DELISH KITCHEN
旨味たっぷり♪「あさり×コンソメ」のアレンジレシピ19選

旨味たっぷり♪「あさり×コンソメ」のアレンジレシピ19選

作成日: 2023/07/25

更新日: 2024/09/10

あさりとコンソメを使ったアレンジレシピを簡単動画でご紹介。菜の花のクラムチャウダーパスタや、トマトクリームクラムチャウダーなど19本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【スープ・クラムチャウダー】あさりとコンソメを使ったレシピ
    1. 簡単!あさりのクラムチャウダー
    2. 缶詰でお手軽に♪あさりとにんじんのミルクスープ
    3. 野菜たっぷり!あさりのミネストローネ
    4. ホッとあったまる!ほうれん草のクラムチャウダー
    5. ホッとする味!あさりとキャベツのスープ
    6. 寒い日にぴったり!トマトクリームクラムチャウダー
    7. おうちで本格味!魚介とトマトの濃厚スープ
  2. 【パスタ】あさりとコンソメを使ったレシピ
    1. お鍋一つで簡単!あさりとキャベツのミルクスープパスタ
    2. お家で簡単イタリアン!ボンゴレ風もやしパスタ
    3. レンジで完結!あさり缶でトマトパスタスープ
    4. ほろ苦い菜の花を加えて♪菜の花のクラムチャウダーパスタ
  3. 【パエリア】あさりとコンソメを使ったレシピ
    1. フライパンで!あさりとえびのパエリア
    2. お米より簡単!パスタで作る!フライパンパエリア
    3. うま味が凝縮!いかとあさりのパスタパエリア
  4. 【ピラフ】あさりとコンソメを使ったレシピ
    1. 缶詰を使って♪フライパンであさりピラフ
    2. 出汁がきいてる!あさりの炊き込みカレーピラフ
  5. 【おかず】あさりとコンソメを使ったレシピ
    1. レンジ調理で簡単に!あさりとトマトの包み蒸し
    2. 揚げずにラクラク♪あさりのスコップクリームコロッケ
  6. 【鍋】あさりとコンソメを使ったレシピ
    1. ほっとあたたまる!タラとあさりのトマト鍋

【スープ・クラムチャウダー】あさりとコンソメを使ったレシピ


  • 「あさりのクラムチャウダー」のレシピ動画

    簡単!
    あさりのクラムチャウダー

    4.7

    (
    13件
    )

    あさりは缶詰を使用するので塩抜きの手間要らず!簡単クラムチャウダーのレシピをご紹介します。あさりとベーコンのおいしい旨みが食欲をそそりますよ♪バケットやクラッカーなどと一緒に朝食を楽んでみてはいかがでしょうか?【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      176kcal

    • 費用目安

      500前後

    あさり缶[水煮] ベーコン 玉ねぎ にんじん じゃがいも 有塩バター 薄力粉 水 牛乳 コンソメ 塩 こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • さやか
      めっちゃ美味しくできた〜!!普段あさりの水煮缶を使わないので新鮮!
    • 赤福
      簡単なのにとっても美味しくなりました! アサリの水煮缶間違いなく良いです! パスタも入れました✨
  • 「あさりとにんじんのミルクスープ」のレシピ動画

    缶詰でお手軽に♪
    あさりとにんじんのミルクスープ

    4.4

    (
    92件
    )

    あさりの旨味たっぷりのスープはいかがでしょうか?コロコロに切ったにんじんが彩りを添えます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      180kcal

    • 費用目安

      500前後

    あさり缶[水煮] にんじん 玉ねぎ オリーブオイル 水 パセリ(刻み) 牛乳 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たけし
      初心者にも簡単に美味しく出来ました。今回は豆乳で作りました。
    • めいにゃ
      15分ほどで出来ました
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです あさりはむき身を使用しました
    • せな
      あさり缶の代わりに、業務スーパーの冷凍むきあさりを使いました。 冷凍庫にコーンが余っていたので、コーンも追加。 缶の水分がない分は水を足さなくても美味しくできました。
  • 「あさりのミネストローネ」のレシピ動画

