DELISH KITCHEN

簡単!
あさりのクラムチャウダー

4.7

調理時間

20

費用目安

500前後

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あさりは缶詰を使用するので塩抜きの手間要らず!簡単クラムチャウダーのレシピをご紹介します。あさりとベーコンのおいしい旨みが食欲をそそりますよ♪バケットやクラッカーなどと一緒に朝食を楽んでみてはいかがでしょうか?【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

  • カロリー

    176kcal

  • 炭水化物

    15.2g

  • 脂質

    8.4g

  • たんぱく質

    9.6g

  • 糖質

    14g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2〜3人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんは1cmの角切りにする。じゃがいもは1cmの角切りにし、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    あさり缶は身と汁に分ける。

  4. 4

    鍋にバターを入れて中火で熱し、半分ほど溶けたら玉ねぎを入れて玉ねぎが透明になるまで炒める。にんじん、じゃがいも、ベーコンを加えてさっと炒め、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。水、コンソメ、あさりの缶汁を加えて混ぜ、ふたをして野菜がやわらかくなるまで弱火で5〜6分煮る。

  5. 5

    あさりの身、牛乳、塩、こしょうを加え、温まるまで混ぜながら2〜3分煮る。

  6. 6

    器に盛り、パセリをちらす。

よくある質問

  • Q

    生のあさりを使う場合は?

    A

    砂抜き済みのものをご使用ください。水の分量を200ccにし、工程4の水、コンソメと一緒にあさりを加えてふたをし、レシピ通りにお作りください。

  • Q

    減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?

    A

    50%塩分カットの減塩しおに置き換えた場合、1人分あたり0.2gの減塩となります。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • まり

    簡単にできて美味しかったです。
  • さやか

    めっちゃ美味しくできた〜!!普段あさりの水煮缶を使わないので新鮮!
  • 赤福

    簡単なのにとっても美味しくなりました! アサリの水煮缶間違いなく良いです! パスタも入れました✨

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