落とし、薄切りにする。白菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    油揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、横半分に切り、7mm幅に切る。

  3. 3

    鍋に白菜、しいたけ、和風顆粒だし、水を入れて中火で熱し、煮立ったら油揚げを加えて、ふたをして白菜がやわらかくなるまで5〜7分程煮る。

  4. 4

    みそを溶き入れ、卵をそっと落とし入れ、ふたをして白身が固まるまでごく弱火で煮る。

  5. 5

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます

  • ぴんくふぇありー

    お腹いっぱいになります❣️落とし卵が完全に固まってしまう前に火から下ろした方が良いです😊

  • mika

    美味しく出来ました ⑅◡̈* ただ、卵が半熟にならなかったので またチャレンジしたいと思います !!

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このレシピの作成者

斎藤香織

誰でも料理が好きになるレシピ

管理栄養士

管理栄養士養成校卒業後、社員食堂で給食管理業務、病院では栄養管理業務を学び、現在ではDELISH KITCHENでレシピ開発を行っています。「誰でも料理が好きになるレシピ！」を心がけて日々レシピ制作をしています。 料理はもちろん、料理のスタイリングにもこだわっているので、日々の食卓の参考になると嬉しいです。 皆様の料理のレパートリーが少しでも増えるようなお手伝いができるように、これからも頑張ります！

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