    野菜たっぷり!
    あさりのミネストローネ

    野菜とあさりの旨味が染み込んだ、具沢山で満足感のあるスープです♪朝食にもランチにもぴったり!是非お試し下さい。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      166kcal

    • 費用目安

      400前後

    あさり(砂抜き済み) 玉ねぎ キャベツ じゃがいも トマト オリーブオイル パセリ(刻み) コンソメ 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草のクラムチャウダー」のレシピ動画

    ホッとあったまる!
    ほうれん草のクラムチャウダー

    4.5

    (
    132件
    )

    彩りきれいなクラムチャウダーをご紹介! 野菜とあさりから美味しいだしが出ます。 身も心もあたたまって、優しい気持ちになれます♡

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      450kcal

    • 費用目安

      800前後

    あさり缶[水煮] ほうれん草 じゃがいも にんじん 玉ねぎ 有塩バター 薄力粉 サラダ油 牛乳 コンソメ こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • お家大好き
      家族にも好評で何度もリピートしてます。野菜がいっぱい取れ、アサリの旨味もありトロリとして美味しいです。電子レンジはかえって面倒なのでバターで野菜を炒め、小麦粉は野菜を炒めた後に入れて煮込む時間を長めにすることも。ほうれん草は1/2束でちょうど良かったです。
    • はのめ
      皆さんもおっしゃる通り、レシピ通りでは味が薄く感じたのでコンソメと塩コショウを多めにしました。 また、味が薄くなった要因かもしれませんが、あさりの水煮缶の代わりに冷凍のシーフードミックスを使用しましたが、美味しくできあがりました。
    • まり
      アサリの水煮缶が無かったので業務スーパーのこだわりの貝柱入りシーフードミックスを入れました。美味しかったです。
    • マミネッコ
      クリスマスなのでいろんな具材を入れました。ホタテやウインナーとほうれん草はもらいもので多くもらったので入れすぎましたぁ(笑)
  • 「あさりとキャベツのスープ」のレシピ動画

    ホッとする味!
    あさりとキャベツのスープ

    4.6

    (
    8件
    )

    あさりと春キャベツの甘みが優しい味わいのスープです。 包丁を使わずに、鍋に入れて煮るだけ♪ しっかりと旨味の効いたスープが出来ます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      42kcal

    • 費用目安

      200前後

    あさり(砂抜き済み) 春キャベツ ミニトマト 水 コンソメ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • パンペロ
      美味しく作れました。
    • ミー
      アサリの出汁が効いてとても美味しかったです。
    • ヤックモック
      アサリの水煮缶(130g)を使って2人分作りました!汁も入れてアサリの旨みたっぷりで美味しかったです♪トマトの彩も良くて、ワンプレートの付け合わせにピッタリでした!
    • カズノコ
      とっても簡単に出来ました。優しい味でアサリの出汁が効いて美味しかったです。最後に香りの良いオリーブオイルをかけていただくと更に美味しかったです。
  • 「トマトクリームクラムチャウダー」のレシピ動画

    寒い日にぴったり!
    トマトクリームクラムチャウダー

    4.6

    (
    66件
    )

    あさりたっぷりクラムチャウダーのご紹介です! 野菜の旨味の効いたホっと温まるスープ♪ パンをつけて召し上がっていただくのもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      650kcal

