1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. よく使う野菜
  4. きのこ
  5. しいたけ
  6. ボリューム満点♪しいたけと落とし卵の味噌汁

ボリューム満点♪

しいたけと落とし卵の味噌汁

具材たっぷりの食べる味噌汁レシピです!冷蔵庫のお好きな野菜を使ってください♪卵の硬さはお好みでどうぞ!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    175kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しいたけは根元を切り落とし、薄切りにする。白菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    油揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、横半分に切り、7mm幅に切る。

  3. 3.

    鍋に白菜、しいたけ、和風顆粒だし、水を入れて中火で熱し、煮立ったら油揚げを加えて、ふたをして白菜がやわらかくなるまで5〜7分程煮る。

  4. 4.

    みそを溶き入れ、卵をそっと落とし入れ、ふたをして白身が固まるまでごく弱火で煮る。

  5. 5.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

関連カテゴリー

スープ・汁物