    • 費用目安

      900前後

    あさり水煮缶 玉ねぎ じゃがいも にんじん ベーコン オリーブオイル カットトマト缶 牛乳 コンソメ 塩 フランスパン[バゲット] パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      トマトクリーム大好きなので美味しくいただきました❣️火が強すぎたのか牛乳が分離してしまいましたが、味は問題なかったです😊2人分だけ作りたかったのですが、あさり水煮缶の小さいサイズがなかったので、むき身を買いました。缶汁の分は水を足しましたが、しっかりクラムチャウダーの味が出ていました👍
    • るみ
      鍋用のふたがなく、落とし蓋でしたが、いい感じにできました。 弱火で12分ですが、弱すぎると野菜が固いままになってしまうので、気がついて少し強くしました。 牛乳は150CCにしました。固形コンソメは溶け切っていませんでした。ここ数日、気分がすぐれなかったのですが、優しい味に仕上がりました。
    • しとっぺ
      美味しかったです。食べ応えありました。
    • バジリ子
      具材を切って煮込むだけの簡単料理。 なのに豪華に見えて具沢山なので食べ応えも抜群。 今回は薄切りベーコンを使いましたが 塊のベーコンを分厚く切って加えた方が 確実に美味しくなりそうです。 食べる直前に粒胡椒をかけると 更にガツンときそう。 我が家の定番料理にします。
  • 「魚介とトマトの濃厚スープ」のレシピ動画

    おうちで本格味!
    魚介とトマトの濃厚スープ

    4.5

    (
    22件
    )

    えびとあさりをたっぷり使ってうまみたっぷりな味わい♪ おもてなしにもオススメな一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      235kcal

    • 費用目安

      1100前後

    殻付きえび アサリ(砂抜き済み) にんにく オリーブオイル 酒 生クリーム カットトマト缶 水 コンソメ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • K
      魚介のダシが出ててとっても美味しかったです(^^)
    • ぴんくふぇありー
      半量で2人分作りましたが、具材はそのまま。たくさん食べられて大満足❣️大好きな味です😊酒を白ワインに変えたからか、スープがしょっぱくなってしまいました💦味見してから塩こしょうすれば良かったです。
    • Kawasan
      えびは処理済みのもの、あさりは冷凍殻無しのものしかなく、それらを利用。前日夜に作って、当日夜に再度煮立てて生クリームを入れて完成。美味しかった。(2020/7/18)
    • しおまま
      具材をエビ・イカ・アサリで作りましたが、特にアサリの旨味エキスが良く出てめちゃくちゃ美味しかったです! 海老もプリプリで食感◎ 濃厚でしっかりとした味だったので、次回はショートパスタ等を入れてアレンジしてみたいです😋

【パスタ】あさりとコンソメを使ったレシピ


  • 「あさりとキャベツのミルクスープパスタ」のレシピ動画

    お鍋一つで簡単!
    あさりとキャベツのミルクスープパスタ

    あさりの旨味とキャベツの甘みが染み込んだスープパスタ!手軽に作れるので夜食や休日のブランチにもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      492kcal

    • 費用目安

      300前後

    フジッリ あさり キャベツ 玉ねぎ オリーブオイル 白ワイン パセリ(刻み) 水 牛乳 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ボンゴレ風もやしパスタ」のレシピ動画

    お家で簡単イタリアン!
    ボンゴレ風もやしパスタ

    もやしを使った節約レシピをご紹介します!あさりの旨味のおかげでもやしもペロリと食べられる♪ベーコンなどを足してもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      247kcal

    • 費用目安

      600前後

    もやし あさり水煮缶詰 ピーマン にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル コンソメ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あさり缶でトマトパスタスープ」のレシピ動画

    レンジで完結!
    あさり缶でトマトパスタスープ

    3.0

    (
    5件
    )

    洗い物も少なく、非常時でも作りやすいレシピです。あさりの缶を使用すれば面倒な砂抜き不要で、時間も短縮! ※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年10月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      288kcal

    • 費用目安

      600前後

    マカロニ あさり缶[水煮] ミックスビーンズ カットトマト缶 砂糖 塩 コンソメ オリーブオイル 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      簡単で良かったですが、また作りたいとは思わないかな…
    • みゆ
      簡単で楽ちん👍 最後にオリーブオイル混ぜたら美味しかったです♪ また作ります😋
    • マルブレ
      この調味料の分量では、酸っぱいばかりで味も薄かったので、いろいろ追加しました。 最後にオリーブ油をかけたのが正解でした。
  • 「菜の花のクラムチャウダーパスタ」のレシピ動画

    ほろ苦い菜の花を加えて♪
    菜の花のクラムチャウダーパスタ

    4.6

    (
    9件
    )

    あさり缶の缶汁も使って、旨味たっぷりのスープパスタを作ります。パスタはかために茹でて、仕上げにスープを吸わせましょう!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      642kcal

    • 費用目安

      800前後

    スパゲティ ベーコン あさり缶[水煮] 菜の花 にんじん 玉ねぎ オリーブオイル 薄力粉 コンソメ 水 牛乳 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きいな
      レシピ通りだと少し薄味だったので、塩こしょうは調整しました。 春らしいレシピでとっても美味しかったです🤗
    • でんじー
      菜の花の春の味がしてとてもおいしかったです。レシピどおりではやや塩気が足りない気がしますが、パスタに絡ませてからでも塩を足せば丁度良くなります。子供達にも大好評でした。

【パエリア】あさりとコンソメを使ったレシピ


  • 「あさりとえびのパエリア」のレシピ動画

    フライパンで!
    あさりとえびのパエリア

    4.5

    (
    84件
    )

    フライパンで一気に調理してそのままテーブルへ♪ 魚介をたっぷり使った旨味いっぱいのパエリアです! みんなで取り分けながら食べれば会話も弾みます!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      474kcal

    • 費用目安

      1100前後

    米(洗米済み) あさり(砂抜き済み) 無頭えび 黄パプリカ ミニトマト 玉ねぎ にんにく オリーブオイル パセリ(刻み) 白ワイン コンソメ 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • なっき
      深めのフライパンで作りました。レシピのままだとお米が少し固かったので、水を少しずつ入れてプラス2回ほど弱火にかけました。 とてもおいしいと母に大好評でした😋
    • 8ママ
      簡単に豪華な料理ありがとうございます^_^
    • のんこ
      他の方のレビューを参考に、あさりは先に酒蒸しにして、その汁にお水を足して炊きました(その分酒は追加せず)。お米は1.5合強でカットトマト缶100gも足したので、水の量はよくわからず…だいたいで。 炊き時間は味見をしながら米に芯が残らないまでやりましたが、お米は少しベチャっとしておこげもできていて、炊き具合は難しいです。でもおこげはあった方が美味しいと思います。 トマト缶量はちょうど良かった!エビの下にいるカレイも合いました!また作ろうと思います。
    • だいき
      アサリの代わりに冷凍の牡蠣を、 追加アレンジで舞茸、鳥もも肉、タコを追加しました。 2倍の量を作りましたが、きちんと美味しくできました!
  • 「パスタで作る!フライパンパエリア」のレシピ動画

    お米より簡単!
    パスタで作る!フライパンパエリア

    4.5

    (
    11件
    )

    パスタを細かく折って、魚介の旨みたっぷりのスープを吸わせます。鶏肉やベーコンなど入れても美味しい♪おもてなしにぴったりです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      644kcal

    • 費用目安

      1000前後

    スパゲティ あさり(砂抜き済み) 無頭えび 黄パプリカ 玉ねぎ ミニトマト  おろしにんにく オリーブオイル タイム 酒 コンソメ 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぱふ
      我が家では好評だったので、2回目です。 今回は、サラダチキンがあ持っていたので具材を足してみました。おいしかったです〜
    • にーな
      旦那があさり苦手なのであさりなしで。 代わりに鶏もも、エビも冷凍のエビイカミックスで代用しましたが、美味しかったです。 鶏ももは手順4で先に焼き目がしっかり付くくらい焼いてから手順7でプチトマトと一緒に投入、エビイカは手順6のあさりのタイミングで入れました。
  • 「いかとあさりのパスタパエリア」のレシピ動画

    うま味が凝縮!
    いかとあさりのパスタパエリア

    4.6

    (
    6件
    )

    あさりといかのうま味がつまったパスタパエリアをご紹介!カラフルな色合いで食卓を華やかに彩ります♪お米の変わりにパスタを使うことで加熱時間を短縮!お祝いやおもてなしにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      284kcal

    • 費用目安

      900前後

    スパゲティ イカ[輪切り] あさり(砂抜き済み) 玉ねぎ ミニトマト レモン[国産] にんにく オリーブオイル 水 塩 コンソメ ケチャップ こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ハマチ大好き
      お米のパエリアより手軽で美味しかったです。
    • ぷーちゃん
      初めて作りましたが手軽に出来て家族にも美味しいと言われて嬉しかったです。 具材も色々アレンジが出来そうなのでまた挑戦したいと思います。

【ピラフ】あさりとコンソメを使ったレシピ


  • 「フライパンであさりピラフ」のレシピ動画

    缶詰を使って♪
    フライパンであさりピラフ

    4.2

    (
    18件
    )

    洗い物も少なく、非常時でも作りやすいレシピです。あさりの缶汁も使用して、旨味もたっぷり!火加減と加熱時間のポイントをおさえれば、誰でも簡単にふっくらと仕上がります。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      347kcal

    • 費用目安

      600前後

    米 あさり缶[水煮] 玉ねぎ にんにく コンソメ 塩 こしょう 水 オリーブオイル パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり(4人分とした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 大島
      なんとなく芯がある様ですが、これもピラフのあるあるだと思うので気になりません。美味しです!
    • キーちゃん
      簡単でおいしかったです! まとめて作って冷凍保存しています。 蒸らし終えた直後だと少し固いかな?と思ったのですが、翌日食べたときは固いと思わず丁度良い固さになっていました。
    • かずちゃん
      芯が残ってしまい、それで蒸かしました。芯は無くなりましたがやや固めに出来てしまいました。
  • 「あさりの炊き込みカレーピラフ」のレシピ動画

    出汁がきいてる!
    あさりの炊き込みカレーピラフ

    あさりの蒸し汁、カレー粉を使ったスパイシーな炊き込みごはんです。最後にミニトマトを入れることで彩よく、風味良く仕上がります♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      336kcal

    • 費用目安

      700前後

    米(洗米済み) あさり 玉ねぎ ミニトマト にんにく オリーブオイル 白ワイン 水 パセリ(刻み) コンソメ 塩 こしょう カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【おかず】あさりとコンソメを使ったレシピ


  • 「あさりとトマトの包み蒸し」のレシピ動画

    レンジ調理で簡単に!
    あさりとトマトの包み蒸し

    アスパラとトマトを一緒に包んだ彩りも綺麗な一品です♪ 蒸すことで、あさりからでる旨味が凝縮します。 大皿に盛りつけてシェアしてお召し上がりください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      105kcal

    • 費用目安

      400前後

    あさり(砂抜き済み) アスパラ トマト にんにく オリーブオイル コンソメ 酒 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あさりのスコップクリームコロッケ」のレシピ動画

    揚げずにラクラク♪
    あさりのスコップクリームコロッケ

    手が汚れる事のない簡単クリームコロッケをご紹介♪成形不要、揚げる作業も不要なのに食べると口の中はクリームコロッケ。あさりの旨味で美味しさアップ!サラダやバゲットなどと一緒に召し上がってみてください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      545kcal

    • 費用目安

      700前後

    あさり缶[水煮] 玉ねぎ アスパラ コーン缶 サラダ油 パン粉 有塩バター 薄力粉 牛乳 塩 コンソメ こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • すみっコ
      簡単で美味しかったです。チーズをのせるとグラタンにもなると思いました。

【鍋】あさりとコンソメを使ったレシピ


  • 「タラとあさりのトマト鍋」のレシピ動画

    ほっとあたたまる!
    タラとあさりのトマト鍋

    タラとあさりのうまみがしみ出したトマト鍋をご紹介します!にんにくの風味が食欲をそそります。野菜がたっぷりと入った鍋は寒い日にぴったりです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      208kcal

    • 費用目安

      800前後

    タラ[切り身] あさり(砂抜き済み) トマト 玉ねぎ キャベツ にんにく オリーブオイル 塩 水 酒 塩 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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